קמפינג לרכב

רשימת מזון לקמפינג וטיפים לתכנון ארוחות

גרפיקה של Pinterest עם קריאת שכבת טקסט

הסר את הלחץ מההכנות לטיול הקמפינג הבא שלך עם רשימת אוכל קמפינג זו! כאשר יש לך את המרכיבים החיוניים האלה איתך, זה יהיה קל להכנה פשוט אבל טעים ארוחות קמפינג מאפס!



תנור מחנה יושב על שולחן פיקניק. מייגן

הזמנת את אתר הקמפינג שלך, תכננת את הפעילויות שלך וארזת הכל על שלך רשימת בדיקה לקמפינג ... בשלב הבא, אתה צריך לארוז את כל האוכל שאתה צריך. לרוב זה החלק הגוזל ביותר בהכנות לטיול קמפינג.

אחת הדרכים הטובות ביותר לחוויה של בישול במחנה במתח נמוך היא להכין תוכנית ארוחות מפורטת. לתכנן בדיוק מה תאכל עבור כל אחד ארוחת בוקר , ארוחת צהריים ו אֲרוּחַת עֶרֶב זה אומר שתמיד תדע מה קורה ותביא רק את המצרכים שאתה צריך. אמנם גישה זו מצוינת לטיולי סוף שבוע קצרים, אבל היא לא מתאימה לכולם.





טופס הרשמה (#4)

ד

שמור את הפוסט הזה!



הכנס את המייל שלך ואנו נשלח את הפוסט הזה לתיבת הדואר הנכנס שלך! בנוסף, תקבל את הניוזלטר שלנו מלא בטיפים נהדרים לכל ההרפתקאות שלך בחוץ.

להציל!

אולי אתה בדרך כלל לא מתכנני ארוחות העוקב אחר מתכונים. או, אולי אתה מתכונן לטיול ארוך יותר ולא רוצה להסתבך עם תכנון מוגזם.

במקרה כזה, אולי עדיף להשתמש ברשימת מזון לקמפינג במקום. זוהי רק רשימה של מרכיבים המתאימים היטב לקמפינג וניתן לערבב ולהתאים להכנת כל מגוון ארוחות. זו יותר גישה חופשית לבישול במחנה.

להלן, אנו חולקים רשימה של מאכלי הקמפינג שלנו. אם אתה ממהר לצאת מהדלת לטיול קמפינג מאולתר ואין לך זמן לתכנן ארוחות, מרכיבים אלה נהדרים להחזיק בהישג יד כדי להסיר את הלחץ בזמן הארוחה!



גרפיקה המתארת ​​רשימות ביקורת להדפסה

קח את זה! ריכזנו את רשימת מזון הקמפינג המלאה הזו לרשימת בדיקה אחת להדפסה, כולל מתכנן ארוחות בונוס ורשימת מכולת הניתנת להתאמה אישית. זה יכול להיות מאוד שימושי בעת תכנון וקניות - השתמש ברשימה זו כמקום להתחיל בסיעור מוחות ותוכל להוסיף משם פריטים משלך. פשוט הירשם לניוזלטר שלנו למטה, ואנו נשלח לך אותו בחינם!

רשימת המזון החיוני שלנו לקמפינג

מבט מהצד של שני כריכי נקניק וביצה עם חלמונים נוזליים.

מאפינס אנגליים

אנחנו אוהבים להביא חבילה של מאפינס אנגליים בטיולי הקמפינג שלנו. הם אינם דורשים מקום בצידנית שלנו והם נקודת התחלה מצוינת למספר ארוחות פשוטות. צולים אלה במחבת על הכיריים או על המדורה!

    השתמש בהם עבור:מגישים עם חמאת בוטנים, ריבה או חמאה לארוחת בוקר קלה או כתוספת למשהו משמעותי יותר כמו מחבת הרים . לחלופין, לשלב אותם עם נקניק וביצה מטוגנת לטעים כריך לארוחת בוקר ! מעבר לארוחת הבוקר, נסו מאפינס אנגליים בתוספת חמאת בוטנים ופירות טריים לנשנוש, או הכינו כריכים באמצעות מאפינס קלויים ונקניקים.
מייקל מפצח ביצים לתוך מחבת ברזל יצוק מלאה בחשיש לארוחת בוקר

ביצים

ביצים הן מרכיב עיקרי לארוחת בוקר במחנה, והן מקור נהדר לחלבון שיעזור לכם להתחיל יום פעיל ברגל ימין.

    כיצד להשתמש בהם:השתמשו בביצים טריות בקרמבלים, חביתות, מטוגנות עם חשיש לארוחת בוקר, הכינו א תינוק הולנדי , בנה כריך לארוחת בוקר, הוסף אותם שקשוקה , או להשתמש בהם להכנת פנקייק או טוסט צרפתי . ביצים קשות מהוות חטיף נהדר שניתן להכין בבית לקראת הטיול, או לקצוץ אותן כדי להכין כריך עם סלט ביצים. עצות אחסון:הרם את אחד מכלי המגן האלה והעביר את הביצים אליו לפני האחסון בצידנית שלך. לחלופין, פצחו והיכו אותם בבית ואחסנו אותם בצנצנת מייסון או בכלי אחר אטום למים (בצידנית שלכם) אם אתם מתכוונים להשתמש בהם אך ורק לערבל. (להשתמש תוך יומיים לאחר פיצוחם).

האק למחנה: לא רוצה להתמודד עם ביצים טריות? אנו משתמשים OvaEasy אבקת ביצים כשאנחנו מטיילים בתרמילאים, אבל הם גם מרכיב נהדר שיש במזווה קמפינג. בכנות, הטעם והמרקם די במקום.

חמאת בוטנים

חמאת בוטנים (או חמאת אגוזים אחרת) היא אחד מהדברים האלה תמיד נארז לטיולים שלנו! זה כמעט בלתי מתכלה וניתן להשתמש בו בתריסר דרכים שונות באתר הקמפינג, מחטיפים, לארוחות ועד לרטבים.

    השתמש בו עבור:מורחים על טוסט, בסנדוויצ'ים לארוחת צהריים (עם ריבה או פירות טריים!), מערבבים לתוך שיבולת שועל לארוחת הבוקר. זה נהדר גם למנות מלוחות וניתן לערבב אותו לתוך ראמן, המשמש להכנת א רוטב טבילה לקבוב , וזה מופיע בזה תבשיל בטטה ובוטנים .
מייגן אוחזת בקערת שיבולת שועל עם בננות ברולה

שיבולת שועל

שיבולת שועל - בין אם מגולגלת ובין אם אינסטנט - נהדרת להחזיק במזווה הקמפינג שלך לארוחת בוקר מהירה וקלה או קינוחי פירות כמו שלנו תפוחים אפויים מדורה .

    ג'וז' את זה:נסה להוסיף טפטוף של סירופ מייפל, פירות טריים ואגוזים קצוצים לשיבולת השועל שלך. לחלופין, מערבבים פנימה מעט ריבה וחמאת בוטנים עבור PB&J Oats. שיבולת שועל ללילה:אנחנו אוהבים שיבולת שועל ללילה, וכל כך קל להכין אותן בצידנית לארוחת בוקר ללא בישול בבוקר. נסה להוסיף פירות יער טריים או להכין שיבולת שועל ללילה אפרסק !

גרנולה

גרנולה היא מצרך נוסף שיש בהישג יד לארוחת בוקר ללא טרחה, פשוט הגישו אותה עם חלב או יוגורט, ואולי קצת פירות טריים. גרנולה היא גם הפריצה הסודית שלנו לקלה ביותר קינוח פריך תפוח מדורה !

    קל פריך תפוחים:פורסים תפוחים או חתכים לקוביות קטנות ומוסיפים אותם למחבת עם קצת חמאה, סוכר חום ותבלינים כמו קינמון. מטגנים עד שהתפוחים רכים, ומעליהם גרנולה. הקינוח מוגש!
פנקייק לחם בננה מוערמים על צלחת צהובה.

פנקייקים

מאפס או מקופסה, פנקייקים הם ארוחת בוקר קמפינג קלאסית!

    הלבישו אותם:מלבד תוספות קלאסיות כמו סירופ מייפל וחמאה אמיתית, יש המון דרכים לגרום לפנקייק להרגיש מיוחד במיוחד. נסו להוסיף בננות ואוכמניות, או להכין פנקייק שוקולד צ'יפס לילדים שלכם (או לילדים בנפשם). בסתיו, תוספת פנקייק עם תפוחי קינמון או מערבבים קצת חמאת דלעת לתוך הבלילה יעזור ללכוד את אווירת הקמפינג הנעימה של הסתיו.

בייגלס וגבינת שמנת

בייגלים עם גבינת שמנת הם אחת האפשרויות המהירות והקלות ביותר לארוחת בוקר במחנה. אם תרצו, תוכלו לצלות את הבייגל במחבת עם מעט חמאה, או ישירות על המדורה לטוויסט מעושן (שמרו עליהם כדי שלא יישרפו!)

שייקים להחלפת ארוחה ללא סוכר
    רעיונות הגשה נוספים:השתמשו בבייגל להכנת כריכי בייקון וביצים, או שמרו על דברים צמחוניים/טבעוניים עם חומוס וירקות פרוסים דק במקום. עצות אחסון:ניתן לשמור בייגל בשקית במזווה המחנה שלך. גבינת שמנת צריכה להישאר בצידנית שלך. סביר להניח שברגע שהוא ייפתח, המיכל לא יהיה אטום לחלוטין, אז שמור אותו בסל העליון או אטום בשקית או העביר אותו לכלי אטום למים.

מוצרי מאפה

ארוחת בוקר נהדרת נוספת היא מאפים מוכנים מראש! לַחשׁוֹב מאפינס אוכמניות חמאה , קרואסונים, עוגת קפה, לחמניות קינמון ולחם קישואים או בננה. עוגיות נחמדות לשתות לקפה ותה אחר הצהריים, ולחמניות מהוות תוספת קלה להרבה ארוחות קמפינג .

מייגן מחזיקה קערה כחולה עם יוגורט, גרנולה ופירות, וכפית צהובה

יוגורט

אחת מארוחות הבוקר הפשוטות ביותר לקמפינג היא קערת יוגורט עם פירות, דבש ואולי קצת גרנולה או אגוזים קצוצים. בלי בישול, בלי מהומה! יוגורט מהווה תבלין נהדר להגשה עם ארוחות כאלה שיפודי עוף יווני ו קבב ג'ירו בגריל . אנחנו גם אוהבים להגיש אותו עם פירות לקינוח בריא, כמו זה מתכון אפרסקים בגריל עם יוגורט .

    עצות אחסון:כוסות יוגורט להגשה יחידה קלות מספיק לאחסון בצידנית שלך, אם כי עדיף לשמור אותן כלפי מעלה כדי שמכסה נייר הכסף לא יחורר. לאמבטיות הגדולות יותר אין מכסים באמת אטומים למים, אז תרצו לוודא שהן מאוחסנות זקוף, כשהמכסה מעל כל קו מים שהתפתח.

חלב

לחלב, בין אם חלבי או חלופי, יש הרבה שימושים במטבח המחנה. תצטרך את זה בפנקייק, פרנץ' טוסט וביצים מקושקשות או פריטטה -או לארוחות בוקר פשוטות כמו דגני בוקר. ובסוף הערב, שום דבר לא מנצח כוס שוקו חם עשוי עם חלב אמיתי! זו רמה של טעים שמים חמים לבדם פשוט לא יכולים לספק.

    עצות אחסון:הרבה יותר קל לאחסן קרטוני חלב או כדים עם בורג על המכסה בצידנית יותר מאשר קרטוני פיה מתקפלים מקרטון מכיוון שהם לא צריכים להישאר זקופים.
מכלול גבינה בגריל על קרש חיתוך

גבינה

גבינה היא פריט מזון חובה לנשנושים ולארוחות! ארוז גלגלי בייבל או גבינת מחרוזת לחטיף פשוט לילדים או לטיולי יום. ניתן להשתמש בגבינה מגוררת בכל מיני ארוחות - גבינה מגוררת מראש הופכת את החיים לקלים יותר, אם כי עבור מנות כמו מק אנד צ'יז, גירוד משלך (אתה יכול לעשות זאת מראש בבית) ייתן לך עקביות חלקה יותר לאחר ההמסה.

מייקל מעיף קציצת המבורגר על מחבת ברזל יצוק

בשרים וחלבונים

לכוכב של רוב הארוחות, לבשר או לחלבונים אלטרנטיביים יש מקום חשוב ברשימת המזון שלך לקמפינג. הנה כמה שכדאי לשקול יחד עם המתכונים האהובים עלינו כיצד להשתמש בהם!

עצות אחסון: יש להעביר בשר למיכל אטום למים לפני שמוסיפים אותו לצידנית - אתה בֶּאֱמֶת לא רוצה שהמיץ שלהם ידלוף החוצה לתוך מי הקרח הנמסים שלך. אם טיול הקמפינג שלך הוא כמה ימים, נסה להקפיא את הבשר שבו תשתמש לקראת סוף הטיול - זה יעזור לשמור על הקירור שלך קר יותר! תן לו להתחיל להפשיר במקרר על ידי הזזתו לראש הקרח יום לפני השימוש בו. יש לשמור בשר לא קפוא בתחתית הצידנית, היכן שהכי קר.

בשר כריך / נקניקים

כריכים הם ארוחת צהריים קלה להכנת קמפינג, אז הוסף את פרוסות המעדנייה או הנקניקים האהובים עליך לרשימה שלך!

    עצות אחסון:הקפידו לארוז לאורך שקית רוכסן להעברת הבשר לאחר פתיחת האריזה. גילינו שגם אם החבילה מתיימרת להיות ניתנת לסגירה חוזרת, לעתים קרובות היא אינה אטימה מספיק הדוקה כדי למנוע דליפת מים פנימה.
תנור הולנדי מלא בירקות, שעועית ואורז יושב על כיריים.

שימורי שעועית

שעועית משומרת היא עוד אחד ממרכיבי הקמפינג האהובים עלינו. הם יכולים לשמש בכל כך הרבה ארוחות כחלבון צמחוני/טבעוני, והם יציבים במדף כך שתמיד תוכל להחזיק כמה בהישג יד במקרה של חירום בזמן הארוחה. רק אל תשכח את פותחן הקופסאות!

מק אנד גבינה בקערת קמפינג כחולה ליד מדורה.

מק אנד צ'יז

אתה פשוט לא יכול לנצח את הנוחות שמק אנד צ'יז בארגז מביא לשולחן. אם יש כאלה במזווה המחנה שלך, יש לך תמיד ארוחת צהריים מהירה בהישג יד עבור חניכים רעבים קטנים, ויש הרבה דרכים להפוך את זה לארוחה מלאה. נסה לחתוך את שאריות הנקניקיות או קציצות ההמבורגר מאתמול, או לטגן חופן ירקות חתוכים לקוביות כדי להגביר את התזונה.

שתי מחבתות ברזל יצוק מלאות אוכל על תנור מחנה

צדדי אורז

דפנות אורז בקופסאות מוכנות מראש הן אפשרות נוספת למזון נוחות שאנו אוהבים להוסיף לרשימת המזון שלנו לקמפינג. הם מהווים תוספת קלה במיוחד עם בשר וירקות בגריל (תחשוב על פילאף אורז), או שאתה יכול להשתמש בהם כבסיס לארוחה (כמו תערובת הג'מבליה של זטאראיין - נסה להוסיף שרימפס בגריל או נקניקיות!).

תערובות מרק/מרק מיובש

מרק הוא אחת האפשרויות הפשוטות ביותר לארוחת צהריים וערב לקמפינג, אז מומלץ להחזיק פחית או שתיים מהמועדפים שלך במזווה המחנה שלך. זה תמיד בראש רשימת המכולת שלנו לקמפינג לטיולים שבהם אנחנו יודעים שאנחנו הולכים לצאת להרפתקאות במהלך היום ולא יהיה לנו המון זמן או כוח להכין ארוחה מאפס בקמפינג מאוחר יותר. גם אטריות מרק ראמן נחמדות שיש בהישג יד להוסיף לא מוקפץ (פשוט לבשל אותם ללא חבילת התיבול) או קָארִי .

צילום עילי של פסטה פסטו במחבת ברזל יצוק על כיריים קמפינג עם גבינה וצנוברים.

פסטה

פסטה היא אחד מפריטי מזווה הקמפינג הטובים ביותר! זה הבסיס של כל כך הרבה ארוחות קלות, אז אנחנו תמיד נושאים קופסה כדי שיהיה לנו אוכל נוסף בהישג יד למקרה שנצטרך למתוח ארוחה כדי להיות גדולה יותר או שבסופו של דבר אנחנו מסתובבים במחנה ליום נוסף. בנוסף לפסטה יבשה, טורטליני או רביולי טריים או קפואים ששמורים בצידנית יכולים להיות התחלה מצוינת לארוחה טעימה ונטולת טרחה - פשוט הוסף את הרוטב האהוב עליך וירקות מוקפצים או בגריל!

מייקל פורס כיכר לחם לפרנץ

לחם

לחם חיוני להכנת טוסט, כריכים ופרנץ' טוסט! לחמים כמו באגטים או כיכרות כפריות מצוינים גם לחיתוך ולצלייה להגשה לצד ארוחות כמו מרקים, בשר בגריל, מחבת רטטוי , או אלה שרימפס להרתיח חבילות נייר כסף .

טורטיות וראפ

טורטיות ועטיפות הן אלטרנטיבה פחות מגושמת ללחם שניתן להשתמש בה להכנת כריכים מגולגלים, קוואדילות, טאקו, אנצ'ילדות טאבון הולנדיות , ועוד!

עגבניות, בצל אדום וקישואים על שיפודים

ירקות

תרצו להביא הרבה ירקות בכל טיול קמפינג - ואנחנו כאן כדי להבטיח לכם שאריזת ירקות טריים היא לגמרי קלה! ירקות שלמים רבים אינם צריכים להישמר בצידנית, כך שאינך צריך לדאוג שהם יתפסו מקום. עם זאת, קיצוץ וחתך ירקות בבית יכול להיות חיסכון עצום בזמן כשאתה מבשל במחנה.

אם תכינו את הירקות שלכם מבעוד מועד, תרצו לאחסן אותם במיכלים אטומים למים בצידנית. אתה לא צריך שהם ישארו סוּפֶּר קר, כך שלעתים קרובות אלה מאוחסנים בחלק העליון של הצידנית שלנו, ומשאירים דברים כמו בשר שייאחסנו קרוב יותר לתחתית, שם הרבה יותר קר.

צוקים אדומים מטיילים בסנט ג'ורג 'יוטה

הנה חבורה של ירקות נהדרים שמובילים היטב בטיול קמפינג:

  • תירס
  • עגבניות שרי (להעביר לכלי עם צד קשיח)
  • מלפפונים
  • פלפלים
  • תפוחי אדמה או בטטה
  • קישואים או דלעת קיץ
  • כרוב (אדום או ירוק)
  • גזרים
  • אבוקדואים
  • בצל ושום
  • עשבי תיבול טריים - אלה דורשים קצת TLC נוסף, אבל זה כל כך שווה את זה שיש עשבי תיבול טריים בהישג יד כדי להוסיף לארוחות (במיוחד עשבי תיבול כמו בזיליקום, נענע וכוסברה!). בבית חותכים את קצוות עשבי התיבול ומניחים אותם בצנצנת מייסון. הוסף כ-½ אינץ' מים לתחתית, ואז אטום את הצנצנת. הם אמורים להישאר עליזים ורעננים בצידנית שלך למשך כמה ימים בדרך זו - רק וודא שהצנצנת תישאר זקופה.
מייקל פורס תפוחים בשולחנות פיקניק

פירות טריים

אנחנו אוהבים להביא מגוון פירות בטיולי הקמפינג שלנו. כמו ירקות, פירות טריים לא חתוכים בדרך כלל לא צריכים להיות מאוחסנים במקרר (אם כי ענבים קרים הם חטיף נהדר!). ניתן ליהנות מפירות בפני עצמו, או לפרוס ולהוסיף לארוחות בוקר כמו שיבולת שועל או יוגורט, המשמשים תוספת לפנקייק , או למספר קינוחים.

פירות רכים (אפרסקים, שזיפים, מנגו) ניתן לפרוס או לקצוץ מבעוד מועד ולאחסן במיכל צדדי קשה בצידנית, כך שלא תצטרך לדאוג שהם יפגעו. אנחנו אוהבים מנגו טרי בסלסות (נסה את אלה טאקו שרימפס עם סלסת מנגו), וכמובן, סנדלר אפרסק תנור הולנדי הוא קלאסיקה לקיץ!

הנה כמה מהפירות האהובים עלינו להביא כשאנחנו יוצאים לקמפינג:

  • תפוחים
  • אגסים
  • ענבים
  • תפוזים או קלמנטינות
  • לימונים
  • לימונים
  • מלונים (חתוכים בבית ומאחסנים בכלי צד קשיח בצידנית)
  • פירות יער (העברה למיכל בעל צד קשיח)
  • בננות (השתמשו בהן מוקדם לפני שהן מתבשלות מדי ומריחות חזקות. אנחנו אוהבים אותן בגללן סירות בננה או באלה לביבות לחם בננה !)
  • מנגו (פורסים בבית ומאחסנים בכלי צד קשיח בצידנית למניעת חבלות)
  • אפרסקים ופירות אבן אחרים (פורסים בבית ומאחסנים בכלי קשיח בצידנית למניעת חבלות)
מייגן נהנית מחטיפים ליד אגם

חֲטִיפִים

אנחנו לא נשקר - כמחצית מהאוכל שאנו אורזים לקמפינג ברכב הם חטיפים! אנחנו אוהבים להיות מסוגלים לרעות לאורך כל היום, ויש לנו הרבה מגוון להביא איתנו אם אנחנו מתכוונים לבלות את היום בטיולים או לבלות על שפת האגם. הנה כמה רעיונות נהדרים לחטיף קמפינג שאורזים ומעבירים היטב:

  • תערובת שבילים
  • צ'יפס עם מטבל או סלסה
  • בייגלה במילוי חמאת בוטנים
  • פירות או ירקות חתוכים
  • חטיפי גרנולה
  • חומוס
  • פופקורן
  • זיתים
  • אֱגוֹזִים
  • סלמי
  • מקלות גבינת בייבל/גבינה
  • פירות יבשים
  • ראה את כל שלנו חטיפי טיולים אהובים - אלה נהדרים שיש בהישג יד כדי לזרוק אותם לתרמיל שלך
מייגן עושה ס

גרהם קרקרים, מרשמלו ושוקולד

מה זה טיול קמפינג בלי s'mores?! אם אתם מתכננים לערוך מדורה, הקפידו להביא את מרכיבי ה-s'mores האהובים עליכם, בין אם זה רק הקלאסיקה או משהו קצת יותר יצירתי! (אנחנו אוהבים להוסיף פטל לשלנו!)

אם אין לכם מדורה, הכינו את אלה עוגיות s'mores בבית והביאו אותם יחד כדי ללכוד את רוחו של קינוח הקמפינג הקלאסי.

רטבים/מרינדות

רטבים ומרינדות, בין אם תוצרת בית ובין אם קונים בחנות, הם דרך קלה להוסיף המון טעם לארוחות מבלי להצטייד בהרבה מרכיבים. חשבו על רוטב פסטה, רוטב ברביקיו, רוטב פאג'יטה, רוטב קארי צנצנת, רוטב פאד תאי או רטבים על בסיס עשבי תיבול כמו פסטו, צ'ימיצ'ורי וצ'רמולה.

תבלינים

ברגע שיש לך מושג איזה ארוחות תבשל באתר הקמפינג שלך, חשב על התבלינים שאולי תצטרך:

  • רוטב חריף
  • קטשופ
  • מאי
  • חרדל
  • הנאה
  • כְּרוּב כָּבוּשׁ
  • חֲמוּצִים
  • רוטב ברביקיו
  • שמנת חמוצה
  • לִטבּוֹל
  • רוטב לסלט
  • חַוָה

אם אתה יודע שאתה צריך רק מעט ממשהו, דלג על הבאת כל הבקבוק וארוז מחדש לצינורות סחיטה שניתנים למילוי כמו אלה GoToobs (יש לנו לעולם לא היו אלה דליפות) או אלה בקבוקי תבלינים עם טוויסט-טופ .

סירופ מייפל מטפטף מעל פרוסת פרנץ

ממתיקים

הקפידו להביא את הממתיק האהוב עליכם לציפוי לביבות, ערבוב לשתייה חמה, להמתקת שיבולת שועל וכו'.

  • סירופ מייפל
  • דבש
  • סירופ אגבה
  • סוכר (וודאו שיש לכם מספיק אם אתם מכינים פנקייקים או קינוחים במקום)

תבלינים ותבלינים

תערובות תבלינים הן דרך פשוטה להוסיף טעם ולשנות ארוחה פשוטה מבלי להביא את כל ארון התבלינים שלך. אנחנו גם אוהבים להביא כמה מהתבלינים המומלצים שלנו בהתאם למה שיש בתפריט.

  • מלח פלפל
  • אבקת שום
  • אבקת בצל
  • תיבול טאקו
  • אדובו
  • גאראם מאסאלה
  • תיבול משחיר
  • שפשוף יבש למנגל
  • תיבול קייג'ון
  • תבלין טמבל
  • ראס אל חנוט

חמאה ושמן

הקפידו להביא חמאה ו/או השמן האהוב עליכם לבישול! אנחנו אוהבים שתהיה לנו חמאה בהישג יד להנחתה על מאפינס אנגליים, פנקייקים ולחם בגריל. אנו מעדיפים שמן גי או קוקוס לטיגון פנקייקים, ולא חמאה, כי יש לו נקודת עשן גבוהה יותר. לבישול והקפצה בחרו בשמן בטעם ניטרלי.

    עצות אחסון:אחסן חמאה בסלסילה העליונה של הצידנית שלך (אם יש כזו), או במיכל בעל צד קשיח או בשקית חסינת דליפות - אתה לא רוצה שהיא תצוף ללא הגנה במי הקרח שלך! ודא שלכל מיכלי שמן יש פיתול טוב על המכסה שלא יקפוץ.
קוקטייל נגרוני בצנצנת מייסון על שולחן מול מדורה.

נסה לערבב קוקטיילים מראש בבית!

מַשׁקָאוֹת

בנוסף לאריזת המשקאות האהובים עליך, בדוק שוב שבאתר הקמפינג שלך יש מים נקיים ושתייה זמינים - אם לא, תצטרך לארוז כמויות מספיקות משלך כדי להחזיק מעמד בטיול.

האק למחנה: אם יש לכם קוקטייל מחנה אהוב, ערבבו מנה גדולה בבית והשאירו את כל הבקבוקים בבית! אנחנו מעריצים של קמפינג Negronis , אבל שיטה זו תעבוד גם עבור קוקטיילים רבים אחרים.

מצרכים לסנדלר תפוחים על שולחן

מערבבים מראש את מרכיבי תוספת הסנדלר והפנקייק במקום שקיות אריזה של קמח וסוכר

טיפים להכנת ארוחת קמפינג

הכינו מה שאפשר בבית: אולי יהיה לך זמן רק לקצוץ מראש כמה ירקות, או אולי תוכל להכין ארוחה שלמה. כך או כך, כל עבודה שתוכל לבצע כעת פירושה פחות עבודה (ולנקות!) שתצטרך לעשות באתר הקמפינג.

התחל מרינדות בבית: לכל הפחות כדאי להתחיל את המרינדות בבית! הוסף את כל מרכיבי המרינדה פרט לחומצות כלשהן (חומץ, מיץ לימון וכו') לשקית רוכסן והוסיפו את הבשר (או כל מה שאתם מכינים). אחסן בצידנית שלך. באתר הקמפינג, הוסיפו כל חומץ או מיץ הדרים הדרושים - הוספה מאוחרת תמנע מהבשר להיות עיסה או קשה.

צמצם את האריזה / ארוז את מה שאתה צריך: אין צורך להביא את כל שקית הסוכר! ארוז מחדש מרכיבים בתפזורת כך שאתה מביא רק את מה שאתה צריך. זה נכון לגבי דברים כמו קמח, רטבים ותבלינים, תבלינים בתפזורת וכו'.

אכלו ארוחת גיבוי: אנחנו תמיד נושאים ארוחת גיבוי קלה שנוכל לפנות אליה אם בסופו של דבר אנחנו מסתובבים באגם יותר מדי זמן, או חוזרים לקמפינג עייפים מדי (או עצלנים!) מכדי לבשל את הארוחה המתוכננת שלנו. זרקו קופסת מק אנד גבינה או פחית מרק לתוך קופסת המזווה שלכם ואתם מסודרים.

איך לארוז מצנן תמונות צעד אחר צעד

קורס מזורז לאריזת המקרר שלך

הכינו את הצידנית שלכם: הכניסו אותו פנימה יום לפני שאתם צריכים לארוז אותו (במיוחד אם הוא אוחסן במקום חם) ושטפו אותו היטב. קירור מראש של הצידנית שלך על ידי מילויו במים קרים או בקרח להקרבה יכול גם לעזור לו להישאר קר יותר מאוחר יותר.

הכן את האוכל שלך: כפי שהוזכר בסעיף לעיל, תרצה לארוז מחדש כל דבר מגושם או שאינו אטום למים לפני שתשמור אותו במקרר. ככל שפחות אוויר באריזה שלך, כך ייטב! לאחר מכן, הקפיאו כל דבר שישמש לקראת סוף הטיול (בהנחה שהוא קופא היטב - בשר הוא המועמד הטוב ביותר) ומקררים את כל השאר. אתה רוצה שהאוכל יתחיל כמה שיותר קר.

הוסף קרח וארוז את הצידנית: כדי להבטיח שהמקרר שלך יישאר בטמפרטורה בטוחה למזון (41F) למשך זמן רב ככל האפשר, תרצה לשאוף ליחס של 2:1 בין קרח למזון. כן, זה אומר פעמיים כמות הקרח כמזון או משקאות. חדשות טובות - כל מה שאתה מקפיא נחשב כחלק מהקרח!

הוסף קרח ומזון קפוא לתחתית הצידנית, ולאחר מכן שכבה פנימה את שאר האוכל שלך בין שכבות הקרח. מניחים דברים כמו בשר לחלק התחתון ופריטים כמו פירות חתוכים, ירקות ועשבי תיבול בחלק העליון.

יש עוד הרבה מה לדעת על שמירה על המקרר שלך קר ככל האפשר למשך זמן רב יותר, כולל טיפים כיצד לנהל אותו במחנה, במדריך שלנו איך לארוז צידנית , אז הקפידו לקרוא את הפוסט המלא!

בצל ופלפל אדום מתבשל במחבת ברזל יצוק מעל תנור קמפינג

ציוד בישול בסיסי למחנה

לאחר שתכננתם את ארוחות הקמפינג שלכם, הקדישו כמה דקות לחשוב אילו כלי מטבח למחנה תצטרכו כדי לבשל אותם. להלן רשימה מהירה של כמה מציוד הבישול הנפוצים ביותר:

אתה יכול גם לפנות אלינו ציוד בישול למחנה אוֹ רשימת בדיקה לקמפינג פוסטים כאן לרעיונות נוספים!