מתכונים

פנקייק דלעת

קלילים, רכים ועמוסים בטעם דלעת עשיר, אלה פנקייק דלעת הם ארוחת בוקר עונתית נהדרת לברך את בוא הסתיו!

עונת הדלעות בפתח והנה המון דרכים נהדרות לשלב את טעם הסתיו הקלאסי הזה ברפרטואר הבישול שלכם. אבל אחד האהובים עלינו הוא פנקייק דלעת.

פנקייקים תמיד היו מעט קנבס ריק עבור טעמים דומיננטיים אחרים לבטא את עצמם (ראה: סירופ מייפל!) על ידי הוספת קצת דלעת לתערובת, אתה יכול להפוך את הפנקייק הרגיל שלך לחגיגה יוצאת דופן בנושא דלעת!

טופס הרשמה (#4)

שמור את הפוסט הזה!

אוהל 3 אנשים קל משקל הטוב ביותר

הכנס את המייל שלך ואנו נשלח את הפוסט הזה לתיבת הדואר הנכנס שלך! בנוסף, תקבל את הניוזלטר שלנו מלא בטיפים נהדרים לכל ההרפתקאות שלך בחוץ.

איך מכינים תרסיס פרמטרין

להציל!

במתכון הזה אנו משתמשים בשילוב של חמאת דלעת ותבלין דלעת. שני המרכיבים האלה הכי קל להתמודד איתם ולא ישאירו אתכם עם חצי קופסת שימורים של מחית דלעת. יש לנו מתכון מדהים להכין לבד חמאת דלעת , אבל אתה יכול גם להשתמש בחנות גם כן.

אז בלי להתעסק יותר, בואו נצלול פנימה ונתחיל להכין כמה פנקייקים!

רכיבים

קמח: קמח AP ישן רגיל

סוכר: מעט סוכר לבן נותן לפנקייק האלה מתיקות עדינה, מבלי להגזים.

חלב: השתמשנו בחלב שיבולת שועל שמנת במיוחד עבור המתכון הזה, אבל ניסינו אותו גם עם חלב מלא. או שתעבוד בסדר!

ביצה: הקלסר שמחזיק הכל ביחד. אתה יכול גם להשתמש בתחליף הביצים של בוב רד מיל כתחליף טבעוני.

אבקת אפייה: לא סודה . אבקת אפייה תעניק לפנקייק הללו תפיחה קלה ואוורירית.

תן לנשים לבוא אליך

תבלין דלעת: אתה יכול להכין בעצמך, אבל זה פשוט קל להרים תערובת מעורבת מראש לכל אירועי הדלעת שלך.

חמאת דלעת: אנו ממליצים בחום ליצור עוקבים משלך המתכון שלנו , אבל אתה יכול גם לאסוף צנצנת של קנו בחנות. חמאת דלעת לוכדת את המהות הגולמית של פאי דלעת בצורת חמאה למריחה.

איך להכין לביבות תבלין דלעת

הכינו את הבלילה

בקערה גדולה מוסיפים את הביצה וחמאת הדלעת ומערבבים היטב! באמת ללכת לעיר כאן, אתה רוצה לוודא את המרכיבים האלה ומשולבים לחלוטין. לאחר מכן אפשר לערבב קלות את החלב.

לאחר מכן, הוסף את החומרים היבשים שלך: קמח, סוכר, אבקת אפייה, מלח ותבלין דלעת. מקפלים בעדינות את הבלילה עד לאיחוד כל החומרים.

מבשלים את הפנקייקים

מתחילים בחימום מראש של מחבת גדולה על אש בינונית. אנחנו מעריצים גדולים של זה מחבת טפלון מרובעת של GSI , מה שמאפשר לנו להכין 4 לביבות בכל פעם. אבל מחבת ברזל יצוק מתובלת היטב עובדת גם כן.

מה זה אומר כשילדה נוגעת בך

בזמן שאנחנו בְּדֶרֶך כְּלַל מטגנים את הפנקייקים שלנו עם שמן קוקוס, עבור לביבות דלעת אנחנו אוהבים טעם של חמאה מבהירה או חמאה טבעונית. לשניהם נקודת עשן גבוהה יותר מחמאה בפועל.

הטריק כדי לקבל קצוות פריכים על הפנקייקים שלך הוא להעמיס על השמן או החמאה הבהירה. השתמש בערך 1 כף לכל סט של פנקייק.

לגבי גודל הפנקייק, אנחנו מוצאים שעדיף להיות בגודל הקטן יותר. אנחנו שולפים בערך ¼ כוס הבלילה. נראה שחום בינוני הוא המקום המתוק לטמפרטורה. נמוך מדי וייקח להם נצח לבשל. גבוה מדי והם יישרפו לפני שהם מתבשלים.

מתי להעיף

אז מתי הגיע הזמן להתהפך? שאלה נצחית זו נדונה לאורך הדורות. מתי עולות בועות באמצע? כשהקצוות חומים? כשהפרה קופצת מעל הירח?

אם אתה חדש בהכנת פנקייק, עשה לעצמך טובה ופשוט הרם פינה עם המרית שלך והציץ ברגע שתראה בועות נוצרות בבלילה. אם זה נראה חום זהוב, זה הזמן להפוך.

יש קורלציה בין הבועות לעשייה, אבל התזמון יהיה תלוי במחבת ובמקור החום שלך, אז פשוט תציץ בזוג הראשון שלך ותבין את זה. עדיף לבדוק ולאמת מאשר להשאיר את גורל הפנקייק שלך בידי המקרה.

איך להגיש

לפנקייק הדלעת שלך יהיה טעם דלעת חזק לבד, אבל מכיוון שכנראה פתחת צנצנת של חמאת דלעת, והיא רק יושבת בסביבה, אף אחד לא יחזיק אותה נגדך אם תמרח קצת יותר על גבי כל פנקייק שלך לפני שנותנים להם טפטוף קל של סירופ מייפל.

איך להפוך לגברים של כוכבת פורנו

לביבות דלעת מוערמות על צלחת. כוס קפה ובקבוק סירופ מייפל נמצאים ברקע.

פנקייק דלעת

איזו דרך טובה יותר לחגוג את העונה מאשר להכין את פנקייק הדלעת האלה! מרכיבים פשוטים הופכים את זה למתכון נהדר לקמפינג או לארוחת בוקר קלה של סוף שבוע. מְחַבֵּר:טרי מחוץ לרשת 4.72מ35דירוגים להציל שמור! ציון זמן התכוננות:5דקות זמן בישול:25דקות זמן כולל:30דקות 10 פנקייקים

רכיבים

1 ביצה
¾ גָבִיעַ חלב
¼ גָבִיעַ חמאת דלעת
1 גָבִיעַ קמח
2 כפות סוכר
1½ כַּפִּית אבקת אפייה
½ כַּפִּית תבלין דלעת
½ כַּפִּית מלח
גהי או שמן,לטיגון

מצב בישולמנע מהמסך שלך להחשיך

הוראות

בקערה גדולה, מוסיפים את ביצה ו חמאת דלעת , והיכו יחד ביסודיות. לאחר מכן מערבבים פנימה את חלב .
תוסיף את ה קמח , סוכר , תבלין דלעת , אבקת אפייה , ו מלח. בעזרת מזלג מקציפים לאיחוד, מוודאים לא לערבב יתר על המידה.
מחממים מחבת על אש בינונית. הוסף כף מה שמן או גהי למחבת וסובב לציפוי המחבת. יוצקים בכל פעם ¼ כוס בלילת הפנקייק למחבת ומבשלים כמה דקות עד שהחלק העליון מתחיל לבעבע והדפנות מתייצבות (2-3 דקות). בעזרת מרית הופכים את הפנקייק ומבשלים את הצד השני עד להזהבה.
חוזרים על הפעולה עם שאר הבלילה, מוסיפים עוד שומן למחבת לפי הצורך.
מגישים עם סירופ, חמאת דלעת או התוספות האהובות עליכם.