מתכונים

עוף אננס קבובס

קוביות עוף אננס אלה הן אחת הארוחות הקלות ביותר לבשל על מדורה. פשוט קוצצים את החומרים לחתיכות, משפדים עם מקל ומניחים על האש! כל כך פשוט, זה כמעט חסין תקלות! עם טעמים בהירים וטרופיים, קוביות עוף אננס אלה הן ארוחת קמפינג קלה ונטולת טרחה מושלמת לצלייה בקיץ.

קוביות עוף אננס על צלחת קמפינג כחולה

בזמן קבבס הם תמיד אופציה טובה בקמפינג, יש להם הרבה יתרונות כשמדובר בקבוצות גדולות יותר או משפחות עם אוכלים בררנים. ניתן להתאים כל קבוב בנפרד, כך שניתן להתאים בקלות לטעמים אישיים ולהגבלות תזונתיות.

טופס הרשמה (#4)

שמור את הפוסט הזה!

הכנס את המייל שלך ואנו נשלח את הפוסט הזה לתיבת הדואר הנכנס שלך! בנוסף, תקבל את הניוזלטר שלנו מלא בטיפים נהדרים לכל ההרפתקאות שלך בחוץ.

הגובה במפה טופוגרפית מוצג באמצעות

להציל!

Kabobs גם לפתור את חידת הכלים המלוכלכים! כאשר הארוחה שלך מוכנה על מקל, אין כלי בישול לקרצף בסוף הלילה.

בפעם הבאה שאתם מתכננים טיול קמפינג, אל תלחצו על בישול ארוחה משוכללת ושימוש בכל סיר ומחבת בערכה שלכם - במקום זאת, בנו כמה קבבים סביב המדורה.

צליית קוביות אננס עוף על מדורה

איך להכין קבוב אננס עוף

אבל הסוד מאחורי כל קבוב נהדר הוא מרינדה נהדרת. במתכון הזה, הכנו מרינדה מתוקה וחריפה באמצעות שמן זית, דבש, מיץ ליים טרי וכוסברה. לקבוב עצמו השתמשנו בירכי עוף, אננס ובצל אדום. אל תהסס להוסיף כמה פלפלים אדומים אם תרצה!

הכנה בבית

אתה יכול לחסוך לעצמך קצת זמן באתר הקמפינג על ידי ביצוע חלק או כל הפעולות הבאות בבית לפני הטיול שלך:

האיש שזרועו התפוצצה

↠ קוצצים את החומרים. חותכים את עודפי השומן מירכי העוף וחותכים לחתיכות בגודל ביס. פורסים את הבצל האדום (ופלפל אם משתמשים בו) לקוביות בגודל 1 אינץ'. אם אתה משתמש באננס טרי, זה א גדול זמן לעבד אותו ולחתוך אותו לחתיכות בגודל ביס.

↠ מכינים את המרינדה. מוסיפים את כל מרכיבי המרינדה לצנצנת הניתנת לסגירה.

↠ מרימים את החומרים. אם זו ארוחה שאתם מתכוונים להכין בלילה הראשון, תוכלו לשלב את העוף והמרינדה בכלי אחד עד 24 שעות (עוד ומיץ הליים ישפיע על מרקם העוף).

אחסן את כל הרכיבים המוכנים מראש במיכלים אטומים (כלי טופר או שקיות אטומות) בתא כראוי מצנן ארוז . למד את כל מה שאתה צריך לדעת על איך לארוז צידנית לקמפינג אם אתה צריך רענון!

שייף ה- MRP הטוב ביותר לירידה במשקל

במחנה

במחנה, הכן את כל הרכיבים שלא נעשו מבעוד מועד (ראה למעלה). אם אתם צריכים להשרות את העוף במרינדה, תנו לעצמכם לפחות שעה לעשות זאת לפיתוח טעם טוב יותר.

משחילים את החומרים על שיפודים. ה הטוב ביותר הדרך לעשות זאת היא לשים כל מרכיב ספציפי על שיפודים עם המרכיב הזה בלבד - כך, אתה יכול להסיר כל שיפוד מהאש ברגע שהוא נעשה, ואתה לא צריך לדאוג אם העוף מתבשל או לא. אותו שיעור כמו הבצל. אבל, הדרך היפה ביותר לסדר את הקבבס היא להחליף מרכיבים על השיפודים. זה גם מקל על כל אחד לבנות משלו. זו השיחה שלך באיזה דרך אתה הולך!

מברישים הכל במעט שמן לפני הנחתם על הגריל או על מדורת המדורה. מבשלים עד שהעוף מגיע לטמפרטורה פנימית של 165 מעלות צלזיוס (מדחום לקריאה מיידית הוא שימושי במיוחד), הפוך מדי פעם כדי שהכל יתבשל באופן שווה.

מוציאים מהגריל ומגישים!

קוביות אננס עוף בגריל על צלחת קמפינג כחולה

איך לגרום לילדה לישון איתך

תעשה מזה ארוחה

כדי לסגור את הארוחה, הגישו קבובי עוף אננס אלה עם אורז או פילאף אורז (הכינו אותו בבית וחממו מחדש על כיריים), סלט מקרונים או סלט ירוק בצד.

ציוד דרוש

↠ שיפודים: שיפודי מתכת שטוחים הם אידיאליים מכיוון שהם מונעים מהמרכיבים להסתובב, הם אינם דורשים עבודת הכנה, והם ניתנים לשימוש חוזר. אפשר גם להשתמש בשיפודי עץ, אותם תצטרכו להשרות לפחות 30 דקות לפני הזמן.

↠ כפפות חסינות חום: בכל פעם שאתה עובד מעל המדורה, שקול להשתמש בזוג כפפות עמידות בחום. אנו משתמשים בהם כל הזמן לתפיסת שיפודים חמים, ברזל יצוק או מיקום רשתות גריל.

↠ מדחום לקריאה מיידית: הסר את הניחוש מבישול בשר באמצעות מדחום לקריאה מיידית.

יותר מתכוני קבוב אתה תהנה:

↠ שיפודי עוף צזיקי
↠ שיפודי עוף בגריל עם ירקות
↠ קבב רטטוי על האש על האש
↠ קבב צ'וריסו בגריל עם צ'ימיצ'ורי
↠ קבב ג'ירו בגריל

קבוב עוף אננס

עם טעמים בהירים וטרופיים, קוביות עוף אננס אלה הן ארוחת קמפינג קלה ונטולת טרחה מושלמת לצלייה בקיץ! מְחַבֵּר:טרי מחוץ לרשת 4.92מ73דירוגים להציל שמור! ציון זמן התכוננות:10דקות זמן בישול:10דקות זמן השרייה:1שָׁעָה זמן כולל:1שָׁעָה עשריםדקות 4 קבבס

רכיבים

למרינדה:

¼ גָבִיעַ שמן זית
½ גָבִיעַ כוסברה קצוצה
1 כַּף דבש
2 כפיות ג'ינג'ר טחון,הערה: Trader Joe's נושאת משחת ג'ינג'ר שמתאימה לכך
1 ליים,מיץ
1 כַּפִּית מלח

לבניית השיפודים:

½ lb עוף,ירכיים חסרות עצמות ועור עובדות בצורה הטובה ביותר, חתוכה לחתיכות בגודל 1 אינץ'
1 בצל אדום בינוני,פרוס לחתיכות בגודל 1 אינץ'
חתיכות אננס,חתוך לקוביות בגודל 1 אינץ' (ראה הערות)

מצב בישולמנע מהמסך שלך להחשיך

הוראות

מערבבים את מרכיבי המרינדה בקערה גדולה או בשקית זיפלוק.
מוסיפים את העוף למרינדה ומערבבים לציפוי. מכסים או סוגרים את המיכל ומניחים למרינדה לפחות שעה, או עד 24 שעות. אם אתה מתכוון להשרות יותר משעה, הכנס אותו בחזרה לצידנית שלך.
בינתיים, הדליקו את הגריל או הפעילו את המדורה.
בנה את הקבבס על ידי השחלת העוף והירקות על השיפודים שלך. מברישים במעט שמן.
צולים את הקבבים על אש בינונית-גבוהה, הופכים מדי פעם כדי שהם מתבשלים בצורה אחידה עד שהעוף מבושל - בערך 10 דקות בסך הכל.
מוציאים מהגריל ונהנים!

הערות

שלבים בבית (לא חובה) עוף וירקות ניתן לקצוץ מראש. ניתן לשלב את מרכיבי המרינדה בצנצנת קטנה וניתנת לאטימה. אם תכינו את זה בערב הראשון שלכם במחנה, ניתן לשלב את העוף והמרינדה עד 24 שעות (יותר מזה משפיע על מרקם העוף). שימו לב למרכיבים ניתן להשתמש באננס טרי - או מאננס שלם (הכינו את זה בבית!) או אם אתם יכולים למצוא חניתות אננס טריות (בדוק את החלק הקירור של מחלקת התוצרת) אלה קלים במיוחד. לחילופין, אפשר להשתמש באננס משומר (לנקז לפני השימוש). הצג תזונה להתחבא