בלוג

אבקות להחלפת ארוחות, משקאות, תערובות ושייקים


מדריך לאבקות החלפת ארוחות, מקורות חלבון ושיקולי תוויות.
* שימו לב שאנחנו לא מדברים על מוצרים לירידה במשקל. *

אבקות להחלפת ארוחות מול רקע לבן

ככל שזמננו הופך להיות יקר יותר ויותר, שייקים ואבקות החלפת ארוחות הפכו פופולריות יותר ויותר. לעתים קרובות הם מספקים ארוחות מהירות וצפופות בחומרים מזינים במחיר נמוך יחסית.





הם גם קלים במיוחד ויכולים לספק כמות עצומה של תזונה ללא התפזורת. אבקות בקושי תופסות מקום באריזה שלך וקלות להכנה - פשוט הוסיפו מים, ערבבו ושתו.

עבור רובם, המכשול הגדול שצריך להתגבר עליו הוא גורם ה- ick. יש אנשים שהרעיון של משקאות אבקתיים דוחה - אוכל טעים תפל עם חוויית אכילה מוחצת. אנו חולקים בלבביות.




שיקולי אבקת החלפת ארוחות


רכיבים: שמור על זה טבעי ככל האפשר

על התווית להכיל מרכיבים ניתנים לביטוי ולא להיות ניסוי מעבדה שלם. פירוש הדבר גם ללא תוספים וחומרים משמרים מלאכותיים.

כידוע, תיוג ה- FDA הנחיות דורשים רשימת מרכיבים



'לפי סדר השליטה, עם החומרים המשמשים בכמות הגדולה ביותר קודם, ואחריהם בסדר יורד על ידי אלה בכמויות קטנות יותר'.

במילים אחרות, המרכיבים העיקריים של המוצר יופיעו בתחילת התווית. זה המקום שבו 'עליות משקל' ואבקות קלוריות אחרות עם מלטודקסטרין כמרכיב מספר אחת נתונות באש. זכור את מה שאתה באמת רוצה לצרוך בכמויות גדולות. ראה מרכיבים להיזהר מהם .

אבקת החלפת הארוחות הטובה ביותר


מקרו: תזונה של ארוחות מלאות - לא רק 'רעידת פרוטאין'

אורחות חיים פעילים דורשות רמות נאותות של תזונה. בתערובת האבקה צריכה להיות רמה מספקת של חומרים מזינים מאקרו, חלבון, פחמימות, קלוריות ושומן. ככל שמאוזן יותר, כך טוב יותר. באופן כללי, אבקת חלבון בלבד אינה מספיקה כדי להצדיק ארוחה 'שלמה' מבחינה תזונתית.

שייקים חלבונים ושייקים להחלפת ארוחות מתבלבלים בקלות, אך השניים מיועדים למטרות שונות לגמרי. בעוד ששייקוני חלבון נועדו לקחת כתוספים מוספים לצד תזונה בריאה, היעדר הקלוריות, הסיבים וחומרי ההזנה האחרים הופך אותם לאפשרות ארוחה מלאה. שייקים להחלפת ארוחות, לעומת זאת, מכילים מספיק חלבונים, סיבים, פחמימות וקלוריות בכדי לשמור על מלאותך, והם מספקים מיקרו-חומרים תזונתיים ומיקרו-תזונה רבים בעלי ערך כדי ליצור תחליף מספק לארוחה.

  • פחמימות: 20% + (מומלץ DV = 275 גרם)
  • שומן: 20% + (מומלץ DV = 78 גרם)
  • סיבים: 20% + (מומלץ DV = 28 גרם)
  • חלבון: 20% + (מומלץ DV = 50 גרם)
  • נתרן: 20% + (מומלץ DV = 2,400 מ'ג)
  • קלוריות: 20% (מומלץ DV = 2,000)

למרות שצרכי התזונה יכולים להשתנות מאוד בהתאם לבניית האדם ולרמת הפעילות שלו, המקום הטוב ביותר להתחיל בקטיף אבקה הוא לבדוק את התווית התזונתית של השייק כדי להבחין האם המוצר מתאים יותר כתוסף חלבון או אם הוא פועל כ ארוחה. כדי להחליף ארוחה, על התערובת להיות מפוצלת שווה למדי בין שומן, חלבון ופחמימה.

כיצד לעשות מפות טופוגרפיות

זה, כמובן, עשוי להיות שונה אם המוצר מיועד לתזונה מיוחדת - קטו, דל פחמימות, חלבונים עשירים וכו '. אך באופן כללי, התפלגות התזונה שלהלן הן סטנדרטיות עבור שייקים להחלפת ארוחות:


פוּרמָט: מבודד או מעורבב מראש

משקאות להחלפת ארוחות זמינים בשתי צורות - אבקות שאתה מערבב בעצמך ומשקאות נוזליים מעורבבים מראש. המשקאות המעורבים מראש עשויים להיות נוחים בעיר, כך שאינך צריך לערבב את הרקחות שלך. ברור שהם כנראה פחות נוחים לחוץ כי הם תופסים הרבה מקום והם כבדים במים. אבקות, לעומת זאת, הן בעלות משקל קל בהרבה, מה שהופך אותן נהדרות לתרמילאות ונשיאה למרחקים ארוכים.

לנער החלפת ארוחות לפני ואחרי
אבקת החלפת ארוחות לפני וטלטול.

תִיוּג: שום דבר 'אובדן משקל'

אנו מתרחקים מלדבר על כל דבר שמשווק כמשקה להרזיה. במקום זאת, אנו מאמינים כי שמירה על בריאות צריכה להיות המטרה העיקרית. סליחה דיאטה מציץ.

שים לב, אם אתה מעוניין להשתמש בהם כתחליף לארוחות תרמילאים, ייתכן שלא תצטרך לדאוג יותר מדי לירידה במשקל). אם מטיילים לפרקי זמן ממושכים (כמו טיול של 6 חודשים), כנראה שגופכם ישרוף קלוריות מהר יותר מכפי שתוכלו להחליף אותם. טלטולי הרזיה נעים סביב 120 קלוריות או פחות ולא יהיו אידיאליים כארוחה שלמה. במקום זאת, בחרו אבקה עם יותר קלוריות מפחמימות מורכבות, שומנים בריאים וחלבון נקי לארוחה מעוגלת, צפופה בחומרים מזינים.


מרכיבים שיש להיזהר מהם


חיזוק ויטמינים: ויטמינים סינתטיים לעומת טבעיים

הרבה שייקים להחלפת ארוחות מוסיפים או 'מחזקים' את המתכון שלהם בויטמינים ומינרלים סינתטיים. אלה יהיו הרשימה הארוכה של מילים שקשה לבטא אותן בחלק התחתון של תווית המרכיב, ולעיתים מוקדמת 'תערובת ויטמינים ומינרלים'.

זה עדיין נוהג שנוי במחלוקת חמה גוף הולך וגדל של מחקר מציע כי ויטמינים סינתטיים מזינים פחות מכפי שהיית מצפה. יש הטוענים שיש כמה זה טוב יותר מאשר בכלל לא. אחרים טוענים כי לוויטמינים הסינתטיים הללו אין שום תועלת בריאותית, ולהפך, הם יכולים תהיה מסוכן . רק ראש למעלה - נשאיר לכם להחליט.


תוספים ומשמרים: המורד של 'זול'

באבקות להחלפת ארוחות רבות שנמצאות על מדפי החנויות יש תווי מחיר מפתים, אך האפשרויות הנמוכות הללו יכולות להזיק למערכת הבריאות והמערכת העיכול שלך יותר מאשר תועלת. מבט אחד על תווית החומרים יגיד לך שפע על האם אבקה 'נקייה', או מלאת תוספים, חומרים משמרים, חומרי מילוי, תוספת סוכר ואפילו כימיקלים.

הימנע מאפשרויות כולל ששת המרכיבים הבאים:

  1. מלטודקסטרין: חומר עיבוי מטופל המשמש לסייע למרקם של משקאות אבקתיים ולשפר את חיי המדף, למלטודקסטרין יש אינדקס גליקמי גבוה יותר מאשר סוכר. אכילה רבה מדי מגדילה את הכולסטרול ואת הסיכונים לסוכרת מסוג 2.
  2. שמנים מוקשים (שומן טרנס): המשמש להארכת חיי המדף, מרכיב זה מפחית את זרימת הדם, סותם עורקים ואף מאמין שהוא משפיע על תפקודי המוח והלב.
  3. סיבים נוספים: הסיבים באבקת החלפת הארוחה שלך צריכים להגיע ממרכיבים נקיים כמו פירות, ירקות וזרעים. היזהר ממרכיבים המכילים את המילה 'עמילן', 'מסטיק' או 'סיבים' (כלומר סיבי סובין שיבולת שועל, עמילן תירס משודרג או שיטת מסטיק).


ממתיקים מלאכותיים:
צפה לפצצות מעיים פוטנציאליות

אבקות רבות להחלפת ארוחות אוהבות לפרסם כמה מעט סוכר הם משתמשים, ובכל זאת הן עדיין מתוקות כמו קערת גלידה. איך הם עושים זאת? הם ככל הנראה מלאים בממתיקים, וחלקם נודעו כי הם גורמים לכל מיני הרס בגוף.

כדי לשמור על ניקיון, נסה להימנע מחמשת הממתיקים הנפוצים הבאים:

  1. סוכרלוז (Splenda): אפשרות אפס קלוריות שמתוקה פי 500 מסוכר. הוא האמין להפחית חיידקי מעיים טובים ולעלות את רמות הסוכר בדם.
  2. אספרטיים: 'סוכר מזויף' זה עלול לגרום לכאבי ראש, לשבש את חיידקי המעיים הטבעיים בגוף ולהגדיל את הסיכון לתסמונת מטבולית.
  3. סוּכּרָזִית: ידוע בכינויו 'Sweet 'N Low'. מחקרים קישרו ממתיק מלאכותי זה לבחילה ... ואולי אפילו לסרטן.
  4. Acesulfame K: גוף האדם מתקשה לפרק את הממתיק הזה. מחקרים מצביעים על כך שהוא עלול לגרום לתנודות במצב הרוח ואף לבעיות בכליות, בכבד ובראייה.
  5. סורביטול, מלטיטול, קסיליטול (ממתיקים המסתיימים ב- 'ol'): מכונה גם 'אלכוהולי סוכר'. המעיים שלנו מתקשים לספוג ממתיקים דלי קלוריות אלה. לא רק שהם משבשים את המיקרופלורה במעיים, אלא הם גורמים גם למצוקה חמורה בבטן (חשבו 'תופעות משלשלות').

בחרו בחלופה בריאה וטבעית יותר כמו סטיביה, ממתיק המופק מעלים של צמח סטיביה שמקורו בדרום אמריקה. משתמשים בו בדרך כלל כתחליף סוכר מכיוון שהוא מתוק פי 100-200 מסוכר. זה לא מעלה את רמת הסוכר בדם כמו סוכר וממתיקים מלאכותיים אחרים.

זה הפך אותו לממתיק פופולרי ביותר. זה בדרך כלל נחשב בטוח . עם זאת, על בטיחותה של סטיביה עדיין מתווכחים מאוד. יש לו טעם מעט מתכתי הודות לרכיב 'Stevioside'.

או שנעז לומר זאת, כמויות מתונות של סוכר לא יכולות להיות הממתיק הגרוע ביותר.


שייקים להחלפת הארוחות הטובים ביותר


לכל 100 גרם קלוריות שֶׁלְךָ חלבון (גרם) שֶׁלְךָ שומן (גרם) שֶׁלְךָ סיבים (ז) שֶׁלְךָ פחמימות (גרם) שֶׁלְךָ
גן החיים
(ארוחה גולמית)
328.8 16% 54.8 110% 5.5 7% 21.9 78% 21.9 8%
דשא מדהים
(חֶלְבּוֹן)
366.7 18% 66.7 133% 8.3 אחת עשרה% 6.7 24% 13.3 5%
קה'ווה
(וניל)
400.0 עשרים% 41.7 83% 11.7 חֲמֵשׁ עֶשׂרֵה% 15.0 54% 43.3 16%
VegaOne
(הכל באחד)
369.6 18% 43.5 87% 10.9 14% 17.4 62% 28.3 10%
סוילנט
(מקורי v1.8)
666.7 33% 33.3 67% 33.3 43% 6.0 עשרים ואחת% 41.0 חֲמֵשׁ עֶשׂרֵה%
מַסְפִּיק
(מְקוֹרִי)
519.5 26% 32.5 חמישים% 32.5 42% 13.0 46% 27.3 10%
Huel
(וניל v1.0)
400.0 עשרים% 30.0 60% 13.0 17% 7.0 25% 46.0 17%
איברים
(חלבון מקורי)
403.5 עשרים% 35.1 70% 8.8 אחת עשרה% 12.3 44% 43.9 16%
אמברונית
(מְקוֹרִי)
423.7 עשרים ואחת% 25.4 51% 16.1 עשרים ואחת% 8.5 30% 43.2 16%
תזונה אופטימלית
(צמח)
388.9 19% 66.7 133% 6.9 9% 5.6 עשרים% 13.9 5%
הצג ב- Google Sheets .

אבקת החלפת ארוחות גן החיים

גינת החיים

נחשב לאחת האבקות הבריאות ביותר בשוק, ארוחה אורגנית של גן החיים ארוזה מלאה במרכיבים אורגניים, כולל אבקות ירקות, אבקות פירות ופרוביוטיקה. באבקה משתמשים בחלבון צמחי שמקורו ב -14 קטניות, זרעים ודגן. ניתן להשיג אותו בשוקולד ובווניל שטעמו ניטרלי ומשתלב היטב עם טעמים אחרים.

פרויקט ה- Clean Label ציטט את Garden of Life מכיוון שאבקות החברה קיבלו ציונים גרועים במבחנים שלהם מתכות כבדות , חומרי הדברה, ומזהמים דומים אחרים. החברה הפריכה את הטענות הללו בפוסט ארוך בבלוג שהעלה שאלות על השיטות בהן נעשה שימוש בבדיקה

חוות דעת על הטעם: איזון טוב של טעם עדין ומרכיבים בריאים.

לִרְאוֹת גן החיים .


אבקת החלפת ארוחות מזון סופר-פוד חלבונים טבעוניים אורגניים מהצומח

דשא מדהים

דשא מדהים הוא ללא ספק האופציה הצמחונית 'הירוקה ביותר' ברשימה. הפורמולה ידועה בתערובת הדשא הקניינית שלה הכוללת עשב חיטה ביתי, עשב שעורה, אספסת, וכרוב.

הארוחה המדהימה משתמשת בתערובת דשא זו כבסיס ומוסיפה 20 גרם חלבון צמחי (בוטנים, אפונה והמפ), סיבים ופרוביוטיקה. כל מנה מספקת את כל הטוב הזה ושתי מנות של פירות וירקות לאתחול. דשא מדהים מציע לו אבקת חלבון במגוון טעמים שונים, אך זהו טעם נרכש.

חוות דעת על הטעם: 'כמו אצות ומזון דגים' ביחד. הכי טוב כשמעורבב עם משהו.

לִרְאוֹת דשא מדהים .


קא

קאצ'אבה

קעצ'בה טוענת שזה טלטול הבריאות הצפוף ביותר המזין ביותר, וטענה זו אינה מתיחה. אבקת החלפת ארוחות זו מכילה 70 מזונות על וחומרי תזונה צמחיים עצומים. הרשימה הארוכה של מרכיבים טבעיים כוללת סיבים, חומצות שומן אומגה 3, ירקות, נוגדי חמצון, פרוביוטיקה וחלבונים מאפונה צהובה, אורז חום וסאצ'ה אינצ'י. הכ'חווה זמין בשני טעמים - וניל ושוקולד, שניהם ממותקים בפרי לו-האן וסטיביה. במחיר של 70 דולר לשקית, קצ'בה היא אחת האבקות היקרות ביותר ברשימה שלנו.

דעת הטעם: טעימה מאוד. מתוק מדי.

לִרְאוֹת קה'ווה .


שייק להחלפת ארוחות All-In-One VegaOne

VEGA ONE

Vega One אורז 20 גרם חלבון צמחי (אפונה וזרעים), 4 גרם סיבים ו -50% מהדרישות היומיומיות של 8 ויטמינים ומינרלים למנה אחת. כאשר מעורבב כשייק, יש לאבקה צבע ירוק ייחודי בזכות התרד, הקייל והספירולינה.

ניתן להשיג את Vega One All-In-One שייק בשתי נוסחאות - המתכון המקורי שהחברה מייצרת מזה שנים ונוסחה אורגנית חדשה שזוכה לביקורות מעורבות. בדומה לחלק מהביקורות השליליות, ניסינו את VegaOne ולא הצלחנו לחנוק אותו בגלל הטעם המתכתי המלאכותי החזק.

חוות דעת על הטעם: ממתיקים גרמו לו לטעם מתכתי ומלאכותי.

לִרְאוֹת VegaOne .

איך לגדל שיער מהר יותר עבור בנים

אבקת החלפת ארוחות סוילנט

SOYLENT

Soylent הושק עוד בשנת 2013 כארוחה נוחה לקהל הטכנולוגי בעמק הסיליקון. מאז, הם הבטיחו סך של כמעט 75 מיליון דולר במימון ולהמשיך לצמוח.

במקום משקה על בסיס ירקות או אבקות חלבון, סוילנט תוכננה מההתחלה להיות מערכת החלפת ארוחות 'שלמה מבחינה תזונתית'. זה הולך יותר מאשר רק לטלטל - דרך חדשה לגמרי לאכול אוכל במהירות. כל מנת שייק מספקת 400 קלוריות עם 20 גרם חלבונים מהצומח ו -26 ויטמינים ומינרלים חיוניים. יש לו טעם שיבולת שועל ניטרלי נחמד.

שים לב למלטודקסטרין הוא המרכיב השלישי בתווית, ובגלל המרכיבים הסינתטיים שלו, קיימת דיון רב בבריאותו של המשקה.

חוות דעת על הטעם: טוב. כמו כוס חלב שיבולת שועל.

לִרְאוֹת סוילנט .


שייק החלפת ארוחות בשפע של All-In-One

מַסְפִּיק

Ample, שהתחילה גם בעמק הסיליקון, נכנסה לשוק בשנת 2015 כחלופה בריאה יותר לסוילנט. אבקת החלפת הארוחות של Ample אינה GMO, ללא גלוטן ועשויה מחומרים איכותיים כמו מי גבינה, דשא, אפונה מפוצלת צהובה, קולגן המוזן בדשא, קוקוס, מקדמיה וירקות אורגניים. הוא כולל גם תערובת פרוביוטיקה של 4 מיליארד CFU.

למרות שהוא מכיל כמות נכבדה של פחמימות - 40% מהם סיבים, Ample אורזת רק 1 גרם סוכר לכל 100 קלוריות מבלי לוותר על הטעם, יתרון מובהק. חלקם עשויים למצוא את הטעם מעט גיר, אם כי בהשוואה לחלופות.

Ample נותנת לך אפשרות לקנות את האבקה שלהם במיכלים בתפזורת או בבקבוקי פלסטיק חד-מנות של 400 או 600 קלוריות. בהשוואה לאפשרויות מוכנות לשתייה, פורמט זה קל בהרבה ונוח לא פחות. כל שעליך לעשות הוא להוסיף מים או חלב, לנער ולשתות.

שימו לב כי Ample מציעה גם גרסה טבעונית וידידותית לקטו של האבקה שלהם.

חוות דעת על הטעם: טוב. קרמי ואגוזי.

לִרְאוֹת מַסְפִּיק .


אבקת החלפת ארוחות דלק

HUEL

להואל יש פילוסופיה דומה לסוילנט. זה יותר מסתם שייק להחלפת ארוחות - זו דרך חדשה לאכילת נוחות. הוא מספק 100% מ'ערכי היומי 'של ה- FDA מכל 27 הוויטמינים והמינרלים החיוניים.

האואל מכוון לנוסחה טבעית יותר מאשר סוילנט. זהו טבעוני ב 100% עם הרבה חלבונים מאפונה ואורז וכן מרכיבים טבעיים אחרים כמו שיבולת שועל, זרעי פשתן, גרעיני חמניה, קוקוס ועוד. זה זמין גם בגרסה בטעם וגם ללא טעם ולא ממותק. לטעם הווניל יש טעם שיבולת שועל וקליל ואילו טעמים אחרים כמו בננה, קפוצ'ינו ונענע שוקולד נועזים יותר.

חוות דעת על הטעם: טוב. די פשוט.

לִרְאוֹת Huel .


אבקת החלפת ארוחות אורגנית

אורגין

אורגיין לא רק אומר שהוא אורגני, אלא שהוא מגבה את הטענה עם הסמכה אורגנית של USDA. החברה משתמשת רק בחלבון אורגני, ירקות וירקות באבקת החלפת הארוחות שלה. האבקה מקנה חלבון ממקורות צמחיים, כאשר החלק הארי מגיע מאפונה, אורז חום וזרעי צ'יה. זה כולל גם תערובת נבטים, ירקות, פירות וירקות לתזונה נוספת. אורגיין זמין בטעמי שוקולד ופולי וניל. התערובת נטולת סוכר, אך היא משתמשת באריתריטול לממתיק.

חוות דעת על הטעם: דומה ל- VegaOne. יותר מדי ממתיקים משונים.

לִרְאוֹת איברים .


שייק להחלפת ארוחות Ambronite Supermeal

אמברונית

Ambronite בולט ברשימת המרכיבים הפשוטה שלה המשתמשת במזונות מלאים בלבד ובלי חומרי טעם, צבע או מילוי מלאכותיים. התערובת מסתמכת במידה רבה על שיבולת שועל ואגוזים לחלבון ומשתמשת בסוכר קוקוס ותפוח כדי להוסיף מעט מתיקות. כל מנה בסגנון ארוחה (2.5 סקופים) מספקת 400 קלוריות, 24 גרם חלבון, 7.5 גרם סיבים ושווה ערך לחמש מנות של ירקות, פירות יער ופירות. תקבל 20% מהוויטמין והמינרלים היומי שלך ממקורות מבוססי מזון, ולא מתוספים מלאכותיים. Ambronite מגיע בטעם אחד שאהוב עליו וטעים אותו בקלות בבית עם חמאת בוטנים, חלב אגוזים או פירות משלך.

חוות דעת על הטעם: טוב. קצת צמחוני.

לִרְאוֹת אמברונית .


אבקת החלפת ארוחות Optimum Nutrition Gold Standard

תזונה אופטימלית

תזונה אופטימלית יצרה בית כוח חלבונים צמחי. זו אבקת תווית נקייה עם רוב גדול של מרכיבים אורגניים. ביצור ויטמינים מינימלי גם כן. תכולת החלבון הגבוהה יחסית והקלוריות הנמוכות הופכות אותה יותר לאבקת חלבון לעומת החלפת ארוחה מלאה.

חוות דעת על הטעם: די רגיל וסתמי.

לִרְאוֹת תזונה אופטימלית .


סקירת מקורות חלבונים


מֵי גְבִינָה: מי גבינה הוא החלק הנוזלי של החלב הנפרד בתהליך ייצור הגבינה. מוצר לוואי זה נהג להשליך, אך כעת הוא מעובד ומשמש כתוסף חלבון. הוא נמוך בתכולת לקטוז ומכיל את כל תשע חומצות האמינו החיוניות. אתה יכול להוסיף 25–50 גרם חלבון לתזונה שלך בקלות עם מי גבינה. עקוב אחר המרכיבים, מי גבינה נוטה להיות קשורה יותר לתערובות ממותקות מלאכותית. מכיוון שהוא נגזר מחלב, הוא לא טבעוני. סליחה טבעונים.


AM: חלבון סויה מופק מפולי סויה אשר נטחנים לארוחה ואז מעובדים לייצור בידוד חלבון סויה שהוא 90% חלבון. בדומה לחלבון מי גבינה, חלבון סויה מכיל את כל תשע חומצות האמינו החיוניות ולעתים קרובות הוא בטעם ומשלים אותו לשיפור הטעם והמרקם. שימו לב להרבה אנשים יש אלרגיות לסויה, אז וודאו שאתם לא אחד מהם)


רֹאשׁ: חלבון אפונה מופק מאפונה מפוצלת ומיובש לאבקה. לאחר מכן מוסיפים את החלבון למאכלים כמו חטיפי אנרגיה והמבורגר ירקות או נמכרים כאבקה המשמשת בשייקים. חלבון אפונה מקורו בצמחים ומתאים לטבעונים ולבעלי סובלנות ללקטוז או אלרגיות אחרות. הוא מכיל את כל תשעת חומצות האמינו החיוניות אך הוא דל במתיונין ולכן אין להשתמש בו כמקור חלבון יחיד.


אורז חום: מופק מאורז חום, חלבון אורז הוא אבקת חלבון צמחונית אהובה. זה גם היפואלרגני ולכן הוא בטוח לאנשים הסובלים מאלרגיות למזון ומתעכל בקלות. בניגוד לחלבון סויה או מי גבינה, חלבון אורז חום חסר חומצות אמינו מסוימות ואינו נחשב לחלבון שלם.


קַנָבוֹס: חלבון המפ נגזר מזרעי צמח הקנאביס ונחשב למזון-על בגלל חומצות השומן המועילות שלו, תכולת הסיבים ונוגדי החמצון. יש לו טעם אגוזי וארצי והוא חמור יותר מרוב האבקות האחרות מכיוון שהוא לא מעובד במיוחד. חלבון המפ הוא אחד מאבקות החלבון היקרות יותר בגלל הקשר שלו לקנאביס. הוא מכיל את כל תשע חומצות האמינו החיוניות אך ברמות נמוכות מספיק כדי שלא ישמש כמקור החלבון היחיד שלך.


סאצ'ה אינצ'י: נמצא ביערות הגשם של דרום אמריקה, סאצ'ה אינצ'י מתואר כמזון-על. עיקר התזונה נמצא בזרעי הצמח העשירים בחומצות שומן אומגה 3, ויטמינים A ו- E, סידן, אבץ, אשלגן וטריפטופן. זרעים אלה נצלים ונלחצים לשמן. לאחר הלחיצה נאסף פסולת הזרעים שנותרה ומשמשת כאבקת חלבון.


בֹּטֶן: בוטנים הם אולי מקור האבקת החלבונים הפופולרי ביותר מכיוון שהם זמינים באופן נרחב וזולים יחסית. חמאת בוטנים אבקתית עשויה מבוטנים קלויים שנלחצו להסרת השמן ואז טחונים לאבקה. מכיוון שכל השומן הוסר, אבקת חמאת בוטנים נמוכה יותר בקלוריות מאשר חמאת בוטנים רגילה. כשהוא מוכן מחדש למים, לחמאת בוטנים אבקתית יש גם מרקם וטעם שונים מאשר לחמאת בוטנים רגילה. זה מושלם כמו שייק, לא כל כך טוב כמו ממרח.


קרא הבא: 6 סורגים להחלפת הארוחות הטובים ביותר



כלוב כריס

מאת כריס קייג '
כריס השיק ארוחות חכמות בשנת 2014 לאחר טיול בשביל האפלצ'ים במשך 6 חודשים. מאז, cleverhiker נכתב על ידי כולם, ממגזין Backpacker ועד חברת Fast. הוא כתב איך לטייל בשביל האפלצ'ים וכיום עובד מהמחשב הנייד שלו בכל רחבי העולם. אינסטגרם: @chrisrcage.

אתרי קמפינג קרובים אליי

גילוי של שותפים: אנו שואפים לספק מידע כנה לקוראים שלנו. אנו לא מבצעים פוסטים ממומנים או בתשלום. בתמורה להפניית מכירות, אנו עשויים לקבל עמלה קטנה באמצעות קישורי שותפים. פוסט זה עשוי להכיל קישורי שותפים. זה לא מגיע ללא עלות נוספת עבורכם.



ארוחת התרמילאים הטובה ביותר