מתכונים

קבב רטטוי על האש על האש

קבוב טבעוני עם טוויסט צרפתי, קבוב רטטוי בגריל על המדורה הם דרך מצוינת לשלב כמה ירקות בתזונה שלך לקמפינג.

קבובי ירקות בגריל רטטוי אלה הם מתכון בריא לצלייה בקיץ המושלם לטיולי קמפינג או ברביקיו בחצר האחורית. בנוסף לזה

מהאזור הכפרי הצרפתי ועד לתהילת סרטי פיקסאר, רטטוי מגיע עכשיו למדורה הקרובה אליך!

מנה קיצית זו של קישואים, דלעת וחצילים מוכנה בדרך כלל בתנור, אך ניתן להתאים אותה בקלות גם לצלייה כקבבים. פשוט פורסים, משפדים וצולים על האש הפתוחה.

טופס הרשמה (#4)

שמור את הפוסט הזה!

הכנס את המייל שלך ואנו נשלח את הפוסט הזה לתיבת הדואר הנכנס שלך! בנוסף, תקבל את הניוזלטר שלנו מלא בטיפים נהדרים לכל ההרפתקאות שלך בחוץ.

אפליקציות טיולים gps לאייפון - -

להציל!

את רוטב העגבניות אפשר להכין במחבת קטנה על האש או בנפרד על כירי קמפ (או להכין מבעוד מועד בבית ולחמם בקמפינג).

רוטב עגבניות ביתי טרי וטעים להגשה עם קבבוני מדורה רטטוי בגריל

קבב ירקות בגריל אלה יכול להיות המנה העיקרית שלך או כתוספת. כך או כך, זו דרך מצוינת לשלב כמה ירקות טעימים לתוך שלך ארוחת קמפינג . אז הקיץ הזה, זרקו את קבבוני הרטטוי האלה על האש ותיהנו!

למה זה נהדר לקמפינג...

כמו בכל מתכון קבוב , אין הרבה כלי בישול ללכלך. אז קל מאוד לנקות את הארוחה הזו אחרי!
זה עובד גם כצד של לחץ נמוך. לא תצטרכו לקשור חבורה של סירים או מחבתות, וניתן לבשל אותו על האש שכבר יש לכם.
בעוד שקיצוץ הירקות שלך לפרוסות אחידות מציג מעט עבודת הכנה, זו משימה פשוטה מספיק שאפשר להאציל אותה לחברי המפלגה הפחות בעלי נטייה קולינרית.

הערות מרכיבים

קישואים, דלעת וחצילים הם כולם ירקות קמפינג נהדרים שיכולים להתמודד עם קירור מינימלי. אם אתה רוצה כמה ירקות עמידים שיחזיקו כמה ימים, אלה מושלמים.
כשאתה בוחר את הקישואים, הדלעת והחצילים שלך, נסה להשיג קטרים דומים. ככל שהם קרובים יותר, כך הם יתבשלו על האש בצורה אחידה יותר.
חציל סיני יכול לפעמים להיות מסובך למצוא. אתה בהחלט יכול להשתמש בחציל רגיל במקום ופשוט לחתוך אותו כך שיתאים, אבל לקבבים לא תהיה אחידות נעימה כזו.

הערות ציוד

השתמשנו שיפודי מתכת עבור הקבבים האלה כי הם ניתנים לשימוש חוזר ולא יישרפו. אבל אם אתם מתכננים להשתמש בשיפודי עץ, רק הקפידו להשרות אותם במים לפני כן. בכל מקרה לא אמור להיות הרבה עצים חשופים עם המתכון הזה, אבל עדיף בטוח מאשר מצטער.

עוד מתכוני מדורה טבעוניים

קבב רטטוי בגריל

הקבבים האלה הם מתכון לצלייה קיץ צבעוני ובריא. מכיוון שהיא טבעונית וללא גלוטן, זוהי ארוחת קמפינג קלה שכולם יכולים ליהנות ממנה! מְחַבֵּר:טרי מחוץ לרשת 4.50מ2דירוגים להציל שמור! ציון זמן התכוננות:חֲמֵשׁ עֶשׂרֵהדקות זמן בישול:עשריםדקות זמן כולל:35דקות 4 קבבים

רכיבים

2 כפות שמן זית,מחולק
1 קָטָן בצל צהוב,חתוך לקוביות
23 ציפורן שום,טָחוּן
1 לִירָה עגבניות,קצוץ דק
1 כַּפִּית אורגנו טרי קצוץ
1 כַּפִּית בזיליקום טרי קצוץ
1 כַּפִּית מלח
4 בינוני קישוא,(בערך 1.5 פאונד)
4 בינוני דלעת קיץ צהובה,(בערך 1.5 פאונד)
2 גָדוֹל חצילים סיניים,(בערך 1 ק'ג)

מצב בישולמנע מהמסך שלך להחשיך

הוראות

מכינים את הרוטב: על אש בינונית מחממים 1 כף שמן זית במחבת עד להבהוב. מוסיפים את הבצל ומטגנים עד שהוא שקוף ורק מתחיל לקבל צבע זהוב. מוסיפים את השום ומאדים עד לריח, כ-30 שניות. מוסיפים את העגבניות הקצוצות, האורגנו, הבזיליקום והמלח ומערבבים היטב. מבשלים על אש בינונית עד שהקבבים מוכנים, כ-20 דקות, תוך ערבוב מדי פעם.
מכינים את הקבבים: בינתיים, פורסים את הקישואים, הדלעת והחצילים לפרוסות בעובי של חצי סנטימטר. מרכיבים את הקבבים על שיפודים, כל ירק לסירוגין. מטפטפים את כף שמן הזית הנותרת ומפזרים מלח לפי הטעם. צולים את הקבבים ישירות על רשת הגריל מעל האש, הופכים לעתים קרובות כדי שכל הצדדים יתבשלו באופן שווה. מבשלים כ-20 דקות, או עד שכל הירקות רכים. מגישים מיד עם רוטב העגבניות.