מתכונים

פסטה פסטה בסיר אחד עם בייקון

אנחנו אוהבים סיר אחד ארוחות קמפינג והפסטה הפשוטה הזו של One Pot Pesto פשוט עשויה להיות האהובה עלינו עדיין. כל מה שאתה צריך זה מחבת ותנור מחנה עם מבער יחיד כדי להתחיל.

זוהי ארוחת קמפינג נהדרת בקיץ הכוללת המון טעמים בהירים ורעננים: עגבניות שרי, קישואים, פסטו, צנוברים ובייקון. זה כמו הלהיטים הכי גדולים של הקיץ!

צילום עילי של פסטה פסטו במחבת ברזל יצוק על כיריים קמפינג עם גבינה וצנוברים.

טופס הרשמה (#4)

שמור את הפוסט הזה!

הכנס את המייל שלך ואנו נשלח את הפוסט הזה לתיבת הדואר הנכנס שלך! בנוסף, תקבל את הניוזלטר שלנו מלא בטיפים נהדרים לכל ההרפתקאות שלך בחוץ.

להציל!

היצירתיות האמיתית של ארוחות בסיר אחד נובעת מהרצף. זה הכל על להבין את הסדר הנכון לבשל את המרכיבים שלך.

אם נעשה כראוי, אתה יכול לשכב טעמים אחד על האחרים (הכל תוך הפחתת מספר המחבתות שתצטרך לנקות מאוחר יותר!) זה מנצח לכולם. המשך לקרוא כדי ללמוד את טכניקת הפסטה שלנו בסיר אחד!

איזה גודל שק שקית לשק שינה

מבט עילי של פסטה במחבת ברזל יצוק על תנור קמפינג. מרכיבי פסטה אחרים כמו גבינה, פסטו וצנוברים נמצאים על השולחן.

מרכיבי פסטה פסטו בסיר אחד

בייקון: כל בייקון חתוך עבה יעבוד במתכון הזה, אבל אנחנו חלקים לבייקון היער השחור מבית Trader Joe's. זה קצת יקר אבל אלוהים כל כך טוב . הכנו גם את המתכון הזה באמצעות פנצ'טה. אתה יכול להשמיט את הבייקון לחלוטין כדי להפוך את המנה הזו לצמחונית - רק הקפד להוסיף מעט שמן למחבת שלך כדי לבשל בה את הירקות.

קישוא: תמיד יש שפע של קישואים זמין במהלך חודשי הקיץ, אבל אתה יכול להחליף אותו עם דלעת צהובה או פטיפן.

עגבניות שרי: אנחנו אוהבים את המרקם (והטעם!) שעגבניות שרי מפוצצות מביאות למנה הזו. אתה יכול להחליף בכמה עגבניות משומרות מרוסקות אם אין לך טריות בהישג יד.

פסטה: השתמשו בצורה לבבית שתעזור ללכוד את הרוטב, כמו אורצ'יט , fusilli , או casarecce .

פסטו: ארזו קצת פסטו תוצרת בית במיכל הניתן לאטימה בצידנית שלכם, או פשוט קחו צנצנת קטנה בחנות.

פרמזן: אנחנו אוהבים פרמזן טרי מגורר בפסטה הזו, אבל אתה יכול להחליף בגבינה צמחונית או לא חלבית אם תרצה להפוך את הארוחה הזו לצמחונית (יחד עם השמטת הבייקון).

צנוברים: צנוברים קלויים מוסיפים למנה זו קראנץ' נפלא וטעם אגוזי. אנחנו אוספים את אלה אצל טריידר ג'ו.

איך להכין פסטה פסטו בסיר אחד

עבור המתכון הזה, השלב הראשון הוא לטגן את הבייקון. זה יוציא שומן לתוך המחבת, שהוא די בטעם בייקון ישר. אז ברגע שהבייקון מוכן, הסר אותו מהמחבת והשתמש בכל שומן הבייקון הטעים הזה כדי לבשל את הירקות שלך. (עובדה מדעית היא שלירקות מבושלים בשמן בייקון יש טעם של 100% יותר כמו בייקון).

אדם מעביר עגבניות חתוכות מקרש חיתוך לתוך מחבת ברזל יצוק על תנור קמפינג.

אורך שביל החלוקה היבשתית

כאשר הקישואים מתחילים להשחים והעגבניות מתחילות לבעבע, זה הזמן להוסיף את הפסטה. אפשר לשפוך את הפסטה היבשה ישר למחבת, ואחריה כמה כוסות מים. המים יתחילו לרתוח כמעט מיד מהמחבת החמה, אז שימו לב לאדים. המטרה היא פשוט כמעט לכסות את הפסטה והירקות במים. כשהמים רותחים, תערבבו לעתים קרובות כדי שהפסטה תתבשל בצורה אחידה.

כשהפסטה מתבשלת המים מתאדים מהמחבת באמצעות אדים. בנוסף, הפסטה תספוג חלק מהמים תוך שחרור עמילן. אז ברגע שהפסטה מסיימת להתבשל, אתה צריך להישאר עם רק מעט מים ממש עמילנים בתחתית. המים העמילנים האלה מושלמים להכנת רוטב הפסטו שלך.

השתמש בפסטו תוצרת בית או קנוי בחנות, קח כמה כדורים וערבבו אותם לתוך הפסטה המבושלת. מערבבים מעט במרץ מכיוון שזה יעזור ליצור אמולסיה בין המים העמילנים לשמנים בפסטו. תחליב זה מביא לרוטב סמיך שנצמד לפסטה במקום לברוח.

הרוטב שלך עדיין קצת מימי מדי? הוספת גבינת פרמזן טרייה מגוררת תעזור בהחלט. זה גם יהיה טעים.

מפוררים את הבייקון בחזרה פנימה, מפזרים מעט צנוברים, וסיימת! מנת פסטה טרייה וטעימה בסיר אחד שבטוח תהפוך לחביבת קמפינג חדשה.

מבט עילי של פסטה ברוטב פסטו במחבת ברזל יצוק על כיריים קמפינג.

מתכונים נוספים לפסטה ב-One Pot

↠ One Pot Pasta Primavera
↠ פסטה ברוקולי סיר אחד לימון (טבעוני)
↠ תנור הולנדי מאק אנד צ'יז
↠ פסטה חלבון אחת בסיר
↠ One Pot Beef Stroganoff
↠ אספרגוס גבינתי One Pot Orzo

צילום עילי של פסטה פסטו במחבת ברזל יצוק על כיריים קמפינג עם גבינה וצנוברים.

פסטה פסטה בסיר אחד עם בייקון

פסטה פסטו עם בייקון היא ארוחה חריפה בסיר אחד הכוללת פסטו, זוקיני, עגבניות שרי וגבינת פרמזן עם פסטה ובייקון. מְחַבֵּר:טרי מחוץ לרשת 4.71מ3. 4דירוגים להציל שמור! ציון זמן התכוננות:5דקות זמן בישול:עשריםדקות זמן כולל:25דקות 2 מנות

צִיוּד

תנור במחנה
מחבת נון-סטיק

רכיבים

2 פרוסות בייקון
2 קישוא,חתוך
חופן עגבניות שרי
2 כוסות פסטה
¼ גָבִיעַ פסטו
¼ גָבִיעַ פרמזן
2 כפות צנוברים
מלח + פלפל

מצב בישולמנע מהמסך שלך להחשיך

הוראות

מבשלים את הבייקון במחבת על אש בינונית עד שהוא פריך, מוציאים, קוצצים ומניחים בצד.
מוסיפים למחבת את הקישואים, עגבניות השרי וקורט מלח ומקפיצים עד שהקישוא רך ומתחיל להשחים כתמים, 5-7 דקות. מוציאים את הירקות לצלחת או קערה ומניחים בצד.
מוסיפים למחבת את הפסטה, 3 כוסות מים וחצי כפית מלח. מרתיחים תוך כדי ערבוב תכוף עד שהפסטה רכה ורוב המים נספגו - כ-10 דקות (אבל יש לבדוק את הוראות האריזה). אפשר להוסיף עוד מים אם צריך, או לנקז בסוף אם יש עודפים. מסירים מהאש.
זורקים את הפסטה עם הפסטו, ואז זורקים פנימה את הירקות, גבינת הפרמזן, הבייקון הקצוץ והצנוברים. מתבלים לפי הטעם במלח ופלפל. תהנה!

הצג תזונה להתחבא