מתכונים

29 מתכוני קמפינג בתנור הולנדי

הרחב את רפרטואר הבישול שלך במחנה עם מתכוני התנור ההולנדיים הטעימים האלה! תנור הולנדי הוא אחד החלקים המגוונים ביותר של ציוד בישול למחנה אתה יכול להחזיק. לטגן, לאדות, לבשל, לטגן ולאפות - אם אתה יכול לדמיין את זה, אתה יכול להכין את זה בתנור הולנדי.

כאשר קיבלנו לראשונה את התנור ההולנדי שלנו לפני כמה שנים, הוא פתח לנו עולם חדש של בישול במחנה. מתכונים שאי אפשר היה להכין על כיריים מחנה, פתאום הפכו להיות ניתנים לביצוע.

אמנם זה דורש קצת תרגול כדי להצליח בישול בתנור הולנדי על גחלים או גחלים, התהליך כולו מהנה מאוד. יש קצת ניסויים בכל הנוגע לרמות חום שונות, יחסי פחם וכו'. אבל ברגע שאתה מבין את זה, צפוי לך פינוק.

טופס הרשמה (#4)

שמור את הפוסט הזה!

הכנס את המייל שלך ואנו נשלח את הפוסט הזה לתיבת הדואר הנכנס שלך! בנוסף, תקבל את הניוזלטר שלנו מלא בטיפים נהדרים לכל ההרפתקאות שלך בחוץ.

להציל!

אם אתה חדש בבישול תנור הולנדי, יש לנו בסיס קצר שיעזור לך להתחיל למטה. אם אתה מקצוען ותיק שמחפש כמה מתכונים חדשים לנסות, אתה יכול לדלג אל מתכונים .

החומר הטוב ביותר למכנסי טיולים

התנורים ההולנדיים הטובים ביותר לקמפינג

תנורים הולנדיים מסוימים מיוצרים במיוחד עבור קמפינג.

שלא כמו תנור הולנדי ביתי, בעל תחתית שטוחה ואטום באמייל, תנור קמפינג הולנדי עשוי כולו מברזל יצוק, בעל רגלי תמיכה בתחתיתו, ומגיע עם מכסה שטוח עם אוגן. ניתן להניח גחלים או גחלים מתחת ומעל המכסה, מה שמאפשר לכם להתחמם משני הצדדים.

תנורי קמפינג הולנדיים מגיעים גם בשני עומקים שונים. תנורים הולנדיים רדודים הם האפשרות הרב-תכליתית ביותר והם הטובים ביותר לאפייה, בעוד תנורים הולנדיים עמוקים הם הטובים ביותר להכנת כמויות גדולות של מרקים, תבשילים או כל דבר אחר עם הרבה נוזלים.

↠ Lodge 10 4 qt : התנור ההולנדי הזה הוא בגודל ובמימד כמו זה שבבעלותנו. זה זול יחסית, מגיע מתובל מראש, והוא נהדר עבור מישהו שרק נכנס לבישול בתנור הולנדי. אידיאלי עבור 2-4 אנשים.

↠ לודג' 12 6 qt (רדודה): גרסה קצת יותר רחבה, התנור ההולנדי הזה אידיאלי עבור 4-6 אנשים.

↠ לודג' 12 8 qt (עומק): זהו תנור הולנדי עמוק ורחב יותר שמתאים להכנת כמויות גדולות יותר של מרקים ותבשילים. אידיאלי עבור 6-8 אנשים.

איך לבשל בתנור הולנדי

יש הרבה דרכים שונות לבשל עם תנור הולנדי, אבל הנה הנפוצות ביותר.

לאפייה, אתה רוצה ליצור טמפרטורת סביבה אחידה בתוך התנור ההולנדי. (בדומה להגדרת הטמפרטורה בתנור הביתי שלך) זה מושג על ידי הנחת גחלים או גחלים חמות מתחת לתנור ההולנדי ומעל המכסה. ברזל יצוק עושה עבודה מצוינת בהקרנת חום, ולכן על ידי חימום מלמעלה ומלמטה, אתה מפיץ את החום באופן שווה מבפנים.

בשל תכונות הבידוד של הקרקע, תגלו שאתם צריכים באופן פרופורציונלי הרבה יותר חום שמגיע מלמעלה מאשר מלמטה. אז תרצה שיהיו לך יותר גחלים על גבי המכסה ממה שיהיו לך מתחת לתנור ההולנדי שלך.

אתה יכול גם להשתמש בתנור הולנדי כסיר כבד ועמיד בפני אש ולהניח אותו על מדורה. מכיוון שהוא עשוי כולו מברזל יצוק, אין דבר שיכול להמיס או להתעקם. אתה יכול אפילו להשתמש בו על תנור מחנה כמו סיר רגיל, בתנאי שהרגליים נכנסות דרך השבכה.

כמו שאמרנו למעלה, זה סופר תכליתי! אתה יכול ללמוד הכל על בישול בתנור הולנדי בפריימר הזה.

איך לתת לה את המין הכי טוב אי פעם

אביזרי תנור הולנדי

↠ מתנע ארובה: עזוב את נוזל המצית! ארובת פחם היא דרך מהירה וטבעית להדליק את הפחם שלך. גרסה מתקפלת זו מצוינת לקמפינג מכיוון שהם מונחים שטוחים ומגיעים בתיק נשיאה.

↠ מרים מכסה: מרים מכסה יכול להיות ממש שימושי. בבעלותנו מרים מכסה 4 ב-1 מ-Lodge, אשר מתפקד כהרמת מכסה, וו ערבות, מעמד לסיר ומעמד למכסה. הוא מתקפל ומתאים בתוך התנור ההולנדי 10 שלנו.

↠ מלקחי מתכת ארוכים: אם אתה משתמש בלבני פחם, זוג מלקחיים מתכתיים ארוכים יאפשרו לך להזיז ולמקם אותם בקלות.

↠ כפפות עמידות בחום: ניסינו הרבה כפפות ריתוך שונות, וכפפות הגריל עמידות החום הללו עדיפות בהרבה.

↠ חֲצוּבָה: אם אתם מחנים לעתים קרובות באזורים שאינם מספקים רשתות על המדורה, אולי תרצו להרים חצובה לתלות את התנור ההולנדי שלכם על האש. זה יאפשר לך לכוונן את חוגת הגובה בחום לרתיחה נמוכה מושלמת.

מטייל בשביל המפרק היבשתי

↠ ספינות או נייר פרגמנט: אחד הסודות לאפיית תנור הולנדית קלה יותר הוא להשתמש בטיפוסים במידת האפשר. אתה יכול לאסוף ספינות לחתוך לשימוש חד פעמי, אבל אנחנו מעדיפים להכין אותן בעצמנו מנייר פרגמנט.

מתכוני התנור ההולנדיים הטובים ביותר לקמפינג

צ'ילי מק

משלב את הטוב משני העולמות, צ'ילי מק משלב את הטעם המעושן והחריף של הצ'ילי עם המרקם העשיר והקרמי של מק אנד צ'יז. זו קלאסיקת קמפינג שילדים ו מבוגרים יאהבו.

קבלו את המתכון תינוק הולנדי עם פרוסה חתוכה

תינוק הולנדי

תינוק הולנדי הוא פנקייק קליל ואוורירי שנמצא איפשהו בין קרפ למאפה. אנחנו אוהבים את זה בציפוי פירות יער טריים ומטפטפים בסירופ מייפל.

קבלו את המתכון הגשת צ

צ'ילי טאבון הולנדי + לחם תירס

ארוחת ערב ותוספת, הכל בסיר אחד. הכינו צ'ילי שעועית מהיר, מעליו בלילת לחם תירס קלה, והדביקו את התנור ההולנדי שלכם על הגחלים. תרימו רגליים וארוחת הערב מוכנה תוך קצת יותר מחצי שעה.

קבלו את המתכון מבט מהצד של לחם בננה בתנור הולנדי מברזל יצוק.

לחם בננה

הכנת מאפים באתר הקמפינג שלכם היא חצי מהכיף של בעלות על תנור הולנדי. לחם הבננה הזה הוא פינוק ארוחת בוקר מהנה המושלם עם כוס קפה במחנה .

קבלו את המתכון מק אנד גבינה בתנור הולנדי על שולחן פיקניק

מקרוני וגבינה

כל מה שאתה צריך זה 15 דקות כדי להכין את המאק והגבינה התנור הסופר פשוט הזה. אנחנו אוהבים לסיים את זה עם צ'יפס מפורר לציפוי פריך.

קבלו את המתכון אנצ

אנצ'ילדות טאבון הולנדיות

האנצ'ילדות האלה די חסינות לטיפשות ומתכון נהדר למתחילים כשאתה לומד להשתמש בתנור הולנדי. ירקות ושעועית מגולגלים בטורטיות, זרוקים ברוטב אנצ'ילדה וגבינה... אין באמת דרך לטעות בארוחה הזו!

קבלו את המתכון סירופ מייפל מטפטף מעל פרוסת פרנץ

אפיית פרנץ' טוסט

אפיית טוסט צרפתי בתנור ההולנדי הזה הוא רעיון נהדר לארוחת בוקר כאשר מאכילים קהל! קצוות קלוי ונימוח מבפנים, זה כל מה שאתה אוהב בפרנץ' טוסט - רק הרבה יותר מזה!

קבלו את המתכון פיצה בתנור הולנדי

פיצה הולנדית בתנור

פיצה היא עוד מתכון קלאסי לתנור קמפינג הולנדי. אנו נראה לכם את הטכניקה ונציע מגוון שילובי תוספת טעימים במתכון הזה.

קבלו את המתכון סנדלר אפרסק על צלחת עם מדורה ברקע

סנדלר אפרסק הולנדי בתנור

הפק את המרב מהתוצרת הטובה ביותר של הקיץ: אפרסקים! סנדלר אפרסק קל זה הוא קינוח תנור הולנדי נפלא המושלם לבישול על המדורה.

קבלו את המתכון מפרקים לחם בתנור הולנדי מייגן ומייקל מושיטים יד לתפוס חתיכה

לחם שום תלוש

אם אתם מחפשים מתאבן או תוספת נהדרת, לחם השום הגביני הנשלף זה סופר קל להכנה והוא טוב לחלוקה עם קבוצה. כל מה שצריך זה כיכר לחם עגולה, גבינה מגוררת, שמן זית או חמאה ושום (הרבה שום!).

קבלו את המתכון נאצ

נאצ'וס מדורה

יש שיקראו לנאצ'וס מתאבן, לעתים קרובות אנו קוראים לזה ארוחת ערב! צ'יפס טורטיה עמוס בשעועית, אבוקדו, בצל, סלסה וגבינה נמסה, הקלאסיקה של ה-happy hour הזו היא קלה להכנה באתר הקמפינג.

קבלו את המתכון עוף מרבלה בתנור הולנדי

עוף מרבלה

ארוחת גורמה עם הכנה קלה וידידותית למחנה, הטייק הזה על מסיבת ארוחת הערב האהובה משנות השמונים מלאה בטעם נהדר הודות למרינדה עזה שניתן להכין מראש.

קבלו את המתכון סנדלר תפוחים בקערה כחולה ליד תנור הולנדי

סנדלר תפוחים הולנדי בתנור

אם אתה לא מוכן להכין פשטידה ביתית בטיול קמפינג, סנדלר התפוחים הזה הוא הדבר הטוב הבא. תפוחים עסיסיים, מתחת לציפוי חמאתי ביסקוויטים עם קינמון וסוכר, זהו הסוף המושלם לכל ארוחת קמפינג.

קבלו את המתכון הוצאת פרוסת לזניה מתנור הולנדי

לזניה הולנדית בתנור

הלזניה הזו היא ארוחה נהדרת בסגנון משפחתי. ההכנה הצמחונית הקלה הזו היא די צרורה וניתן להתאים אותה בקלות עם מילויים שונים. זה מתכון נהדר שמנצל את יכולות האפייה של התנור ההולנדי.

קבלו את המתכון תבשיל בוטנים בטטה בתנור הולנדי עם כף עץ

תבשיל בוטנים בטטה

תבשיל בוטנים בטטה בהשראה מערב אפריקאית שלו הוא אחד ממתכוני התנור ההולנדיים הפופולריים ביותר בבלוג שלנו, מסיבה טובה! זה סופר משביע ומלא טעם. אמנם זה במקרה טבעוני, אבל זו בהחלט ארוחה מדבקת לצלעות שמושלמת ללילות קרירים יותר.

קבלו את המתכון

5 קופסאות צ'ילי

הצ'ילי הקל הזה פשוט כמו פתיחת חמש קופסאות שימורים (שעועית שחורה וכליה, עגבניות, צ'יפוטלס ובירה) וקצוץ בצל. זה חריף, טעים, ואתה לא צריך לבזבז את כל הערב בבישול.

מעיל גשם קל משקל לגור טקס

קבלו את המתכון לחמניות קינמון עם ציפוי בתנור הולנדי

לחמניות קינמון הולנדי בתנור

ניתן להכין את לחמניות הקינמון הללו בבית לפני הטיול ולאחר מכן לאפות בתנור ההולנדי בבוקר לארוחת בוקר מחנה גורמה באמת!

קבלו את המתכון תבשיל ירקות בקערה כחול לבן עם לחם צלוי בצד

תבשיל ירקות בתנור הולנדי

עמוס בפטריות, תפוחי אדמה, גזר ובצל, תבשיל ירקות בתנור ההולנדי הזה הוא תבשיל ידידותי לטבעוני לבבי. זוהי ארוחת קמפינג נהדרת בסיר אחד כדי לחמם אותך כל הלילה!

קבלו את המתכון קערה כחולה של שעועית אדומה ואורז על משטח טבעי

שעועית אדומה ואורז

ארוחה מעושנת, מתובלת ומשביעה עמוקה, הארוחה הדשנה הזו בסיר אחד היא עיבוד ידידותי למחנה של שעועית אדומה ואורז.

קבלו את המתכון תנור הולנדי מלא צדפות מאודות על שולחן

צדפות מאודות

אם אתה מחפש לחלק את תפריט המחנה שלך, נסה את הצדפות המאודות האלה. אנחנו אוהבים להכין את זה כשאנחנו קמפינג ליד החוף. רוטב השום והיין הלבן מושלם גם לטביעת לחם בגריל.

קבלו את המתכון סנדלר אוכמניות בתנור הולנדי