קמפינג לרכב

15 טיפים לבישול חג ההודיה בזמן קמפינג

אם אתה חושב לבלות את חג ההודיה סביב מדורה השנה, יש לנו כמה טיפים שיהפכו את יום ההודו בחוץ להצלחה!

צלחת מלאה בקציצות, נבטים ובטטה על שולחן מוקף בכלי הגשה

בעוד אמריקאים רבים חוגגים את חג ההודיה על ידי דחיסת קרובי משפחה מורחבים רבים ככל האפשר לחדר יחיד, חלק מהחניכים מעדיפים ליהנות מחג ההודיה במרחב הנרחב של החוץ הגדול. אנו ניתן לך לשפוט איזה תרחיש נשמע מטורף יותר.

בישלנו לקבוצות גדולות בזמן קמפינג בעבר, וזה תמיד היה פיצוץ. אפילו חגגנו את חג ההודיה הקנדי שנה אחת בזמן קמפינג עם חברים בפארק הלאומי באנף באלברטה.

טופס הרשמה (#4)

שמור את הפוסט הזה!

הכנס את המייל שלך ואנו נשלח את הפוסט הזה לתיבת הדואר הנכנס שלך! בנוסף, תקבל את הניוזלטר שלנו מלא בטיפים נהדרים לכל ההרפתקאות שלך בחוץ.

להציל!

אבל, חג ההודיה אינו ארוחה רגילה, ובהחלט יש כמה אתגרים לוגיסטיים שמגיעים יחד עם הכנת ארוחה קבוצתית גדולה... במתחם קמפינג... בסוף נובמבר.

לכן, אם אתם חושבים על ביטול מסורת (או להתחיל מסורת חדשה) ולצאת לקמפינג לחג ההודיה השנה, אנו מקווים שהטיפים הללו יעזרו לארוחה שלכם להתאחד ללא תקלות.

שביל האפלצ'יה ג'ורג'יה לצפון קרולינה

צירפנו גם חבורה של מתכוני חג ההודיה ידידותיים למחנה בסוף הפוסט הזה כדי לעזור לך להתחיל לתכנן את התפריט שלך!

אם אירוח חג ההודיה במתחם קמפינג אינו בא בחשבון עבור המשפחה שלך (וזה, בכנות, מובן לחלוטין), שקלו לארח חג חברים בחוץ. אמנם אתה לא יכול לבחור את המשפחה שלך, אבל אתה יכול לבחור את החברים שלך - ובתקווה, החברים האלה אוהבים לחנות כמוך.

טיפים לבישול חג ההודיה בזמן קמפינג

אנו מכסים הרבה טיפים כלליים על קמפינג בעונת הכתפיים שלנו קמפינג בסתיו מדריך, שכדאי מאוד לבדוק אם אתם עושים טיול קמפינג בחג ההודיה. אבל להלן אנו חולקים את הטיפים החשובים ביותר בכל הקשור לאירוח קמפינג.

הזמינו מקום לקמפינג

אם אתם מתכננים קמפינג במהלך סוף השבוע של חג ההודיה, תרצו בהחלט להזמין מקום. בעוד שאתרי קמפינג בדרך כלל קל יותר להגיע אליהם בסתיו, סוף השבוע של חג ההודיה הוא חריג.

אתרי קמפינג רבים מתחילים להיסגר לקראת החורף (מצמצם את ההיצע הזמין), בעוד שחניכי סוף שבוע ארוכים בעלי מוטיבציה מחפשים את הטיול הגדול האחרון של העונה (מגדיל את הביקוש).

אריזה ותכנון

מכל טיולי הקמפינג שאתם עושים השנה, זה לא זה שצריך לשכוח משהו קריטי כמו פותחן הקופסאות! ודא שיש לך את כל מה שאתה צריך על ידי שימוש ברשימת בדיקה.

יש לנו רשימת בדיקה מצוינת לקמפינג לרכב שאנו משתמשים בה לכל טיול שאנו עושים. הורד אותו, שמור אותו, הדפיס אותו וסמן כל פריט אחד בכל פעם בזמן שאתה אורז.

בדוק את תחזית מזג האוויר

יום או יומיים לפני טיול הקמפינג שלך, לבדוק את התחזית. אם יש אפילו את הסיכוי הקטן ביותר שעלול לרדת גשם, אתה הולך לרצות להביא חופה קופצת אוֹ ברזנט גשם . אולי אפילו תרצו להביא אתכם גריל וובר לבשל עליו, מכיוון שגשם ומדורות לא מהווים שילוב טוב.

אם יהיה קר, להביא עצים נוספים כדי לוודא שיש לך מספיק עצי הסקה כדי לשמור על המדורה כל היום. בנוסף, אם אתה מבשל באמצעות תנור מחנה פרופאן, להביא דלק נוסף. אתה תשתמש יותר דלק כשקר בחוץ מאשר בקיץ.

שמור על השאיפות שלך

כולם רוצים להתנדנד לגדרות בחג ההודיה, אבל אפילו משימות פשוטות יכולות להיות קשות יותר כשאתה בקמפינג, אז עדיף למתן את הציפיות שלך.

אנו מאמינים שארוחה פשוטה ומוכנה היטב היא הרבה יותר מרשימה מכל ארוחה עתירת סיכון וייצור גבוה. אז תשכחו מהגדרות הצלחת המשוכללות, הטורדוקן המטוגן בשמן עמוק ועוגת תפוחים אפויה מאפס. תשאיר את זה פשוט.

הקטינו את תרנגול ההודו, ממקסם את הצדדים

הניסיון לצלות תרנגול הודו שלם בקמפינג הוא טיפשות של שוטה. זה מאמץ גבוה בבית, לא משנה באתר קמפינג, שבו יהיו לך הרבה פחות כלים לשלוט בתהליך. חוץ מזה, מה אתה הולך לעשות עם כל השאריות האלה?

לכן אנו מציעים להתמקד בצדדים, שיש להם יחס מאמץ לתגמול הרבה יותר גבוה.

טורקיה עדיין יכולה להיות חלק מהתפריט, אבל יש הרבה דרכים לשלב אותה מבלי להכפיף את עצמך לכור ההיתוך של ניסיון לבשל ציפור ענקית באתר קמפינג. בדוק שלנו קערת דלעת הודו ומלית או קציצות חג ההודיה .

הכן מה שאתה יכול בבית

למרות שזה עשוי להרגיש כמו רמאות, ככל שתוכל לעשות יותר בנוחות של מטבח ביתי, כך החוויה הכוללת שלך תהיה טובה יותר באתר הקמפינג.

למדוד מראש ולקצוץ כל מה שאתה יכול. אם אתה משרה משהו, התחל את זה בלילה הקודם. אופים פאי דלעת? עשו זאת בתנור בבית וחממו בקמפינג. בעיקרו של דבר, כל דבר שניתן לעשות מראש, צריך להיעשות מראש.

לקרוא על איך לארוז צידנית כך שתוכלו להעביר בבטחה את כל המאכלים המוכנים והמוכנים שלכם לאתר הקמפינג שלכם.

תכנן הגעה מוקדם

בסוף נובמבר נעשה חשוך יותר מהר מאשר בקיץ, אז תכננו להגיע לאתר הקמפינג שלכם מוקדם ככל האפשר. ולמרות שזה יכול להיות נחמד לבלות באתר הקמפינג אחרי רדת החשיכה - במיוחד אם יש לך מדורה נעימה, תאורה טובה וז'קט נפוח חם - אתה לא רוצה להתארגן בחושך.

אז ארזו את המכונית ערב קודם והתחילו להתחיל בה מוקדם, כי תרצו להפיק את המרב מכמה שעות אור יקרות שיש לכם.

מייגן מבשלת ליד שולחן פיקניק. יש סצנת מחנה וצבעי סתיו ברקע

הגדרה והתארגנות

תתנגד לדחף לקפוץ ישר ולהתחיל לבשל ברגע שאתה מגיע לאתר שלך. כן, אתה כן רוצה לקפוץ על דברים מוקדם, אבל לקחת כמה רגעים כדי להגדיר את עצמך יכול לעזור רבות להפחתת מתח וכאוס מאוחר יותר. הנה כמה טיפים שיעזרו להתארגן ולהכין את החלל.

מדורה

אם אתה מתכנן בישול על מדורה , התחל את זה. הסיבה השכיחה ביותר לכך שהארוחות שלנו מתאחרות היא שזלזלנו בכמה זמן לוקח להקים את האש ואז להישרף לגחלים שמישות. אנו ממליצים בחום להשתמש ב- a שילוב של עץ ופחם כדי להאיץ את התהליך הזה.

הגדר את אזור הבישול שלך

החלט היכן אתה רוצה להיות אזור הבישול שלך. בעולם אידיאלי, זה נהדר אם זה לא נמצא באותו שולחן פיקניק שבו אתה מתכנן להשתמש כדי לשרת את כולם. מטבח ייעודי למחנה או אפילו סתם שולחן מחנה מתקפל נוסף יכולים באמת להרחיב את שטח הבישול שלכם.

קבע את הסצנה (והשולחן)

כמעט כל אתר קמפינג מבוסס מגיע עם שולחן פיקניק, שהוא אידיאלי לשרת כ-8, אולי 10 אנשים. מפת שולחן יכולה להגיע רחוק לחלק שולחן שחוק אחרת במזג האוויר. אצטרובלים יכולים לעשות מרכז נחמד . פנסים שולחניים (באופן אידיאלי שיורים אור כלפי מטה) מתאימים להארה. ואם זה הולך להיות קריר בחוץ, כמה שמיכות יכול לגרום למושבי ספסל קרירים להרגיש ממש נעימים.

עֵצָה: כל משימות עריכת השולחן מעניקות נהדר לעבודה של מישהו אחר.

כלי אוכל

הכינו תוכנית לאן הולכים כלים מלוכלכים. פח פלסטיק גדול מדי יכול לשמש כיור, או להיסגר ולהחזיר אותו הביתה כדי לטפל בו מאוחר יותר.

כמו כן, אם יש איזושהי ארוחה שבה תהיה מוצדק ב-100% להשתמש בצלחות נייר הניתנות לקומפוסטציה - זהו זה! עשה זאת ותחסוך לעצמך כמות עצומה של טרחה לאחר ארוחת הערב.

הדליקו את אתר הקמפינג שלכם

הדרך הטובה ביותר להאריך את הקסם עד הערב היא עם מדורה רועמת ושפע של אורות.

מדורה: לא רק שהמדורה היא מקור החום החיצוני הטוב ביותר, אלא שהיא גם מספקת את הזוהר הרומנטי והמנצנץ הזה.

אורות נוצצים: אלה נורות LED מנצנצות באים על שורה ארוכה וניתן לתלות אותם בין ענפים, בראש חופה מוקפצת, או לכרוך סביב עץ. הם צריכים להיות מחוברים לחשמל, מה שאנחנו מטפלים בו עם הג'קרי שלנו סוללת קמפינג .

נורות פיות המופעלות על ידי סוללה: אלה אורות פיות נהדרים לפזר אותם בצורה רופפת באמצע השולחן. הם מופעלים על ידי סוללות AA ומפיצים אור סביבתי יפה.

פנסים: פנסים הם נהדרים, אבל תרצו למצוא דרך לתלות אותם מעל המקום שבו אתם יושבים. אחרת, הם יאיר אור ישר לתוך העיניים שלך.

פנסי ראש: אין תחליף לתאורה ללא ידיים, כיוונית, למשימה של פנס ראש. אם אתה מבשל או שוטף כלים, פנס ראש הוא אידיאלי.

חברים באתר קמפינג אדם אחד שם בול עץ על המדורה

האצל משימות: בעוד כמה אנשים מכינים את האוכל, מישהו אחר יכול להיות אחראי על שמירה על האש.

אל תנסו לארח ארוחת חג ההודיה

זו הייתה הטעות הגדולה ביותר שלנו במהלך טיול הקמפינג הראשון שלנו בחג ההודיה. למרות שאולי תרצה לשחק את התפקיד של מארח, הרבה יותר טוב לערב אנשים!

ארגון א חג ההודיה בסגנון פוטלוק היא דרך מצוינת לחלק את האחריות והיא שווה כמה טקסטים קבוצתיים כדי לברר מי מביא מה.

כשאתה בקמפינג, הקפד להאציל משימות כמו חיתוך ירקות, ביקוע עצים, טיפול בסיר או הכנת קוקטיילים.

בכל מקום שאתה יכול, עודדו השתתפות הקהל. אנשים באופן טבעי רוצים לעזור בזמן הבישול, אז תנו להם להיות חלק מהתהליך!

מייקל כופף ליד מדורה ובוחשת אוכל בתנור הולנדי

התחל לבשל מוקדם

כשאתה בחוץ, הכל לוקח יותר זמן מהצפוי. זו סביבה לא מוכרת, הציוד פחות אידיאלי, והכל עלול להיות לא במקום. בנוסף, עכשיו כשהשעונים הוחזרו לאחור, זה מתחיל להיות חשוך יותר (וקר יותר) הרבה יותר מהר ממה שהיית מצפה.

מפת השביל של ג'ון מיור

אז הדליקו את האש מוקדם ותנו לעצמכם הרבה אור יום כדי להתחיל לבשל. השתמש באפליקציית מזג האוויר שלך כדי לקבוע את שעת השקיעה במיקום שלך, ולאחר מכן תכנן את הארוחה שלך בהתאם.

מיכלים עם מכסים - כמו זה קערה מבודדת - יעזור לשמור על חום הצדדים שלך

איך לשמור על האוכל שלך חם

הניסיון להגיש ארוחה חמה כשהאוויר בחוץ הרבה מתחת לטמפרטורת החדר הוא אתגר. הכל מתקרר הרבה יותר מהר ממה שהיה מתקרר בבית. למרבה המזל, יש כמה טריקים שאתה יכול להשתמש כדי להבטיח שהכל חם כשצלצול ארוחת הערב.

שמור על דברים מכוסים: החום עולה. כל דבר חם שנחשף מאבד טון של חום ישירות מלמעלה. אז במידת האפשר, כסו את האוכל המבושל שלכם במכסה או בנייר אלומיניום.

כלי בישול/כלי בישול מברזל יצוק: מחבתות וסירים מברזל יצוק עושים עבודה מצוינת בשמירה על החום. הם נהדרים לבישול על מדורה או תנור מחנה. ואם מניחים אותם על משטח מבודד הם גם יוצרים כלי הגשה נהדרים - כל זאת תוך שמירה על חום האוכל למשך זמן ממושך.

מבער אש: אם יש לכם מדורה עם סורג גריל מתכוונן (סטנדרטי בהרבה אתרי קמפינג), הדרך הטובה ביותר לשמור על חום דברים היא ליצור אזור חימום נמוך בחום נמוך. זהו מקום נהדר להחזיק בו פריטים בזמן שחלקים אחרים של הארוחה מסתיימים.

כלי משקאות מבודדים: רוצים ליהנות מטודי חם וחם? או אולי יין חם? הדרך הטובה ביותר לשמור על חום המשקה החם שלך היא עם כלי שתייה מבודדים .

קערות מבודדות: אמנם אלה עשויים להיות מעט הוצאות לשימוש עבור הסביבה של כולם, אבל אלה קערות מבודדות מ Hydroflask הם מדהימים. אנו מוצאים שהם שימושיים במיוחד כמנות הגשה. הם מגיעים עם מכסה שניתן לאטום שבאמת לוכד את החום.

השתמש במקרר נוסף כדי לשמור על חום דברים: צידנית היא רק קופסה מבודדת גדולה ותחמם דברים באותה מידה שהיא שומרת על קור. תמלא כמה בקבוקי Nalgene עם מים רותחים (או כל מיכל אחר שניתן לאטום שיכול להתמודד עם מים חמים) ומניחים אותם בצידנית במקום קרח.

משקאות חמים הם המתאבנים הטובים ביותר

זה עובד לחג ההודיה בפנים ובחוץ. בין אם זה שוקו חם , יין חם , סיידר תפוחים חם , א טודי לוהט , או צ'אי דלעת עם קוצים , לגימת משקה חמים היא דרך מצוינת להיכנס לאווירת החג תוך כדי שמירה על חום. אנו מציעים להכין סיר גדול כמו קערת פונץ' למסיבה ופשוט לתת לו להתבשל על האש.

מייגן נושאת תנור הולנדי מלא בסנדלר תפוחים

קינוח קל להרכבה

לאחר בישול של ארוחה שלמה בחוץ, הניסיון להכין קינוח משוכלל דורש מאמץ עצום לחלוטין. האפשרות הטובה ביותר היא להכין את הקינוח שלכם מבעוד מועד ופשוט לחמם אותו מחדש בקמפינג.

מתכונים לערבב שבילים עם אגוזים

אבל אם אתה מוכן להכין משהו במקום, יש לנו כמה שקל להרכיב קינוחים אתה יכול לנסות. א פריך ללא אפייה זה נהדר אם אתה משתמש בתנור מחנה, או אם יש לך תנור הולנדי וכבר יש לך מדורה, אתה יכול לנסות את זה די קל, בעיקר ללא ידיים סנדלר תפוחי תנור הולנדי .

יש תוכנית לשטיפת כלים ושאריות

בישול לקבוצה יכול להיות מלחיץ מספיק, אל תדאג לדאוג לערימת הכלים שאתה צריך לשטוף בחושך אחרי הכל.

הביאו מכלים הניתנים לסגירה חוזרת לשאריות

אחד החלקים הטובים ביותר של חג ההודיה בבית הוא כל השאריות, אבל אם אין לך איפה לאחסן אותן, שאריות מחנאות יכולות להיות טרחה גדולה. אז תחשוב קדימה וארוז קצת מיכלים נוספים שאתה יכול לאחסן בצידנית שלך. תביא איתך ברזל פאי ואתה יכול להכין שאריות של כריכי ברזל לארוחת צהריים למחרת!

ערכו תוכנית לטיפול בשטיפת כלים

גם אם עשית לעצמך מוצק מסיבי על ידי שימוש בצלחות נייר הניתנות לקומפוסטציה עבור כלי אוכל, עדיין תצטרך להתמודד עם כל כלי ההגשה, כלי הכסף וכלי הבישול. להלן סדר פעולות טוב לעקוב.

נגב או גרד את כל שאריות המזון המוצקות לפח. על ידי שימוש בכמה מגבות נייר להקרבה כאן תוכל לחסוך לעצמך הרבה בלגן מאוחר יותר.
בדוק אם באתר הקמפינג שלך יש תחנת שטיפת כלים. רבים לא, אבל אם כן. תשתמש בזה! זו הולכת להיות האפשרות הטובה ביותר ללא ספק.
גיוס או גיוס מתנדבים - משימות לא נעימות הן תמיד מהנות יותר כשהן משתפות אותן עם אחרים.
אם אין עמדת שטיפת כלים, לחמם סיר גדול של מים מעל הכיריים או המדורה. לא רק שהשימוש במים חמימים מקל בהרבה על הניקוי, אלא שהוא מוסיף מעט הנאה למשימה לא רצויה.
תצטרך שניים אגנים גדולים : כיור, וכיור שטיפה. ממלאים את שניהם רבע הדרך במים רותחים וחותכים במים קרים עד שנסבל להחזיק את הידיים בתוכם (אבל לשמור אותו חם ככל האפשר). להשתמש סבון מתכלה עבור הכיור.
מישהו שוטף, מישהו שוטף ומישהו מתייבש (או שאתה יכול לייבש באוויר עם מתלה). זה שומר על תנועה ומפיק את המרב מהמים החמים המתקררים במהירות.
בסיום, בדוק אם יש אגן שפכים בחניון שלך. אם לא, שפכו את מי הכביסה המלוכלכים דרך מסננת רשת לתוך אגן השטיפה - הפרידו את כל המוצקים והשליכו אותם לפח.
שדר - הידוע גם להעיף - את המים האפורים שלך על פני שטח רחב ככל האפשר. הישארות במרחק של לפחות 200 רגל ממקורות מים טבעיים כמו נהר או אגם.