מתכונים

צ'ילי עדשים אדומות

צ'ילי עדשים אדומות מיובשות היא ארוחת תרמילאים טבעונית חמה ולבבית שעמוסה בחלבון על בסיס צמחי כדי לשמור על השרירים שלך על השביל. זול להכנה, מהיר לבישול, ומובטח שימלא אותך!

איך להיפטר ממישהו מעצבן

אנחנו אוהבים לשלב א כמה אפשרויות על בסיס צמחי בתוכניות הארוחות שלנו לתרמילאים. הם זולים יחסית להכנה ונוטים להיות פחות רגישים להתקלקל בזמן טיול.

הבעיה היחידה היא שהם יכולים להיות קלים על חלבון. זה לא עניין כל כך גדול לטיולי לילה מהירים, אבל בטיולים ארוכים יותר של ימים, קבלת מספיק חלבון יכולה להיות קריטית - במיוחד אם אנחנו באמת מפעילים את השרירים שלנו. אבל אם היינו רוצים להגביר את החלבון, אז היינו צריכים להיות יצירתיים.

טופס הרשמה (#4)

שמור את הפוסט הזה!

הכנס את המייל שלך ואנו נשלח את הפוסט הזה לתיבת הדואר הנכנס שלך! בנוסף, תקבל את הניוזלטר שלנו מלא בטיפים נהדרים לכל ההרפתקאות שלך בחוץ.

להציל!

הרבה מטיילים טבעונים וצמחוניים משתמשים בחטיפי חלבון כדי להשלים את תזונתם. למרות שגישה זו בהחלט עובדת, אנו מוצאים את עצמנו סובלים מעייפות של חטיפי חלבון באמצע היום השני. אז הרעיון של עוד חטיף חלבון לארוחת ערב פשוט לא נשמע לנו מעורר תיאבון.

כיצד ליצור קשר הידוק עצמי

מה שאנחנו מחפשים זה ארוחה, ארוחה טבעונית, ארוחה טבעונית עם הרבה חלבון. וכאן נכנס צ'ילי העדשים האדומות הזה!

משקאות אלכוהוליים תפוחים חמים

איך להכין צ'ילי עדשים מיובש

באמצעות שילוב של עדשים אדומות ושעועית, הצ'ילי הטבעוני הזה מלא בלמעלה מ-20 גרם חלבון למנה. (פי שניים ממה שתמצאו ברוב חטיפי החלבון!) עדשים אדומות הן מקור נהדר לחלבון מהצומח, אבל יכול לקחת הרבה זמן לבשל (בסביבות 25 דקות) לא מאוד מעשי על תנור תרמילאים זעיר עם דלק מוגבל. אז בחרנו במקום לבשל הכל בבית ואז לייבש אותו. ואז על השביל, כל מה שאנחנו צריכים לעשות הוא להוסיף מים ולהרתיח במשך 10 דקות.

עכשיו כשזה מגיע לצ'ילי, לכל אחד יש העדפה משלו. יש שאוהבים את זה חם, יש כאלה שאוהבים את זה עדין, ויש כאלה שאוהבים בלי תבלינים בכלל. וזו עוד סיבה למה המתכון הספציפי הזה כל כך נהדר. על ידי הכנת מתכון זה בבית ולאחר מכן מייבש אותו, אתה יכול לבדוק את המוצר הסופי לפני שאתה מתחייב אליו. כי הדבר האחרון שמישהו רוצה בתרמילאים הוא לגלות שקערת הצ'ילי שארזת לארוחת הערב שלך חריפה מכדי לאכול!

אדם מוסיף שמן לסיר תרמילאים מלא בצ

מפת שביל ג'ון מיור

זרקור ציוד: בחירת מייבש

החל מהכנת עורות עצים ופירות ועד ייבוש פירות וירקות טריים לאחסון לטווח ארוך, או אפילו יצירת מים מיובשים רק-הוסף-רותחים לטיולי תרמילאים או למקרי חירום, ישנן עשרות דרכים להשתמש במייבש.

כמו ברוב מכשירי המטבח, ישנן מספר אפשרויות לבחירה. יש שניים שאנחנו רואים שוב ושוב. אם אתה מודע לתקציב (????) ה Nesco Snackmaster Pro הוא כנראה ההימור הטוב ביותר שלך. אם תעשה הרבה התייבשות, סביר להניח שתוכל להחזיר את העלות של אחת מהן מייבשים מדגם Excalibur , שמחזיקה זה מכבר בעמדת הטוב ביותר בקהילה המייבשת.

סיר תרמילאים מלא בצ

יותר ארוחות תרמילאים מיובשות

↠ ריזוטו מיובש
↠ מרינרה של עדשים אדומות
↠ תרמילאים פסטה פרימוורה
↠ קינואה צ'ילי
↠ מרק טורטיה

צ'ילי עדשים אדומות

צ'ילי עדשים מיובש זה הוא ארוחת תרמילאים חמימה ועמוסה בחלבון על בסיס צמחי כדי לשמור על תדלוק על השביל. זול להכנה, מהיר לבישול, ומובטח שימלא אותך! מְחַבֵּר:טרי מחוץ לרשת 4.70מ30דירוגים להציל שמור! ציון זמן בישול:30דקות זמן התייבשות:10שעה (ות זמן כולל:30דקות 4 מנות

רכיבים

1 כַּף שמן
1 גָבִיעַ בצל קצוץ
1 גָבִיעַ פלפל חריף חתוך לקוביות
1 כַּפִּית מלח,ועוד לפי הטעם
2 כוסות קישואים פרוסים
6 ציפורן שום,טָחוּן
1 כַּף כמון טחון
3 כפות אבקת צ'ילי
1 14 oz פחית עגבניות צלויות לקוביות
1 שעועית 14 oz פחית, סחוטה
2 כפות רסק עגבניות
2 + כוסות ציר ירקות או מים
1 גָבִיעַ עדשים אדומות
1 כַּפִּית סוכר
1 כַּפִּית מלח,ועוד לפי הטעם

מצב בישולמנע מהמסך שלך להחשיך

הוראות

מחממים את השמן בסיר גדול או בתנור הולנדי על אש בינונית. לאחר שהשמן חם, מוסיפים את הבצל, הפלפלים והמלח ומטגנים עד שמתחיל להתרכך. מוסיפים קישואים ומבשלים עד שהירקות רכים ומתחילים להזהיב בנקודות. מוסיפים שום, כמון ואבקת צ'ילי ומקפיצים עד לריח (כ-30 שניות).
מוסיפים את העגבניות, השעועית, רסק העגבניות ו-2 כוסות המרק, מערבבים לאיחוד. מביאים לרתיחה, ואז מוסיפים את העדשים. מבשלים 20 דקות תוך ערבוב מדי פעם עד שהעדשים רכות, מוסיפים עוד מים במידת הצורך. מערבבים את הסוכר ומתקנים תיבול לפי הטעם. מסירים מהאש.
כדי להתייבש, מורחים את הצ'ילי על מגשי מייבשים מרופדים בדפי עור מוצקים, ומבטיחים שהצ'ילי יהיה בשכבה דקה ואחידה. מייבשים ב-135F למשך 8-12 שעות, עד שהצ'ילי יבש ומתפורר.
ארוז בשקיות הניתנות לסגירה ואחסן במקום קריר וחשוך או במקפיא לאחסון ארוך יותר.ארזו את הצ'ילי המיובש ובקבוק קטן של שמן זית (3-4 כפות בסך הכל) בחבית הדובים שלכם.
להתכונן במחנה : בזמן הארוחה מניחים את הצ'ילי, ~1 כוס מים למנה (מספיק כדי לכסות בעיקר את הצ'ילי), וכף שמן לכל מנה בסיר בישול. מביאים לרתיחה, ואז מנמיכים לרתיחה ומבשלים כ-10 דקות, תוך ערבוב תכוף, עד שהשעועית והעדשים מתרככות.