מתכונים

מרינרה של עדשים אדומות מיובשות

מרינרה עדשים אדומות ופסטה בסיר תרמילאים עם כף כחולה

אנחנו תמיד בחיפוש אחר דרכים לשלב עוד עדשים אדומות לתוך ארוחות התרמילאים שלנו. הם זולים, זמינים בתפזורת, ועמוסים לחלוטין בחלבון. הבעיה היחידה היא זמן הבישול. הם יכולים לקחת זמן להתבשל במלואם, במיוחד אם אתה משתמש בסיר קל משקל וכיריים.

הפתרון: מבשלים את העדשים בבית, מייבשים ולאחר מכן מייבשים על השביל. מה שהיה לוקח 15-20 דקות, לוקח כעת בערך 8 דקות. קֶסֶם!

הקרמפונים הטובים ביותר לטיפוס על קרח

טופס הרשמה (#4)

שמור את הפוסט הזה!

הכנס את המייל שלך ואנו נשלח את הפוסט הזה לתיבת הדואר הנכנס שלך! בנוסף, תקבל את הניוזלטר שלנו מלא בטיפים נהדרים לכל ההרפתקאות שלך בחוץ.

להציל!

אנחנו אוהבים פסטה ברוטב אדום. בבית, על השביל, נאכל את זה בכל מקום! עם זאת, הפרופיל התזונתי שלו הוא קצת חד צדדי: זה בעיקר רק גל של פחמימות (שאנחנו אוהבים אגב). על ידי שילוב של כמה עדשים אדומות ברוטב, אנו מסוגלים לשאוב את החלבון, להסמיך את הרוטב ולתת לנו ארוחה מאוזנת לסיום היום. . אז win-win בכל החזיתות!

יוצא עם מישהו עם עבר בעייתי

למה אנחנו אוהבים את רוטב מרינרה עדשים אדומות:
↠ יש לו רוטב סמיך ולבבי שמזכיר בולונז
↠ פותח את הכוח ארוז בחלבון של עדשים
↠ החזרת לחות של עדשים מבושלות מראש לוקחת שבריר מהזמן על השביל

אם אתם מחפשים להגביר את צריכת החלבון שלכם בהרפתקת השטח הבאה שלכם, נסה את מרינרת העדשים האדומות הזו!

איך להכין מרינרה עדשים אדומות מיובשות וסרטון שלב אחר שלב

צפו בסרטון זה בן 50 השניות כדי לראות כיצד המתכון הזה מתחבר.

בבית הכינו את הרוטב על הכיריים באמצעות סיר עם תחתית כבדה או תנור הולנדי. מוסיפים את כל החומרים ומבשלים את העדשים האדומות עד שהן רכות ומתחילות להתפרק. בשלב זה, הרוטב הוא הטעם של המוצר הסופי על השביל, אז קחו רגע לטעום לבדוק אותו. אתה רוצה עוד מלח? עוד קצת תבלינים? זה הזמן לעשות התאמות.

דברים נחמדים ללחוש כשמחבקים מישהו

רוטב מרינרה עדשים אדומות על מגשי מייבשים

מייבשים את הרוטב

העבירו את הרוטב על יריעות המייבש שלכם, הגדר את הטמפרטורה ל-135 F ותנו לו לפעול. זו אחת מאותן ארוחות שאי אפשר להתייבש יותר מדי (כמו בשר הבקר אוֹ עורות פירות ), אז תרגישו להפעיל אותו בן לילה. לאחר הייבוש, ארזו את פתיתי הרוטב המיובשים לחלוטין ואת הפסטה לשקית ניתנת לסגירה חוזרת.

מרינרה עדשים אדומות ופסטה בסיר תרמילאים

איך לבשל צדפות ומולים

על הכנת השביל

במחנה, הפסטה והרוטב מושלכים לסיר ומכוסים במים. כשהמים רותחים, הרוטב יתחיל להתייבש והפסטה תתחיל להתבשל. התערובת כנראה תיראה מעט מרקית בהתחלה, אבל בין ההתייבשות של הפסטה והרוטב לאידוי, המים יספגו די מהר במלואו. לאחר שהרוטב שלך הגיע לרמת הרוטב המועדפת עליך, חותכים את האש ומעלים את הפרמזן ומטפטפים שמן זית.

ציוד דרוש

↠ מייבש: יש הרבה אפשרויות בחוץ, אבל כרגע אנחנו משתמשים ב- Nesco Snackmaster. זהו מייבש ידידותי לתקציב שטוב למי שרק מתחיל. דגמים מהודרים יותר כמו Excalibur כוללים תכונות הפעלה/כיבוי אוטומטית.

↠ מיכל אחסון: בניסיון שלנו להפחית את צריכת שקיות זיפלוק חד פעמיות שלנו, התחלנו לחקור את אריזת הארוחות המיובשות שלנו בשקיות לשימוש חוזר. הם נהדרים אם אתה יוצא רק לכמה לילות, אבל אולי לא הפתרון הנכון לטיולים ארוכים יותר שבהם המשקל מדאיג יותר.

↠ Humangear GoToob: אנחנו אוהבים את GoToobs לנשיאת שמנים כשאנחנו תרמילאים. יש להם תכונת נעילה כפולה שנותנת לנו ביטחון נוסף שהם לא יתחילו בטעות לדלוף איפשהו למטה במעמקי מיכל דוב .

>> קבל את המלא שלנו רשימת ציוד למטבח לתרמילאים כאן<<

עוד ארוחות תרמילאים מיובשות תיהנו

↠ פסטה אביבית
↠ ריזוטו מיובש
↠ עדשים אדומות וצ'ילי שעועית
↠ 35 רעיונות לארוחות תרמילאים

מרינרה עדשים אדומות ופסטה בסיר תרמילאים עם כף כחולה

תרמילאים מרינרה עדשים אדומות

סבבה, לבבית ומשביעה עמוקה, פסטה תרמילאית מרינרה עדשים אדומות היא בדיוק מה שאנחנו רוצים אחרי יום ארוך על השביל. הפסטה מביאה את הפחמימות, רוטב העדשים האדומות מביאות את החלבון, ושמן הזית והגבינה מביאים את השומנים. מְחַבֵּר:טרי מחוץ לרשת 4.71מ41דירוגים להציל שמור! ציון זמן התכוננות:חֲמֵשׁ עֶשׂרֵהדקות זמן בישול:12דקות זמן התייבשות:8שעה (ות זמן כולל:8שעה (ות 27דקות 4 מנות

צִיוּד

רכיבים

1 ½ כוסות מרק בשר
1 (15 oz) עגבניות,& מיצים
½ גָבִיעַ עדשים אדומות מיובשות
1 צפורן שום,טחון דק
1 כַּפִּית אורגנו מיובש
1 כַּפִּית בזיליקום מיובש
¼ כַּפִּית סוכר
¼ כַּפִּית מלח
1 גָבִיעַ פסטה מיובשת

ארוז בנפרד

4 חבילות גבינת פרמזן,*השמיט להכנה טבעונית
4 כפות שמן זית

מצב בישולמנע מהמסך שלך להחשיך

הוראות

מניחים את מרק בשר , עגבניות והמיצים שלהם, עדשים , שום , ומיובש אורגנו ו ריחן בסיר ומביאים לרתיחה. מנמיכים את האש ומבשלים על בינוני-נמוך עד שהעדשים רכות, כ-15 דקות. לְהוֹסִיף מלח ו סוכר לטעום.
מורחים את הרוטב על מגשי מייבש בשכבות דקות ואחידות יחד עם הבזיליקום. התייבשו ב-135F למשך 8-12 שעות עד לייבוש מלא.
שומרים בכלי אטום עד לשימוש.

ארוז בשביל השביל

כדי לארוז למסלול, ארזו כ-1/2 כוס פסטה למנת רוטב (תלוי בגודל הארוחה שתרצו). בנפרד, ארזו גבינת פרמזן וכף שמן זית למנה.

על הכנת שביל

כדי לבשל על השביל, מניחים את הרוטב, הפסטה והשמן בסיר עם מספיק מים לכיסוי. מביאים לרתיחה ולאחר מכן מבשלים עד שהפסטה והעדשים רכים, כ-12 דקות. מעל גבינת פרמזן ותהנו!

הערות

גודל מנה: מתכון זה 'מגיש 4' על בסיס מנה סטנדרטית של 1/4c פסטה מיובשת. אתה בהחלט צריך לשקול את התיאבון ואת רמת המאמץ שלך כשאתה אורז את זה בטיול תרמילאים. אתה עשוי לגלות שהמתכון הזה הוא באמת 2 או 3 מנות על סמך רמת הרעב שלך. הצג תזונה להתחבא