תרמילאים

מדריך ציוד בישול לתרמילאים

בונים את מטבח התרמילאים שלך מאפס? משדרגים את ההגדרה הקיימת? במאמר זה, אנו חולקים כמה מציוד הבישול האהוב עלינו לתרמילאים.

כשאנחנו מטיילים בתרמילאים, אנחנו נוטים להתמקד בשני דברים: הנוף היפה, ומה שאנחנו אוכלים לארוחת ערב!

בעוד שאוהלים ותרמילים נוטים לקבל את מירב תשומת הלב במדריכי ציוד תרמילאים, כשראינו כמה שמחה שעת הארוחה מביאה לנו על השביל, רצינו להקדיש רגע להאיר את הזרקור על ציוד הבישול האהוב עלינו לתרמילאים!

טופס הרשמה (#4)

ד

שמור את הפוסט הזה!

הכנס את המייל שלך ואנו נשלח את הפוסט הזה לתיבת הדואר הנכנס שלך! בנוסף, תקבל את הניוזלטר שלנו מלא בטיפים נהדרים לכל ההרפתקאות שלך בחוץ.

להציל!

בפוסט זה, תמצאו את ההמלצות המובילות שלנו לציוד בישול לתרמילאים, כולל הפריטים שאנו נושאים באופן אישי באריזות שלנו.

כמובן, אנחנו יודעים שיש יותר בתרמילאים מאשר באוכל, אז אתה יכול ללחוץ אל שלנו רשימת תיוג תרמילאים לשאר הצעות הציוד שלנו.

תוכן העניינים

• תנורי תרמילאים
• כלי בישול לתרמילאים
• ספלי תרמילאים
• קערת תרמילאים
• כלי תרמילאים
• ערכות בישול לתרמילאים
• אחסון מזון
• לנקות ולשטוף כלים
• סינון מים ובקבוקי מים
• מייבשים

תנורי תרמילאים

יש המון אפשרויות לתנורי תרמילאים בשוק. זה נושא כה נרחב שכתבנו מאמר שלם על החיפוש שלנו אחר תנור תרמילאים הטוב ביותר . אבל עבור מאמר זה, אנו רק נשתף את הדגשים.

JetBoil MiniMo

לאחר בדיקה של עשרות תנורי מיכלי תרמילאים, ה JetBoil MiniMo מערכת בישול משולבת הייתה אחת המועדפות עלינו. הוא היה חסכוני להפליא בדלק במגוון רחב של תנאים (רוח וטמפרטורות קרות), בעל בקרת בישול מצוינת ומגיע עם מצת פיזו נוח.

בין אם אתה צריך את זה רק כדי להרתיח מים או לבשל ארוחה מיובשת בעצמך, התנור הזה הוא הבחירה המובילה שלנו. אם אתה יודע שאתה רק צריך להרתיח מים ואתה רוצה לחסוך קצת כסף, ה JetBoil פלאש הוא גם בחירה מוצקה (הוא פשוט לא מציע שום בקרת רתיחה).

לטייל במפת השבילים האפלצ'ים

קנה את זה מ:

אחורית מלך אֲמָזוֹנָה

סוטו ווינדמאסטר

היינו מאוד מרוצים מה סוטו ווינדמאסטר ולהרגיש שזה בהחלט עומד בהייפ בפורומים של תרמילאים. עיצוב המבער הקעור הוא עיצוב מעולה בעליל, היוצר להבה חזקה וממוקדת. הקצה בעל השפתיים הגבוהות ומיקום הסקוואט של תומכי הסיר עושים עבודה מצוינת במזעור השפעות הרוח.

מעמד הסירים בגודל נדיב הוא מתקפל וניתן להסרה, כך שהוא כמעט ולא מוסיף לחלק הארי של הגודל. אבל זה כן מאפשר לך לקבל משטח בישול יציב מאוד. זה הפך לכיריים הרצויות שלנו ולמה שאנו נושאים איתנו ב-9 מתוך 10 טיולי תרמילאים.

קנה ב-REI קנה מ-Zpacks

תנור מיכל AOTU

אם אתם מחפשים תנור למתחילים ידידותי לתקציב, אל תחפשו רחוק מזה תנור AOTU ! בדקנו הרבה תנורים שונים, וזה ערך מדהים. יש לו ביצועים תחרותיים מאוד בהשוואה למותגי פרימיום אחרים, כולל ארבעה תומכי סירים יציבים, ואפילו מגיע עם מצת פיזו - הכל בפחות מ-! אמנם זו לא האפשרות הקלה ביותר (זה גם לא הכי כבד) , במחיר זו גניבה מוחלטת!

קנה באמזון

תנור BRS Ultralight

ה תנור BRS קל במיוחד הוא ללא ספק תנור המיכלים הקלים ביותר בשוק ומגיעים עם תג מחיר אטרקטיבי מאוד. היה לו גם יעילות דלק תחרותית מפתיעה וזמן רתיחה כאשר הופעל בתנאים רגועים.

עם זאת, תנור BRS פגיע ביותר לרוחות. לא רק משבים חזקים יפוצצו אותו, אלא שאפילו משב רוח קל יכול להרוס את יעילות הדלק שלו. ניתן לנטרל זאת על ידי הקמת שמשה קדמית, אך תצטרך להיות ערני לגבי זה.

קנה באמזון

התנורים שהוזכרו לעיל הם מה שהיינו ממליצים עבור רוב התרמילאים לפנאי בצפון אמריקה. אם אתה רוצה לחקור את כל החלופות השונות של תנורי תרמילאים, אנו מכסים רבות מהן שלנו תנורי התרמילאים הטובים ביותר מאמר.

מייקל מבשל ארוחת תרמילאים באמצעות ה סיר אלפא וה תנור סוטו ווינדמאסטר

כלי בישול לתרמילאים

סוג כלי הבישול לתרמילאים שאתה צריך יהיה תלוי בגודל הקבוצה ובסגנון הבישול שלך.

מבחינת סגנון הסיר: סירים בעלי גוף צרים יתאימו היטב על כיריים עם מבערים קטנים יותר, והם הטובים ביותר להרתחת מים או להזנת ארוחות נוזליות. סירים בעלי גוף רחב יותר זקוקים למשטח בישול רחב יותר והם הטובים ביותר לבישול ארוחות מיובשות ויכולים להיות הרבה יותר קלים לאכול מהם.

מבחינת גודל: אם אתה מתכנן להשתמש בחנות ארוחות תרמילאים שרק זקוקים למים רותחים, אתה יכול להניח בבטחה שכל ארוחה תדרוש בין 350 מ'ל ל-500 מ'ל מים כדי להתייבש מחדש. אם אתם מתכננים להוסיף לסיר ארוחות מיובשות תוצרת בית, תצטרכו לקחת בחשבון את נפח המים והמזון המיובש.

שימו לב: הקיבולת המוצהרת של סירים רבים היא לעתים קרובות פחות מהמילוי המרבי המומלץ!

Sea To Summit Alpha סיר

החל מעונת התרמילאים 2021, עברנו ל- Sea To Summit Alpha Pot והיו ממש מרוצים ממנו. ידית נעילת הציר מאובטחת באמת בשני המצבים ותחתית הסיר בעלת מרקם כך שהוא לא מחליק על המבער.

אנו מוצאים את גרסת 1.2 ל' להיות הסיר הקטן ביותר שנוכל להתחמק איתו עבור שניים מאיתנו - שני אנשים, המבשלים בעיקר ארוחות מיובשות תוצרת בית בסיר. ה גרסת 1.9 ל' בהחלט ייתן לך קצת יותר כרית.

קנה ב-REI קנה מהים לפסגה

Toaks 550 מ'ל או 650 מ'ל (מטיילים סולו)

סירי תרמילאים צרי גוף מטיטניום של Toaks הם חלק מהאפשרויות הקלות ביותר בשוק. טיטניום היא מתכת מוליכה מאוד, מה שהופך את הסירים הללו לאידיאליים להרתחה מהירה של מים. עם זאת, הם לא מאוד לא נדבקים, אז הימנע מהבעבע נמוך ואיטי. או א 550 מ'ל אוֹ 650 מ'ל סיר יתאים לאדם בודד.

פחית 550 מ'ל פחית 650 מ'ל

Toaks 750 מ'ל או 900 מ'ל (לשני אנשים)

אלו הן גרסאות קיבולת גדולה יותר של סירי ה-Toaks המפורטים לעיל. באופן כללי, אנו מעדיפים לקבל סיר תרמילאים שהוא קצת מגודל לצרכים שלנו. זה נחמד לקבל מים נוספים לקפה בבוקר או להדחה בערב. אתה תמיד יכול להוסיף פחות מים לסיר גדול יותר, אבל אתה לא יכול להוסיף יותר מים לסיר קטן יותר. או א 750 מ'ל אוֹ 900 מ'ל הסיר צריך לעבוד היטב עבור שני אנשים.

פחית 750 מ'ל פחית 900 מ'ל

אני יכול לנוח

א DIY Pot Cozy היא אחת הדרכים הזולות והיעילות ביותר להגביר את הביצועים של כלי הבישול לתרמילאים שלך. סיר מבודד נעים יאפשר לך להחזיר את המזון ללא רתיחה. לא רק שזה חוסך משקל דלק, אבל אם אתה צריך רק להרתיח מים אתה יכול לקנות סיר קל משקל. ראה שלנו הוראות שלב אחר שלב להכין משלך.

ספלי תרמילאים

אם אתם נופלים בקטגוריית התרמילאים הקלים במיוחד, אז כנראה שתוותרו על ספל ייעודי ותשתו את הקפה שלכם ישר מהסיר. אנחנו מעדיפים לקבל ספלים נפרדים, כדי שנוכל לאכול את ארוחת הבוקר והקפה של הבוקר בו זמנית! ספלים הניתנים לאטימה הם גם נהדרים להכנה ארוחות צהריים טבילות קרה .

GSI Infinity Mug

אמנם יש הרבה ספלי טיטניום עם קירות כפולים יקרים מאוד בשוק, אבל אנחנו מעריצים גדולים של ה-GSI Infinity Mug הרבה יותר זול. ספל האינפיניטי קל יותר, עמיד יותר וקומפקטי יותר מחלק מגרסאות הטיטניום. נכון, הם מבודדים עם שרוול ניאופרן, לא שואב דופן. אבל אנחנו לא צריכים לשמור על הקפה שלנו חם במשך 8 שעות כשאנחנו עושים תרמילאים. 20 דקות זה מספיק. טיילנו ב שביל טרנס-קטלינה ו-JMT עם הספלים האלה ואהבו אותם.

אחורית מלך אֲמָזוֹנָה

קערת תרמילאים

אם אתה מטייל סולו, אין סיבה לא לאכול ישר מהסיר. אתה לא צריך קערה. עם זאת, אם אתה מטייל עם בן זוג, ומבשל את שתי הארוחות שלך באותו סיר בו זמנית, ולא ניתן לסמוך על בן / בת הזוג שֶׁלָהֶם חצי מהסיר, ואז להביא קערה אחת כדי לחלק את האוכל ולשמור על השקט בזמן הארוחה עשוי להיות מוצדק... זהו תרחיש היפותטי לחלוטין

קערת סנו פיק טיטניום

מכיוון שהקערה הזו מובאת אך ורק כדרך לשמור על דברים מתורבתים, היא צריכה להיות קלה ככל האפשר. זֶה קערת טיטניום מ-Snow Peak הוא רק 1.6 אונקיות.

כיצד לתבל ברזל יצוק על הכיריים

קנה ב-REI קנה באמזון

Sea to Summit X-Bowl

ה X-Bowl היא עוד אפשרות מצוינת. הוא שוקל 2.8 אונקיות ועם דפנות הסיליקון המתקפלות שלו, ניתן לשטח אותו כך שייכנס בקלות רבה יותר לחבילה שלך.

קנה ב-REI קנה באמזון

ZipLoc Twist & Lock

זול, קל משקל (1.4 אונקיות) ועמיד באופן מפתיע - לא צריך לחפש רחוק יותר מ- מיכל Ziploc Twist & Loc . למיכלים הקטנים המגוונים הללו יש מכסה אטום למים מה שהופך אותם למושלמים גם לארוחות טבילה קרה!

קנה באמזון

כלי תרמילאים

מניסיוננו, ניתן לצרוך כמעט כל מזון לתרמילאים בכפית. אין צורך בספורק 3 ב-1, שרק מצליח לבצע את כל שלוש המשימות בצורה גרועה. כל מה שצריך זה כף ארוכה במיוחד וסכין ייעודית.

Sea to Summit Alpha Light Spoon Long

זה נפלא כף ארוכה וקלת משקל זה מושלם לערבול בסירים גבוהים וצר גוף, כמו גם להגיע לתחתית של אותן ארוחות תרמילאים שנרכשו בחנות.

קנה ב-REI

כף מתקפלת MSR

בעוד שחלקים נעים תמיד מציגים נקודת כשל פוטנציאלית, זה כף ארוכה מתקפלת קלת משקל של MSR מעוצב בצורה חכמה מאוד כדי למזער את השטח בחבילה שלך.

קנה ב-REI

סכין אופינל

זֶה אולר מפלדת אל חלד אופינל זה מה שאנחנו לוקחים איתנו בכל טיול תרמילאים. יש לו להב בגודל הגון, הידית יציבה, ויש לנו הרבה ביטחון לחתוך איתו. לא, זה לא הקל ביותר וגם לא רב-כלי. אבל זו סכין באיכות טובה וקלה יחסית ב-1.5 אונקיות שאנו נהנים להשתמש בה.

מלך אֲמָזוֹנָה

ערכות בישול לתרמילאים

אם אתה רק מתחיל וצריך לבנות את ציוד הבישול שלך לתרמילאים מאפס, אולי כדאי לך לשקול רכישת ערכה מצורפת שנועדה לקנן יחד לאחסון קומפקטי.

חברו של סוטו קוקסט

עבור קצת יותר מ-50 דולר, זה סט בישול כיריים וסיר הוא עסקה מצוינת ושוקל רק 8 oz. תנור סוטו אמיקוס הוא ביצוע הגון למדי והסיר של 1 ליטר אומר שיהיה לך הרבה מקום להרתיח מים לארוחה ולשתייה חמה.

קנה באמזון

ערכת Pocket Rocket Deluxe

זֶה צרור סט בישול כולל MSR PocketRocket Deluxe (אחד מהתנורים עם הביצועים הטובים ביותר), סיר בנפח 1.2 ליטר, מרים מכסה וקערה קלה עבור השותף שלך לשביל. זה סט גדול מפושט לשני אנשים ששוקל בערך 13oz.

קנה מ-REI

מייגן משתמשת במיכל הדובים BV500 על שביל ג'ון מיור

אחסון מזון

האופן שבו אתם מאחסנים את האוכל שלכם בזמן התרמילאים תלוי לרוב במקום בו אתם נוסעים. ברור שאתה צריך לשמור על המזון שלך מוגן מפני יצורים (עכברים, מרמוטות, דביבונים), אבל הגנה מפני דובים היא לא רק חשובה ביותר - אלא לעתים קרובות כפופה לתקנות ספציפיות. פארקים לאומיים מערביים רבים והאזורים ברחבי הרי הרוקי דורשים אותם. למידע נוסף, עיין במדריך המעמיק שלנו בנושא מיכלי דוב .

מיכל מזון BearVault BV500

בבעלותנו שניים כאלה מיכלי מזון של BearVault BV500 ולהשתמש בהם בכל פעם שאנחנו תרמילאים בארץ הדובים. מיכל זה מאושר לשימוש ברחבי ארה'ב (כולל יוסמיטי) ויתאים לרוב תיקי הגב בגודל סטנדרטי. יש גם גרסה קטנה יותר אם אתה לא צריך את הקיבולת הנוספת. המכסה המבורגר הוא השיטה הכי פחות מעצבנת שהשתמשנו בה עד כה, והקירות הצלולים מאפשרים לנו לאתר את מה שאנחנו צריכים.

אחורית מלך BearVault.com

אורזק

Ursack מייצרת שתי שורות של תיקים עמידים לדוב: ה-Major ו- AllMitey. ה תיקים גדולים הם עמידים לדוב בלבד, בעוד שה תיקי AllMitey עמידים בפני דובים ויצורים. שני הסגנונות מגיעים במגוון גדלים.

היתרונות העיקריים של תיק Ursack כוללים היותו קל משקל וניתן לדחיסה בגודלו. עם זאת, החיסרון העיקרי הוא חוסר האישור שלו בפארקים לאומיים, ממלכתיים ומקומיים רבים ברחבי הארץ. לרשימה המעודכנת ביותר של היכן אורסאקים נמצאים ואסור, בקר כאן מפה מועילה באתר שלהם.

צפה רב סרן הצג את AllMitey

Humangear GoToobs

סיליקון גמיש אלה לסחוט בקבוקים הם דרך טובה להעביר שמנים ורטבים לאזור האחורי. יש להם תכונת נעילה כפולה נהדרת שמבטיחה כשהם סגורים, הם נשארים סגורים. הם גם מגיעים בהרבה גדלים שונים, כך שאתה יכול לבחור את המידה המתאימה למטרה הספציפית שלך.

קנה ב-REI

לנקות ולשטוף כלים

בהתאם לשיטת הבישול שלך, אתה צריך לעשות ניקוי מינימלי מאוד (אם לא אפס) לאחר כל ארוחה. עם זאת, עדיין מומלץ להחזיק בהישג יד כמה מצרכים כדי לוודא שהכל יועבר נקי (וללא כמה שיותר מריחות מזון).

הסבון של ד'ר ברונר

רוב האנשים כבר יודעים שאם אתה מטייל תרמילאי במדבר, אתה צריך להשתמש בסבון מתכלה כמו ד'ר ברונר . אבל מה שחשוב עוד יותר לדעת הוא כיצד להשתמש בו נכון. סבון מתכלה זקוק לחיידקים באדמה כדי לעזור לו להתפרק, וזו הסיבה שיש להשתמש בו רק במרחק של יותר מ-200 רגל מגוף מים ולעולם לא בתוך גוף מים.

קנה מאמזון

מגבת מהיר יבשה רב שימושית

לאחר הכביסה, אנו משתמשים במכשיר רב שימוש קטן מגבת המתייבשת במהירות לייבש הכל. ייבוש אוויר מעולם לא עבד טוב עבורנו, במיוחד כשאנחנו מנסים לזוז בבוקר.

אחורית מלך

סינון מים ובקבוקי מים

למרות שאולי לא תחשוב על זה כחלק ממערך הבישול שלך לתרמילאים, היכולת לסנן ולאגור מים היא חלק חיוני בתרמילאים. בעוד שחשוב לקחת בחשבון משקל, קלות השימוש יכולה להיות גורם חשוב לא פחות. עיין במאמר שלנו על מסנני המים הטובים ביותר לתרמילאים למבט מעמיק יותר על דגמים שונים וכיצד הם משתווים.

Katadyn BeFree

ה Katadyn BeFree הוא מסנן מים קל במיוחד (2.3oz) המתחבר לבקבוק רך. אתה יכול לסחוט את המים לתוך בקבוק מים אחר, להשתמש במכסה המסנן כדי לשתות ישירות מהבקבוק, או אפילו להרכיב אותו כמסנן כבידה.

יש לו קצב זרימה סופר מהיר, אם כי אתה צריך לצפות שהוא יקטן עם הזמן. בחירה במקורות מים צלולים תעזור לשמור על קצב הזרימה, וכך גם סיבוב המסנן במים נקיים מעת לעת.

קנה מ-REI קנה מ-Backcountry

מערכת סינון מים Platypus GravityWorks

Platypus מייצרת גרסת 2 ליטר ו-4 ליטר של מערכת סינון GravityWorks זו. לקחנו איתנו את מערכת ה-4 ליטר ב-JMT ומאוד נהנינו להשתמש בה. את שלפוחית ​​השתן הגדולה, בעלת רוכסן, ניתן למלא בקלות ובמהירות, המשאבה בשורה אינטואיטיבית לשימוש, ומשם כוח הכבידה עושה את כל העבודה. אמנם זו מערכת סינון כבדה (11.5 אונקיות), אבל מאוד אהבנו את היכולת למלא מים פעם אחת בלילה ולהספיק לארוחת ערב ולארוחת בוקר למחרת בבוקר מבלי שנצטרך לחזור למקור המים.

אחורית מלך אֲמָזוֹנָה

סוייר לסחוט

ה סוייר לסחוט היא מערכת סינון מים קצת יותר גדולה מה-Sawyer Mini הנ'ל. אמנם ניתן להשתמש בו גם במגוון תצורות, אך שיטה אידיאלית היא למלא מאגר במים מלוכלכים, להבריג את ה-Sawyer Squeeze ולסחוט את המים דרך המסנן לתוך בקבוקי מים נקיים או מאגר מים. הגוף הרחב יותר והתפוקה המוגברת של ה-Squeeze הופכים את תהליך סינון האצווה הזה (על ידי סחיטה) למהיר הרבה יותר מאשר עם ה-Mini.

מלך אֲמָזוֹנָה

בקבוקי מים חכמים

טיילנו ב-JMT עם בקבוקי מים של Nalgene והתחרטנו. הם היו הרבה יותר מדי כבדים. כל מטיילי האולטרה-לייט הרציניים השתמשו בבקבוקי SmartWater. (Nalgene ריק שוקל 6.5 אונקיות בעוד בקבוק SmartWater ריק שוקל רק 1.2 אונקיות) בנוסף, ניתן להבריג עליהם Sawyer Squeeze או Mini המשמשים כסינון מקוון.

מייבשים

בעוד שמייבש אינו חלק מציוד הבישול שלך על השביל, אנו רואים בו חלק חשוב של ציוד בישול לתרמילאים. לאף ציוד אחד אין פוטנציאל להשפיע כל כך חיובית על חווית הבישול הכוללת שלך בתרמילאים!

התייבשות ארוחות התרמילאים שלך מעניקה לך שליטה אולטימטיבית על המרכיבים והמגוון, ולאורך זמן הרבה יותר זול להכין אוכל משלך מאשר לקנות ארוחות מסחריות.

ניתן להמיר שומן לשריר

עיין במאמר שלנו בנושא מייבשי המזון הטובים ביותר להשוואה מעמיקה של הדגמים המובילים כיום בשוק. הנה כמה מהמועדפים שלנו:

Nesco Snack Master 75

זה היה המייבש הראשון שלנו! השתמשנו ב Nesco Snackmaster במשך שנים תוך לימוד יסודות ההתייבשות. חסרות לו הרבה מהתכונות של מייבשי מים מתקדמים, אבל היא עדיין יחידה מאוד פונקציונלית. הדבר הכי מעצבן במכונה הזו שצריך להיות מודע אליו הוא שאין כפתור הפעלה/כיבוי - אם אתה רוצה לבדוק את האוכל שלך או לערבב את המגשים, אתה צריך לנתק את המכונה כדי לכבות את המנוע.

עם זאת, מה שחסר לו בתכונות, הוא מפצה במחיר הנמוך שלו. למרות שיש הרבה מייבשי מים במחיר סביר בשוק, ה-Snackmaster 75 הוא דגם בסיסי בדוק שלא יאכזב אותך.

קנה באמזון

קוסורי נירוסטה

בסופו של דבר שדרגנו לזה מייבש נירוסטה Cosori מכמה סיבות. זה מאוד מאוד שקט, יש לו מגשים הניתנים למדיח כלים, ויש לו טיימר לכיבוי עצמי. מכיוון שאנו עושים הרבה התייבשות, ה-Cosori הציע עוד כמה תכונות נוחות שרצינו לנצל.

קנה באמזון קנה מקוסורי*

*השתמש בקוד FRESH15 לקבלת 15% הנחה

מעוניינים להכין ארוחות מיובשות משלכם? בדוק שלנו מדריך אוכל מייבש לתרמילאים ! הרחב את אפשרויות הארוחה שלך, הוריד את העלות לארוחה והפחית את משקל החבילה שלך.

מחפשים עוד? בדוק שלנו רשימת תיוג תרמילאים על כל שאר ציוד התרמילאים המנוסה והאמיתי שלנו. לקבלת השראה לארוחה, בדוק את המיטב שלנו מתכוני תרמילאים קלים והאהוב עלינו רעיונות לארוחות תרמילאים .