מתכונים

פרנץ' טוסט ממולא

מלא בתותים טריים וגבינת מסקרפונה מתוקה, מתכון פרנץ' טוסט ממולא זה הוא דרך קלה לשדרג ארוחת בוקר קמפינג קלאסית.

כמעט כולם יכולים לעלות על הסיפון עם פרנץ' טוסט לארוחת בוקר. זה קל להכנה, דורש רק כמה מרכיבים, ודי קשה לפשל. כל מה שאתה צריך זה חלב, ביצים, סוכר, קינמון וכמובן - קצת לחם.

איך יוצרים קשרים עם חבל

קלַאסִי טוסט צרפתי הוא נהדר בפני עצמו, אבל אם אתה רוצה משהו קצת מיוחד השדרוג הממולא הזה מושלם. כל מה שאתה צריך זה קצת גבינת מסקרפונה ופירות יער טריים.

טופס הרשמה (#4)

שמור את הפוסט הזה!

הכנס את המייל שלך ואנו נשלח את הפוסט הזה לתיבת הדואר הנכנס שלך! בנוסף, תקבל את הניוזלטר שלנו מלא בטיפים נהדרים לכל ההרפתקאות שלך בחוץ.

להציל!

אם מעולם לא אכלת גבינת מסקרפונה לפני כן, יש לה מרקם של גבינת שמנת אבל טעם מתוק הדומה לחלק הפנימי של קנולי. תחשוב מתוק ועשיר, ולא חד וחריף. וזה משתלב בצורה מושלמת עם הפרנץ' טוסט. המקום הטוב ביותר (והזול) לאסוף גבינת מסקרפונה הוא טריידר ג'ו, אבל אתה יכול למצוא אותה ברוב חנויות המכולת המצוידות היטב.

השתמשנו בתותים כדי להוסיף קצת רעננות עונתית, אבל אתה יכול להשתמש בכל סוג של פירות יער שאתה רוצה. לפני שתתחיל עם הפרנץ' טוסט, חתוך את התותים שלך ופזר עליהם מעט סוכר. זה ישאב את המיצים שלהם, ירכך אותם ויהפוך אותם לקומפוט ממותק (ללא עבודה נוספת מצידך!).

למה אנחנו אוהבים את הטוסט הממולא הזה
↠ שדרוג מהיר וקל כדי לגרום לארוחת הבוקר שלך להרגיש מיוחדת במיוחד
↠ פירות יער טריים מוסיפים מעט מראה עונתי. גם אפרסקים או נקטרינות פרוסים יהיו טעימים.
↠ גבינת מסקרפונה מרגישה סופר דקדנטית, אבל היא עולה 2.99 דולר בטריידר ג'וז.

איך לגרום להשחלה לפגוע פחות

איך להכין פרנץ' טוסט ממולא וסרטון שלב אחר שלב

דבר ראשון, הכינו את התותים כדי שיהיה להם זמן לעשות את שלהם. מורידים את הגבעול והעלים, מרבעים את פירות היער ומניחים אותם בקערה. מערבבים את 2 כפות הסוכר פנימה כדי לצפות את התותים (1). תן להם לשבת לפחות 10 דקות כדי לחרוך בזמן שאתה מבשל את הטוסט. הם יהפכו רכים וסירופיים - מושלם למילוי הפרנץ' טוסט!

בקערה רדודה נפרדת (מצאנו מיכל טאפרוור מושלם לשלב זה), טורפים היטב את הביצים, החלב, יתרת הסוכר והקינמון יחד עד שהכל חלק.

לאחר מכן, ראש מעט חמאה במחבת מעל בינונית. מחבת טפלון 10 היא נהדרת לעבודה זו והיא אמורה להכיל שתי פרוסות טוסט בכל פעם. טובלים פרוסת טוסט טקסס בתערובת הביצים והחלב, מצפים את שני הצדדים ומניחים לעודף לטפטף (2).

איך להכין פרנץ

מניחים את הטוסט במחבת ומטגנים עד שהוא מזהיב (3), כשלוש דקות, ואז הופכים ומטגנים את הצד השני, עוד שתי דקות בערך (4). חזור על הפעולה עם שאר פרוסות הלחם.

לאחר שהפרנץ' טוסט שלך מוכן, מרחו שכבה של גבינת מסקרפונה, הוסיפו כמה תותים, ואז הניחו שכבה נוספת של פרנץ' טוסט. חזור על הפעולה כדי ליצור שישה כריכים. במידת הצורך, אפשר לחמם את הטוסט הממולא שוב במחבת ממש לפני ההגשה. מטפטפים סירופ מייפל וחופרים פנימה! אלה מוגשים נפלאים עם פירות יער טריים נוספים או קל רוטב פירות יער .

מייקל מחזיק צלחת של פרנץ

שיפודי עוף תאילנדי עם מתכון לרוטב בוטנים

ציוד דרוש

↠ תנור במחנה: זהו תנור המחנה הטוב ביותר בו השתמשנו עד כה. יש לו בקרת רתיחה מצוינת ועושה עבודה טובה חוסמת כל רוח.
↠ מחבת טפלון: שימוש במחבת טפלון (אנחנו אוהבים את זה) הופך את המתכון הזה להרבה יותר קל לבישול ולניקוי, אבל אתה יכול גם להשתמש בברזל יצוק מתובל היטב במידת הצורך.
↠ כַּדוֹרֶת: תזדקק לשתי קערות, אחת לתותים ואחת לטבול בהן את הטוסט.

>> קבל את המלא שלנו רשימת בדיקה לציוד למטבח קמפינג כאן<<

רעיונות אחרים לארוחת בוקר קמפינג שתהנו מהם

↠ לביבות תפוחים קינמון
↠ לחם בננה בתנור הולנדי
↠ מקלות פרנץ' טוסט
↠ 18 רעיונות לארוחת בוקר לקמפינג

פרנץ

פרנץ' טוסט ממולא

מלא בתותים טריים וגבינת מסקרפונה מתוקה, מתכון פרנץ' טוסט ממולא זה הוא דרך קלה לשדרג ארוחת בוקר קמפינג קלאסית. מְחַבֵּר:טרי מחוץ לרשת 4.56מ9דירוגים להציל שמור! ציון זמן התכוננות:5דקות זמן בישול:25דקות 6 מנות

צִיוּד

תנור במחנה
מחבת נון-סטיק

רכיבים

1 lb תותים
2 כפות סוכר
4 ביצים
1 גָבִיעַ חלב
1 כַּף סוכר
1 כַּפִּית קינמון
12 פרוסות טוסט של טקסס
חמאה
1 גָבִיעַ גבינת מסקרפונה
סירופ מייפל

מצב בישולמנע מהמסך שלך להחשיך

הוראות

רבע את תותים ומניחים בקערה עם 2 כפות סוכר . מערבבים לציפוי. מניחים לשבת לפחות 10 דקות, עד שהגרגרים מתחילים להפוך לסירופיים.
בקערה נפרדת, מקציפים היטב את ביצים עם ה חלב , כף של סוכר , ו קינמון .
במחבת טפלון על אש בינונית, מחממים כף של חמאה .
לטבול את לחם לתוך תערובת הביצים/חלב, נותנים ללחם לספוג את הנוזל לכמה שניות, ואז הופכים ומשרים את הצד השני לכמה שניות. מרימים מהתערובת ונותנים לעודפים לטפטף.
מניחים בתבנית. חזור על פרוסת לחם שניה (ושלישית, אם המחבת שלך מאפשרת זאת).
לאחר שהטוסט מזהיב בצד אחד (בערך 3 דקות), הופכים ומבשלים את הצד השני למשך 2 דקות נוספות לערך. מוציאים ומניחים בצד.
מחממים את כף החמאה השנייה וחוזרים על התהליך עד שכל הטוסט מוכן.
להגשה מורחים גבינת מסקרפונה על החלק העליון של פרוסת טוסט, כף חלק מהגרגרים והסירופ שלהם, ואז לחזור על הפעולה עם פרוסה נוספת כדי למלא את הפרנץ' טוסט.
לטפטף קצת סירופ מייפל מעל לראש ותיהנו!