תְזוּנָה

5 יתרונות בריאותיים של כורכום ומדוע זו התרופה האיורוודית הפופולרית ביותר להודים

כורכום הוא תבלין יומיומי ברוב משקי הבית ההודים אך הוא משמש גם פופולרי באיורוודה בשל תכונותיו הרפואיות.

בין אם זה טיפול בפצע או חיזוק המערכת החיסונית, הולדי עדיין משמש רבים כטיפול טבעי במחלות רבות.

אך האם טענות אלה מגובות על ידי המדע?

התשובה היא כן. להלן חמישה יתרונות בריאותיים המגובים מדעיים של כורכום.

1. חסינות חזקה יותר

כורכום עשיר ביותר בנוגדי חמצון המסייעים לחיזוק המערכת החיסונית. נזק חמצוני הוא הסיבה מאחורי סוגים רבים של מחלות והוא אחראי גם להזדקנות מהירה יותר.

2. משפר את תפקוד המוח

כורכום ידוע כמגביר את BDNF, הורמון גדילה המסייע בתפקוד המוח. זה קשור גם למניעת מחלת אלזימר מכיוון שהיא יכולה לעזור בהגברת הזיכרון והפרעות מוח אחרות הקשורות לגיל.

תיבול מחבת ברזל יצוק עם שומן חזיר

3. האם אנטי דלקתי

כורכום שימש מאז עידן לטיפול בפצעים בגלל תכונותיו האנטי דלקתיות. מחקרים מציעים שכורכומין, תרכובת שנמצאת בכורכום, עשוי לסייע בהפחתת דלקת בגוף. זוהי גם תרופה פופולרית למחלות דלקתיות בעצמות כמו דלקת פרקים.

3. משפר את בריאות הלב

ישנם סוגים רבים ושונים של מחלות לב שנגרמות על ידי גורמים רבים ושונים. מחקרים רבים שנערכו בנושא מצביעים על כך שכורכומין משפר את תפקוד האנדותל, רירית כלי הדם שלנו. תפקידו בהפחתת דלקת וחמצון מסייע גם בשמירה על בריאות הבריאות.

5. יש יתרונות נגד הזדקנות

ישנם מספר מחקרים המציעים שכורכום וכורכומין יכולים לעזור בתיקון DNA ולמנוע נזק ל- DNA. זה עוזר במניעת מחלות ומאט את תהליך ההזדקנות. זו הסיבה שכורכום הוא גם תרופה פופולרית לעור צעיר.

כמה כורכום כדאי לקחת?

עכשיו שאתה יודע הכל על היתרונות הבריאותיים הרבים של כורכום, בוא נדבר על איך להוסיף אותו לתזונה שלך. אתה יכול לקבל כורכום עם חלב, לקחת תוספות כורכום או כורכומין או לקחת אותו עם מים, הבחירה היא שלך בלבד.

אורז מטוגן עוף בבית ההר

כורכום אינו ידוע בתופעות לוואי רבות אך אין זה אומר שאסור לכם לשלוט בכמות שאתם צורכים. למעשה, מינונים גבוהים יותר של כורכום אינם מומלצים לשימוש ארוך טווח. הכמות הנצרכת תלויה גם במצב הבריאותי שאתה מנסה לתקן. באופן כללי, 1.4 מ'ג לקילו משקל גוף זה מה שיש מומלצת על ידי ארגון הבריאות העולמי.

בשורה התחתונה

כורכום הוא אחד התבלינים המועילים ביותר והוא בהחלט חיוני כיום. עם העלייה במקרי קוביד, חשוב לשמור על חסינותך. אל תשבית את החסינות שלך ותתחיל להוסיף עוד מהתבלין הקסום הזה לתזונה שלך.

חקור עוד