מתכונים

צ'וריסו וחשיש בטטה

חשיש לארוחת בוקר בטטה עם נקניקיית צ'וריסו מפוררת ובצל ירוק חתוך לקוביות - ארוחת הבוקר הסופר משביעה זו עם מחבת אחת היא דרך מושלמת לברך על בוקר סתווי פריך.

אנחנו אוהבים חשיש לארוחת בוקר בגלל כמה בקלות ניתן להתאים אותם לעונה. החליפו כמה מרכיבים ותבלינים, ותוכלו לקבל משהו מותאם בצורה מושלמת לתקופת השנה. במהלך הימים הקרירים של הסתיו, אנחנו אוהבים להתמקד בטעמים לבביים ומחממים.

חשיש ארוחת בוקר בטטה זה כולל בטטה חתוכה לקוביות, נקניקיית צ'וריסו מפוררת, ביצים מטוגנות במחבת ובצל ירוק חתוך לקוביות. אתה יכול לנווט את פלטת הטעמים לצד המלוח על ידי הוספת טימין מיובש או אורגנו.

טופס הרשמה (#4)

שמור את הפוסט הזה!

שק שינה שלילי 20 מעלות

הכנס את המייל שלך ואנו נשלח את הפוסט הזה לתיבת הדואר הנכנס שלך! בנוסף, תקבל את הניוזלטר שלנו מלא בטיפים נהדרים לכל ההרפתקאות שלך בחוץ.

להציל!

או לנסות משהו קצת שונה ולקחת אותו לצד המתוק על ידי הוספת נגיעה של סירופ מייפל וקינמון מחמם. זה עניין של העדפה אישית ואין תשובה נכונה, אז אתה עושה מה שאתה חושב שאתה הכי נהנה ממנו.

למה אנחנו אוהבים את זה

ארוחת בוקר דשנה, מחממת וממלאת שמושלמת לסתיו
ניתן להתאים בקלות להיות צמחוני או טבעוני
אתה יכול לקחת את הארוחה לכיוון המלוח או המתוק, תלוי במצב הרוח שלך

אז עדכנו את ארוחת הבוקר שלכם בקמפינג בסתיו הקרוב, עם האשיש הבטטה הפשוט הזה עם מחבת אחת.

כיצד להשתמש במצפן ומפת טופו

ציוד דרוש

↠ מחבת ברזל יצוק: א מחבת ברזל יצוק היא דרך אידיאלית לבשל חשיש לארוחת בוקר. מכיוון שברזל יצוק כל כך טוב בהקרינת חום (עד 1 מעל פני המחבת), אתה יכול לבשל חלקים מתפוח האדמה שאפילו לא נוגעים בתחתית המחבת.

↠ מִכסֶה: בעל א מִכסֶה כי מחבת הברזל היצוק שלך תאפשר לך ללכוד חום ולבשל אוכל מלמעלה למטה. זה שימושי עבור המתכון הספציפי הזה מכיוון שהוא יאפשר לך להגדיר את החלבונים של הביצים שלך (מבלי לבשל יתר על המידה את החלמונים) על ידי לכידת אדים בפנים.

* אין לך מכסה עבורך ברזל יצוק? אתה יכול גם להשתמש בצלחת פלדה אמייל בגודל מתאים במהירות! או יריעה קטנה של רדיד אלומיניום.

↠ הסכין של השף: חיתוך בטטה לקוביות קטנטנות אינו עבודה עבור אולר שוויצרי. סכין שף גדולה וחדה תעשה עבודה קצרה - ובטוחה - של קוביות בטטה או שתיים.

תחליפי הארוחות הטובים ביותר לירידה במשקל

מחפשים לאסוף ציוד חדש מבלי לשבור את הכיס? להציל 15% על הרכישה הראשונה שלך ב-Backcountry באמצעות קוד FRESHOFFTHEGRID ! (חלות חריגות. )

טיפים וטריקים

↠ קוביות קטנות יותר, זמן בישול מהיר יותר: הכלל הכללי עבור חשיש לארוחת בוקר בטטה הוא שככל שחותכים את תפוחי האדמה לקוביות קטנות יותר, כך הם יתבשלו מהר יותר. אז אם אתם מתעוררים רעבים, לכו על קוביות משובחות. אחרת, אתה מוזמן ללכת עם קובייה קצת יותר גדולה.

↠ בחר את המחבת בגודל הנכון: אתה רוצה מספיק מקום כדי שכל תפוחי האדמה החתוכים ייצרו מגע עם המחבת בשכבה אחת. אחרת, הם יאדים ויהפכו לקצת גומי.

תתקדם בבית

קוביות את הבטטה מבעוד מועד: אתה יכול לחסוך קצת עבודת הכנה בקמפינג על ידי קובייה מראש של הבטטה שלך בבית. עם זאת, בעוד שבטטה לא חתוכה ניתן להשאיר בטמפרטורת החדר, אין בעיה, בטטה חתוכה לקוביות יש לאחסן במיכל שניתן לסגור מחדש בצידנית שלך.

טיפים לדייט שני לגברים

איך להכין את זה לצמחוני /טִבעוֹנִי

הפוך את זה לצמחוני: החליפו את הצ'וריסו חזיר והשתמשו במקום זאת בסויריסו. סויריסו זמין באופן נרחב ואחת החלופות הבשר הצמחיות המשכנעות ביותר בשוק.

הפוך את זה לטבעוני: החלף צ'וריסו עבור סויריסו, והשמיט את הביצה המטוגנת. למרבה הצער, באמת אין אלטרנטיבה טבעונית מצוינת לביצים מטוגנות, אבל כדאי לשקול לעשות טרפת טופו במקום זאת. יש לנו אחלה מתכון לזה כאן .

איך להכין צ'וריסו ו חשיש לארוחת בוקר בטטה

התחל בחימום שתי כפות שמן במחבת ברזל יצוק שלך על אש בינונית.

מייגן קוצצת בצל ירוק ובטטה חתוכה לקוביות על קרש חיתוך.

חותכים את הבטטה לגודל הרצוי. זכרו: ככל שהקוביות קטנות יותר, זמן הבישול מהיר יותר. הוסף את הבטטה למחבת המחוממת והשתמש במרית כדי לדפוק אותן מסביב, לוודא שהן מצופים בשמן באופן שווה. בין ערבוב, הקפידו לשטח את כל התלוליות שנוצרות. המטרה היא לוודא שכל הקוביות יוצרות מגע עם המחבת.

בטטה במחבת ברזל יצוק עם מרכיבים נוספים בצד.

מערבבים מדי פעם, עד שהבטטות התרככו מעט והתחילו לצבור רק שמץ של צבע. עכשיו אתה יכול להוסיף פנימה את בצל ירוק קצוץ. תנו לאלה לטגן מעט עד שמתחילים לקבל כמה פריכים.

אם בשלב כלשהו תחתית המחבת מתחילה להיראות יבשה במיוחד, אתם מוזמנים להוסיף עוד מעט שמן כדי לשמור על טיגון.

כשתפוחי האדמה רכים ובצל ירוק מתחיל להיות פריך, אתה יכול לפורר בצ'וריסו או סויריסו - באיזה מהם אתה משתמש. מערבבים בעדינות עד שהחתיכות המפוררות נטמעות יפה עם שאר תפוחי האדמה.

מייגן מפצחת ביצה לתוך מחבת של חשיש לארוחת בוקר בטטה

עכשיו זו ההזדמנות שלך לקבל כמה החלטות גדולות. או להוסיף קצת טימין מיובש או אורגנו מיובש כדי לקחת את הטעם לכיוון מלוח. או שאתה יכול לעשות כמו שעשינו כאן ולהוסיף קורטוב של סירופ מייפל וקינמון. שני המרכיבים הללו יחד מוסיפים מתיקות מחממת תוך החדרת קצת יותר מורכבות לתבלין הצ'וריסו.

שעועית אדומה ותנור הולנדי אורז

אם אתה רוצה להוסיף ביצים לחשיש שלך, הדרך הקלה ביותר שמצאנו היא לדחוף הצידה חלק מתפוחי האדמה כדי ליצור כיסים קטנים. יוצקים נגיעה של שמן לתוך הכיסים אם הם נראים יבשים. הפחיתו את האש, זרוקו פנימה את הביצים וכסו במכסה, או בצלחת אמייל, או בנייר אלומיניום. האדים הכלואים ימצקו את הלבנים, תוך השארת חלמון נוזלי. מסירים את המכסה לאחר 2 דקות והביצים אמורות להיות מוכנות. אין צורך בהיפוך!

מייגן מגישה ביצה וחשיש בטטה על צלחת כסף.

ארוחות בוקר קמפינג אחרות שתאהבו

צ'וריסו וחשיש בטטה

חשיש לארוחת בוקר בטטה עם נקניקיית צ'וריסו מפוררת ובצל ירוק חתוך לקוביות - ארוחת הבוקר הסופר משביעה זו עם מחבת אחת היא דרך מושלמת לברך על בוקר סתווי פריך. מְחַבֵּר:טרי מחוץ לרשת 4.65מ17דירוגים להציל שמור! ציון זמן התכוננות:5דקות זמן בישול:חֲמֵשׁ עֶשׂרֵהדקות זמן כולל:עשריםדקות 2 מנות

רכיבים

1 מידה מדיום בטטה,מקולף אם רוצים
2 בצל ירוק
1 כַּף שמן
2 עוז צ'וריסו פירורי,או סויריסו
1 כַּפִּית סירופ מייפל
⅛ כַּפִּית קינמון
2 ביצים
מלח לטעימה

מצב בישולמנע מהמסך שלך להחשיך

הוראות

תפסיק עם ה בטטה לקוביות של ¼-½ אינץ' וקוצצים דק את בצל ירוק (חלקים ירוקים + ירוק בהיר).
חמם את שמן במחבת על אש בינונית-גבוהה. לאחר שהשמן מנצנץ, מוסיפים את הבטטה. לזרוק לציפוי, ואז לבשל במשך 5 דקות, תוך ערבוב מדי פעם, עד שמתחיל להתרכך.
מוסיפים את הבצל הירוק ומטגנים עוד 5 דקות.
לאחר שתפוחי האדמה רכים, מוסיפים את צ'וריסו . מבשלים במשך 2 דקות או עד שהם מוכנים. תוסיף את ה סירופ מייפל ו קינמון , ומתבלים עם מלח לפי צורך. מערבבים לאיחוד.
יוצרים שתי בארות בחשיש ומפצחים א ביצה לתוך כל אחד. מבשלים את הביצים לפי טעמכם - אנו מכסים את המחבת שלנו במכסה למשך כ-2 דקות כדי ליצור ביצים עם צד שמש כלפי מעלה.
מגישים ונהנים!

הערות

הפוך את זה לצמחוני: החליפו את הצ'וריסו חזיר והשתמשו במקום זאת בסויריסו. הפוך את זה לטבעוני: החלף צ'וריסו עבור סויריסו, והשמיט את הביצה המטוגנת. אתה יכול לטרוף טופו לחלבון אם תרצה. הצג תזונה להתחבא