הרפתקאות חוצות

מה לאכול בטיול האיסלנדי שלך

אז שכרתם מכונית, מפה את המסלול שלך , ו בחר את מגרשי הקמפינג שלך . הדבר היחיד שנותר לתכנן זה מה לאכול!

בניגוד לרוב החופשות באירופה, שבהן אתה יכול לסמוך על מסעדה או חנות מכולת בקרבת מקום בכל עת, איסלנד שונה.

אתה תהיה בחוץ במדבר במשך חלק ניכר מהטיול שלך. השירותים יהיו רחוקים ומעטים ביניהם. אז זה רעיון חכם להמציא תוכנית ארוחות, להעמיס אספקה ולבשל בעצמך. חוץ מזה, בישול הוא חצי מהכיף בקמפינג!

טופס הרשמה (#4)

שמור את הפוסט הזה!

הכנס את המייל שלך ואנו נשלח את הפוסט הזה לתיבת הדואר הנכנס שלך! בנוסף, תקבל את הניוזלטר שלנו מלא בטיפים נהדרים לכל ההרפתקאות שלך בחוץ.

להציל!

מבט עילי, של, a, אישה, מבשלת, פלפלים אדומים, ב, a, skillet

בישול בפנים לעומת אכילה בחוץ

אכילה בחוץ באיסלנד יכולה להיות יקרה מאוד, מהר מאוד. כששומעים אנשים אומרים שאוכל הוא יקר באיסלנד, הם בדרך כלל מדברים על אכילה בחוץ במסעדות. עם זאת, קניית מזון במכולת היא למעשה די דומה לארה'ב.

אם אתה נוסעים באיסלנד באמצעות טנדר , אנו ממליצים בחום לעשות שימוש בחדרי הבישול של הטנדר שלך. על ידי בישול רוב הארוחות שלך, אתה יכול להיות אסטרטגי לגבי מתי ואיפה אתה רוצה לצאת לארוחה. בנוסף, היכולת לאכול מבלי לחפש מסעדה היא אחת ההטבות העיקריות של השכרת רכב וון.

יסודות הבישול של החניון

נכון לכתיבת המאמר, אנו גרים במשרה מלאה בקמפר עשה זאת בעצמך בארצות הברית. אז ידענו קצת איך לבשל בתוך רכב לפני שהגענו לאיסלנד. אבל לאלו מכם ללא ניסיון בבישול בטנדר, הנה כמה מהטיפים שלנו.

קמפינג צרפתי נירוסטה

תוכנית ארוחה: בין אם אתם מטיילים באיסלנד למשך יומיים או שבועיים, אנו ממליצים בחום להכין תכנית ארוחות לפני (או במהלך) ביקורכם במכולת. המקררים ומגירות המזווה בתוך הטנדרים האלה קטנים. אין הרבה מקום לסיכות למקרה הצורך. אז תכננו תוכנית, קנו את מה שאתם צריכים, ובתקווה שלא יהיה יותר מדי בזבוז.

הצטייד בחטיפי Road Trip: זה תחום שבו היינו יכולים לעשות עבודה הרבה יותר טובה. איסלנד גדולה מאוד ומפוזרת מאוד, כך שתעשה הרבה נסיעה בין מיקומים. יש משהו טוב חטיפי טיול בהישג יד הוא ממש נחמד בין הארוחות.

צמצם מנות: שטיפת כלים בטנדר יכולה להיות מטלה אמיתית. הכיור קטן, אין מים חמים, וזה אתגר לא להרטיב את כל מה שמסביב. ההימור הטוב ביותר שלך הוא להפחית את מספר הכלים שבהם אתה משתמש. בישלנו הרבה ארוחות בסיר אחד וארוחות בוקר/צהריים ללא בישול כדי לצמצם במנות. ברוב מגרשי הקמפינג יש מתקני שטיפת כלים, אז אם רצינו לעשות משהו יותר משוכלל, חיכינו עד שהגענו לקמפינג.

ארוחות בוקר / צהריים ללא בישול: לא רק שארוחות ללא בישול מפחיתות את מספר הכלים שאתה צריך לשטוף, אלא שהן מהירות יותר מבישול ארוחה חמה. זה נהדר עבור התחלות בוקר מוקדמות או לימים שבהם יש פשוט יותר מדי מה לעשות.

לזרוק אריזה עודפת: לאחר שתחזיר את המצרכים שלך לטנדר שלך, עבר על הפריטים שלך והשליך את כל האריזה העודפת. עטיפות פלסטיק, קופסאות וכו'. אם זה לא צריך להיות באריזה, הסר אותו. היתרונות כאן הם כפולים: 1.) אתה יכול לאחסן יותר מזון במקרר הקטן שלך 2.) יש פח אשפה ממש מול המכולת. זהו הזמן הקל והנוח ביותר להיפטר מהאשפה שלך. אחרת, תצטרך לאחסן אותו בטנדר עד שתמצא פח אשפה אחר.

שימו לב לרוח: איסלנד סוערת להפליא. היכולת לבשל בתוך הרכב שלך היא אחת ההטבות הגדולות ביותר של השכרת קמפיינים. בימים סוערים מאוד (או גשומים), סביר להניח שתרצו לבשל בתוך הטנדר. אתה יכול לסדוק מעט את החלונות הקדמיים כדי לאפשר מעט זרימת אוויר, מה שיעזור לצמצם את ההתעבות.

בימים מתונים יותר אפשר לבשל בחוץ, עם זאת, תרצו למקם את הטנדר שלכם כך שהוא חוסם את הבריזה הקיימת תמיד - אם אפשר.

המפה באדיבות iheartreykjavik.net

איפה לקנות מצרכים באיסלנד

יש הרבה מקומות לקנות מצרכים באיסלנד. הנה רשימה של כמה מהמקומות הנפוצים יותר שתראו במהלך הטיולים שלכם.

מכולת בונוס: זו הייתה חנות המכולת שבה עשינו 90% מהקניות שלנו. יש לו מעט קהל חסידי בקרב מטיילים בארה'ב באיסלנד. הוא מציע מבחר רחב של אורוות זולות יחסית ויש לו לוגו חזיר שיכור מטורף. היה להם מדור בשרים די גדול, עם זאת, התוצרת הטרייה שלהם הייתה מעט חסרה - מובן עבור מדינת איים ממש דרומית לחוג הארקטי! אתה יכול לקבל את כל מה שאתה צריך בבונוס.

מכולת קרונן: מכולת נוספת תקציבית, דומה בגודלה ובמבחר לבונוס.

מנענע החלפת ארוחות במחיר המשתלם ביותר

סופרמרקטים של נטו: סופרמרקט אמיתי שמוכר יותר מסתם אוכל, הוא עוד אפשרות ידידותית לתקציב עם מבחר רחב של מוצרים.

סופרמרקטים של Hagkaup: המגה-חנות הזו פתוחה 24 שעות ביממה ומוכרת כמעט הכל. עם זאת, המצרכים שלהם הרבה יותר יקרים מחנויות אחרות.

מכולת Kjarval: לרשת זו מגוון חנויות קטנות ביישובים הקטנים ברחבי הארץ. עצרנו בזו שבוויק (בעצם המכולת היחידה בעיר). היו לו את כל הדברים החיוניים ופריסה יפה של החנות, אבל המחירים היו גבוהים יותר וחסר להם הרבה מבחר.

חנות פטורה ממכס בקפלוויק: אם אתם רוצים לשתות אלכוהול באיסלנד, זו ללא ספק האפשרות הזולה ביותר. איפה זה? אל דאגה, הם בעצם מאלצים את כל הנוסעים הבינלאומיים לאיסלנד ללכת דרך החנות הפטורה ממכס כדי להיכנס לארץ, אז אתה לא יכול לפספס את זה!

דרך קלה להסרת קרציות

דברים שכדאי לדעת על קניית מצרכים באיסלנד

תביא מעיל: חלקי הבשר, החלב והתוצרת נמצאים בדרך כלל בחדרי קירור משלהם. אז אם אתה לוקח את הזמן שלך, מנסה לתרגם מרכיבים ולהשוות מחירים, אתה יכול להיות ממש קר לפני שאתה יודע את זה.

שלם עם כרטיס אשראי מוקפץ: בדיוק כמו בכל מקום אחר באיסלנד, אתה יכול לשלם עבור מצרכים עם כרטיס אשראי סדוק. אתה לא צריך סיכה (כמו בתחנות דלק), אבל הם יבקשו את החתימה שלך.

תצטרך לקנות תיק (או להביא משלך): אִיסלַנד לאחרונה העביר איסור על שקיות פלסטיק חד פעמיות , אז תצטרך לרכוש אחד או להביא משלך. בבונוס מכרו שקיות ניילון רב פעמיות בעלות משקל בינוני שמיחזרנו לאורך כל הטיול כשקית כביסה, שקית נעליים מלוכלכות, ובסופו של דבר כשקית אשפה. הם מוכרים גם תיק רב פעמי.

דלפק בדיקה עצמית: נתקלנו רק בכמה מכונות לקופה עצמית בחנויות המכולת שבהן ביקרנו, אבל בכולן הייתה אנגלית כאפשרות שפה. אז אל תדאג.

מאכלים שחובה לנסות באיסלנד

נקניקיות: תשכחו מהכריש המותסס וראש הטלה המותסס יתר על המידה, האוכל הלאומי האמיתי של איסלנד הוא הנקניקייה הצנועה. אם לשפוט לפי העובדה שהיה קיר שלם המוקדש לנקניקיות בכל חנות מכולת שבה ביקרנו, אפשר להניח שלנקניקיות יש קהל די גדול באיסלנד. ומהר מאוד גילינו למה.

אלה לא פרנקים אמריקאים סטנדרטיים של בשר בקר. נקניקיות איסלנדיות עשויות בעיקר מכבש עם תערובת של בקר וחזיר, מה שמעניק להן טעם חזק ודינמי. הם מגיעים גם במעטפת טבעית המספקת הצמדה מספקת מאוד עם כל ביס. הם טובים בעולם מנקניקיות אמריקאיות ובהחלט שווה לנסות.

פילסוסינפ (רוטב נקניקיות): החרדל החום המתוק הזה הוא תבלין עיקרי של נקניקיות איסלנדיות. אם אתה מקבל נקניקיות, אז אתה צריך לאסוף קצת Pylsusinnep. אבל זה גם טעים נהדר על כריכים או מעורבב יחד עם ביצים מקושקשות.

רמולדה: עוד תבלין נקניקיות שחובה לנסות עם שלל יישומים שונים. זהו למעשה רוטב טרטר בסגנון צרפתי, שמופיע לרוב בבישול בסגנון לואיזיאנה בארה'ב. כן, זה טעים נהדר על נקניקייה, אבל זה גם הולך נהדר עם כל פירות ים או בשר אדום.

קרוניונים: הבצלים הפריכים האלה היו הממצא האולטימטיבי של הטיול עבורנו. הם גורמים להכל להיות טעים יותר. נקניקיות, פסטה, ביצים מקושקשות, סלמון. בעצם כל דבר שבישלנו בטנדר, מצאנו דרך לשלב קרוניונים במנה.

ענן: מוצר חלב איסלנדי מובהק, סקייר דומה בעקביות ובטעם ליוגורט יווני (אבל לדעתנו הרבה יותר טוב). זה כל כך עשיר וכל כך קרמי, שאי אפשר אפילו להשוות. Skyr זמין בארה'ב, אך הוא נחשב לפריט מיוחד ומתומחר בהתאם. באיסלנד, לעומת זאת, סקייר זול להפליא. אז אכלנו את זה כל הזמן. לארוחת בוקר, כנשנוש, אחרי ארוחת צהריים ואפילו כקינוח (איסי מכין סקייר בטעם קרם ברולה).

סופגנייה/סופגנייה: זהו מאפה פופולרי העשוי מבצק עם קורטוב של הל שנקשר לקשר ומטוגן. אלה מושלמים לצד קפה של אמצע הבוקר!

לחם שיפון: זהו לחם שיפון צפוף שנאפה באופן מסורתי במיכל על ידי לקבור אותו ליד מעיין חם . עכשיו זה אפוי בשיטות קונבנציונליות יותר, אבל אם אתה נתקל לחם אביב , תדע שזה הדבר האמיתי.

סלטים ומטבלים מוכנים: לבונוס היה מדור שלם שהוקדש לגיגיות של סלטים ומטבלים מוכנים. אספנו סלט טונה, סלט טונה חריף, חומוס כורכום ועוד כמה. אלה היו מושלמים למריחה על לחם ולהפוך לכריך מהיר לארוחת צהריים.

זאב וול סטריט נעמי עירום

Smjor (חמאה איסלנדית): הפרה האיסלנדית - שהובאה במקור מנורבגיה - מבודדת גנטית במשך יותר מאלף שנים. הדרך הטובה ביותר להעריך את הייחודיות שלו היא לנסות את הסמיור המקומי.