מתכונים

עורות פירות טרופיים

עורות הפירות הטרופיים האלה טועמים כמו קרן שמש. עשוי מתותים, מנגו ובננות, זהו החטיף המושלם להרים את מצב הרוח שלך על השביל או לצאת ממנו!

עורות פירות מגולגלים ונערמים במיכל טאפרוור.

עורות פירות שנרכשו בחנות - למרות שהם טעימים - יכולים להיות יקרים ועמוסים בתוספים פאנקיים. לכן אנחנו מעדיפים להכין לבד בבית באמצעות א סוֹפֵג לָחוּת . הכנת עורות פירות משלך לא רק מורידה את המחיר ליחידה, אלא זו גם דרך מצוינת להשתמש בתוצרת בשלה. פשוט מצא שילוב טעמים שאתה אוהב והרכיב מנה גדולה.

הלכנו עם מנגו, בננה ותות לעור הפרי המסוים הזה, אבל הרבה סוגים שונים של פירות טרופיים יעבדו. בעונה, פירות טריים הם הטובים ביותר. אבל יש הרבה פירות קפואים מעולים במקפיא של חנות המכולת שלך. רק הקפד להפשיר אותם לפני שתתחיל.

טופס הרשמה (#4)

שמור את הפוסט הזה!

הכנס את המייל שלך ואנו נשלח את הפוסט הזה לתיבת הדואר הנכנס שלך! בנוסף, תקבל את הניוזלטר שלנו מלא בטיפים נהדרים לכל ההרפתקאות שלך בחוץ.

להציל!

איך להכין עורות פירות טרופיים

בבלנדר או מעבד מזון מערבבים יחד את כל הפירות ומיץ מחצי לימון שיוסיף מעט חומצה כדי להאיר את הטעם ולשמור על צבע הפרי. מצאנו גם שהוספת כף אחת של סוכר באמת עוזרת להוציא את המתיקות הטבעית של הפרי, אבל כדאי להמתיק לפי הטעם.

צילום אקשן של תותים, מנגו ובננות שמערבבים בבלנדר.

לפני שנשפוך את התערובת על המייבש שלנו מגשי עור פירות , אנו משמנים אותם קלות בשמן ללא טעם. (מכיוון שמדובר בעורות פירות טרופיים, שמן קוקוס יעבוד היטב גם כאן!) זהו שלב קריטי ויעזור להפוך את הסרת העורות לקלה הרבה יותר לאחר סיום.

המפתח הנוסף לקבלת המרקם הנכון של עור הפירות הוא לוודא שאתה מפזר את תערובת הפירות שלך באופן שווה על המגשים. שכבות אחידות יתבשלו בצורה אחידה. שכבות לא אחידות יתבשלו בצורה לא אחידה. הטיפ הטוב ביותר שלנו הוא להשתמש ב- מרית אופסט כדי למרוח את המחית, או שגילינו שניעור עדין של המגשים בידינו עוזר לייצב את התערובת לציפוי אחיד של המגשים.

צילום עילי של עורות פירות מיובשים על מגש מייבש.

הפעל את המייבש ב-135F למשך 4-6 שעות, תלוי עד כמה רסק הפירות שלך בסופו של דבר היה סמיך. מומלץ לבדוק את זה מעת לעת כדי לוודא שהכל מסודר כמו שצריך. אתה רוצה שהחלק העליון יהיה בקושי דביק. רטוב מדי והוא יתפרק. יבש מדי והוא ייסדק כשתנסה לקלף אותו מהמגש. ברגע שתביא אותם למקום המתוק הזה, הסר ותיהנה.

המייבש שלנו הוא עגול, אז אנחנו חותכים את דסקיות עור הפירות שלנו לרבעים ואז מגלגלים אותם. אנחנו בדרך כלל מאחסנים אותם במיכל הניתן לסגירה חוזרת כדי שהם לא יתייבשו לאורך זמן - לא שהם מחזיקים מעמד יותר מכמה שעות בכל מקרה!

הערות ציוד

אנו משתמשים ב- מייבש Nesco Snackmaster 75 . אמנם אין בו שום דבר מפואר, אבל זה מייבש טוב לרמת הכניסה. זה כולל שניים מגשי עור פירות , אבל סביר להניח שתרצה לאסוף כמה תוספות - אנחנו בדרך כלל משתמשים ב-4 מגשים כדי להכין את המתכון הזה.

עוד חטיפי טיולים

↠ מייפל טרייל מיקס
↠ Tye Dye Fruit Leaths
↠ חטיפי גרנולה S'mores
↠ המתכונים הטובים ביותר למיקס טרייל

עורות פירות טרופיים

עורות הפירות הטרופיים האלה טועמים כמו קרן שמש. עשוי מתותים, מנגו ובננות, זהו החטיף המושלם להרים את מצב הרוח שלך על השביל או לצאת ממנו! 5מתוך דירוג 1 להציל שמור! ציון זמן התכוננות:5דקות זמן בישול:4שעה (ות זמן כולל:4שעה (ות 5דקות 8 מנות

צִיוּד

רכיבים

1 lb תותים,גבעולים הוסרו
½ lb מנגו
2 בננות
½ לימון,מיץ
1 כַּף סוכר,או לפי הטעם
שמן

מצב בישולמנע מהמסך שלך להחשיך

הוראות

מפשירים את הפירות אם הם קפואים. מוסיפים פירות, מיץ לימון וסוכר לבלנדר ומערבבים לתערובת אחידה.
שמן קלות את מגשי עור הפירות המייבשים שלך. חלקו את מחית הפירות באופן שווה על פני המגשים - השתמשנו ב-4 מגשים עבורנו, אך בהתאם לשטח הפנים של המגש שלכם, ייתכן שהמגשים שלכם ידרשו יותר או פחות מגשים. יש לפזר את המחית בשכבה אחידה של ¼.
הגדר את המייבש שלך ל-135F וייבש 4-6 שעות.
הסר את המגשים מהמייבש וקלף בזהירות את העור מהמגשים. חותכים לרצועות, מגלגלים ומאחסנים בכלי אטום עד להנאה.

הצג תזונה להתחבא