מתכונים

S'mores Granola Bar

אם אתם מחפשים את חטיף הקמפינג הנייד המושלם בקיץ הזה, אל תחפשו רחוק יותר מחטיפי הגרנולה של S'mores!

מצא את ס

היינו בחוץ לחקור את צפון אריזונה כשסערת אביב מאוחרת התגלגלה - והחליטה להישאר שבוע. אז במקום לשבת בשלולית בוצית במדבר, העלינו אותה לדורנגו, CO כדי לראות את אחותו הקטנה של מייקל. גם שם ירד גשם, אבל לפחות היינו בתוך בית. וכמו תמיד, ברגע שהייתה לנו גישה למטבח מלא עם תנור, מיד התחלנו לאפות.

טופס הרשמה (#4)

שמור את הפוסט הזה!

הכנס את המייל שלך ואנו נשלח את הפוסט הזה לתיבת הדואר הנכנס שלך! בנוסף, תקבל את הניוזלטר שלנו מלא בטיפים נהדרים לכל ההרפתקאות שלך בחוץ.

להציל!

מייגן שופינג תמרים על קרש חיתוך לבן

חיפשנו במזווה במטבח המחנה שלנו ובעטנו רעיונות לחטיפי גרנולה כשגילינו שאנחנו עדיין נאחזים בחבילה של טבעונים ידידותיים. דנדיס מרשמלו . הם היו המרשמלו בגודל מיני, שהם נהדרים להכנסת שוקו חם, אבל יכול לשמש גם לאפייה. משם זה היה ברור. והמוח שלנו נמשך לעבר משהו שלא האמנו שלא חשבנו עליו כבר: חטיפי גרנולה S'mores!

מרשמלו מפוררים גרהם קרקרים שיבולת שועל ושוקולד בקערה

מכיוון שהתחלנו עם מרשמלו טבעוני, חשבנו שנוכל להתאמץ כדי שהמתכון יהיה טבעוני לאורך כל הדרך. מציאת שוקולד מריר טבעוני לא הייתה בעיה כלל, עם זאת, קרקרים גרהם הציגו אתגר מעניין. כמעט כל הקרקרים של גרהם עשויים מדבש. אבל מחקר קטן גילה ש(בעוד שאנחנו בטוחים שהזן הביתי יהיה הרבה יותר בריא) קרקרים מקוריים של נביסקו גרהם הם למעשה טבעוניים לחלוטין. בדיוק כמו שעוגיות אוראו הן גם טבעוניות בצורה בלתי מוסברת, אנחנו חושדים שזה לא נעשה בכוונה אלא בתאונה משמחת. כך או כך, ניקח את זה.

מייקל בעזרת מרית להרים חטיף גרנולה מתבנית אפייה

שים את כל המרכיבים האלה יחד עם כמה שיבולת שועל קלויה, הוסיפו תמרים וזרעי צ'יה כדי לעזור לקשר את הכל יחד, וקיבלתם לעצמכם חטיף גרנולה טעים וטעים לדרך.

מושלם עבור הבא שלך טיול יום או לחטיף קטן בהשראת קמפינג כדי להעביר אותך את יום העבודה.

מייקל מחזיק בר גרנולה עם ביס שהוצא החוצה

הערות מרכיבים

מצאנו את Dandies ב- Whole Foods, בחנויות מכולת מצוידות היטב ועוד אֲמָזוֹנָה . גילינו גם שהמרשמלו בטריידר ג'וז הוא גם טבעוני. אם לא אכפת לכם אם הברים האלה טבעוניים או לא, תוכלו בקלות לסובב עם מיני מרשמלו רגיל ואיזה קרקרים גרהם שתרצו.

שלוש ש

מחפשים עוד? אולי תאהב את אלה רעיונות לתמהיל שבילים , חטיפי גרנולה PB&J , אלה עורות פירות , או הסיכום שלנו של אוכל קמפינג טבעוני רעיונות.

S'mores Granola Bar טבעוני

מתכון בר s'mores הטבעוני הזה הוא חטיף טיולים נהדר. באמצעות מרשמלו טבעוני ופצפוצי גרהם, שוקולד מריר, שיבולת שועל ותמרים, חטיפי הגרנולה הללו הם חטיף עתיר אנרגיה שישאיר אותך דלק על (או מחוץ!) בשביל. מְחַבֵּר:טרי מחוץ לרשת 4.55מעשריםדירוגים להציל שמור! ציון זמן התכוננות:5דקות זמן בישול:עשריםדקות זמן כולל:25דקות 6 סורגים

רכיבים

6 תאריכים,מגולענים וקצוצים גס
½ גָבִיעַ מים
¼ גָבִיעַ סירופ מייפל
2 כפות זרעי צ'יה
¼ כַּפִּית מלח
1 גָבִיעַ שיבולת שועל
1 גָבִיעַ קרקרים גרהם טבעוניים כתושים,בערך 10 גיליונות
½ גָבִיעַ מיני מרשמלו טבעוני
1.5 עוז שוקולד מריר,קצוץ
1 כפית שמן קוקוס או חמאת Earth Balance,(אופציונלי אם משמנים תבנית)

מצב בישולמנע מהמסך שלך להחשיך

הוראות

מחממים תנור ל-350.
מניחים את התמרים, המים, סירופ המייפל, זרעי הצ'יה והמלח בקערת מעבד המזון. הניחו להכל להיספג במשך 5 דקות, ולאחר מכן עבדו עד לקבלת תערובת חלקה למדי (זה בסדר שנשארו כמה חתיכות תמרים, אבל אתם לא רוצים שום נתחים גדולים).
קולים שיבולת שועל על אש בינונית במחבת תחתית כבדה עד להזהבה, כ-5 דקות. מערבבים לעתים קרובות כדי להבטיח קלייה אחידה ולמנוע את שריפתם.
בקערת ערבוב בינונית מוסיפים את שיבולת השועל, פצפוצי הגרהם, המרשמלו, השוקולד המריר ותערובת התמרים. מערבבים היטב בעזרת כף עד שכל החומרים היבשים מכוסים לחלוטין בתערובת התמרים.
מרפדים תבנית בגודל 8.5 אינץ' על 4.5 אינץ' בנייר אפייה, או משמנים את התבנית בשמן קוקוס או בחמאת Earth Balance. מורחים את התערובת באופן שווה לתוך המחבת, ואז לוחצים עליה כדי לדחוס אותה באמת (בשביל זה השתמשתי בתחתית הכוס).
אופים במשך 20 דקות. מצננים לחלוטין, ואז מוציאים מהתבנית וחותכים ל-6 ברים.
כדי להפוך את אלה לניידים, עטפו אותם בנייר פרגמנט, ניילון נצמד או רוכסנים קטנים, ואז זרקו אותם בחפיסה וצאו!

הצג תזונה להתחבא