מתכונים

טאקו כרובית שיכור עם בצל אדום כבוש מהיר

טאקו כרובית טבעוני מושבע בבירה בציפוי בצל אדום כבוש מהיר, הם אוכל קמפינג מושלם לבילוי עם חברים!

אנחנו מטיילים ברחבי דרום מערב אמריקה כבר יותר מחודש - איך לא פרסמנו עדיין מתכון טאקו! בשביל הבושה! מגיעים מלוס אנג'לס, טאקו תופס מקום מאוד מיוחד בליבנו ואנחנו תומכים בהם באופן מלא כקבוצת מזון משלהם. למעשה, המתכון הראשון לבישול במחנה שעשינו בבלוג הזה היה א טאקו טבעוני (שנשאר המתכון הפופולרי ביותר שלנו עד כה). אז היום אנחנו מסיימים את בצורת הטאקו הזו ומציגים לכם את טאקו הכרובית האלה עם בצל אדום כבוש מהיר!

טופס הרשמה (#4)

ד

שמור את הפוסט הזה!

הכנס את המייל שלך ואנו נשלח את הפוסט הזה לתיבת הדואר הנכנס שלך! בנוסף, תקבל את הניוזלטר שלנו מלא בטיפים נהדרים לכל ההרפתקאות שלך בחוץ.

להציל!

המתכון דורש להרתיח כרובית קצוצה בבירה ובתבלינים עד שהנוזל מתאדה, ואז לטגן במחבת עם שפריץ שמן. שיטת הבישול הדו-שלבית הזו מאפשרת לכם לבשל את הכרובית במהירות, ועדיין לקבל את הקראנץ' הטעים במחבת בסוף.

בזמן שכל מה שמכינים, בצל אדום פרוס ספוג במיץ ליים כדי לתת להם מוקפץ ולהוריד את הקצה הגולמי. (לא לתוך בצל אדום? הכינו את אלה בצל לבן כבוש מהיר במקום זאת!)

כאשר שני האלמנטים הללו משולבים יחד באמצע טורטיית תירס, הם מרכיבים אגרוף אחד-שתיים טעים!

הכנו את המתכון הזה במקום האהוב-בכל-העולם בורגו ספרינגס במהלך סוף השבוע הארוך של יום הנשיא. חברינו ברנדט ומוניקה עשו את הנסיעה מלוס אנג'לס למחנה איתנו ב-4×4 ספרינטר שלהם שיושלם בקרוב. עוקבים נבונים להחריד של הבלוג הזה עשויים לזכור את זה נפגשנו עם השניים האלה בקנון ביץ', OR ושוב בבלינגהם, וושינגטון במהלך ששת החודשים הראשונים שלנו בדרכים. עוד הוכחה שחברים שמטיילים (טוב) ביחד, נשארים ביחד.

כשאנחנו מבלים כלאחר יד באתר קמפינג, אנחנו יכולים לחשוב על כמה דברים שמתאימים יותר לאירוע מאשר טאקו ובירה. כעת, נשמח לשמוע את דעתך על זה, אבל אנו סבורים שאתה יכול לשתות בירה מפוארת וטאקו פשוט או בירה פשוטה וטאקו מפואר, לא שניהם. מבחינתנו, בירה מהודרת וטאקו מפוארים מערערים את כל האופי של האנשים של הטאקו שהופך אותם לנגישים כל כך סתמיים ומהנים ללא יומרה. אז מכיוון שטאקו כרובית קצת מחוץ לקופסה, בחרנו במודלו (או כפי שברנדט כינה אותם, פאונדרים).

אז בפעם הבאה שאתם עושים קמפינג ברכב (ראש כרובית הוא לא בדיוק ידידותי לתרמילאים), נסו את המתכון הזה. תפסו כמה חברים, קחו בירה קרה ותשכו מושב זה זמן הטאקו.

טאקו כרובית שיכור עם בצל אדום כבוש מהיר

מְחַבֵּר:טרי מחוץ לרשת 4.53מ17דירוגים להציל שמור! ציון זמן התכוננות:5דקות דקות זמן בישול:עשריםדקות דקות זמן כולל:25דקות דקות 6 טאקו

רכיבים

טאקו כרובית

• 1 ראש כרובית,קצוצים לפרחים קטנים בגודל ביס
• ½ גָבִיעַ לאגר,(או השתמשו במרק להכנת אלה ללא גלוטן)
• 2 כפות כמון
• 2 כפיות אורגנו מיובש
• 1 כַּפִּית מלח ים
• ⅛ כַּפִּית פִּלפֶּלֶת
• 1 כַּף שמן זית
• 2 ציפורן שום,טָחוּן
• 6 טורטיות תירס

בצל כבוש מהיר

• 1 קָטָן בצל אדום,פרוס לחצי ירחים בעובי ¼ אינץ'
• 2 או 3 לימונים,מיץ (כדי להניב כ-¼ מיץ)
• ¼ כַּפִּית מלח ים

תוספות אופציונליות

• אבוקדו
• כוסברה
• רוטב חריף

מצב בישולמנע מהמסך שלך להחשיך

הוראות

• מכינים את הבצלים הכבושים במהירות: מניחים את הבצלים, מיץ הליים והמלח בקערה קטנה. תן להם לשבת במשך 15-20 דקות, לזרוק כל 5 דקות בערך.
• מבשלים את הכרובית: מוסיפים את הכרובית למחבת עם הבירה, כמון, אורגנו מיובש, מלח, קאיין ושום. מביאים לרתיחה מהירה. מבשלים תוך ערבוב תכוף עד שכל הנוזלים מתאדים. לאחר שהנוזל התאדה, מוסיפים את שמן הזית ומטגנים במחבת עד שהכרובית רכה ומתחילה חומה במקומות.
• לחמם את הטורטיות: בזמן שהכרובית מתבשלת מחממים את הטורטיות. אנחנו עושים את זה על מבער הכיריים שלנו טורטייה אחת בכל פעם, מתהפכים אחרי 15 או 20 שניות כך ששני הצדדים יהיו קלוי. זה יכול להיעשות גם על מדורה, או אם אתה בבית, בתנור או במיקרוגל.
• הרכיבו את הטאקוס: ממלאים כל טורטייה בכדור כרובית, בצל אדום כבוש וכל תוספות נוספות (אבוקדו, כוסברה, רוטב חריף אם אתם אוהבים דברים חריפים!).

הערות

ציוד דרוש סכין חדה
קרש חיתוך
קערה קטנה
תנור במחנה
מַחֲבַת
מדידה כוסות & כפיות
כף עץ בהשראת ספר הבישול Thug Kitchen הצג תזונה להתחבא

תזונה (למנה)

קלוריות:107קק'ל

*תזונה היא אומדן המבוסס על מידע שסופק על ידי מחשבון תזונה של צד שלישי

הדפס את המתכון הזה