סיר מיידי עוף מגורר
עוף מגורר סיר מיידי הוא אחד המתכונים המועדפים עלינו לארוחות! בישול עוף בסיר מיידי מייצר עוף עסיסי לחלוטין מוכן לגרוס ולהוסיף לכל מיני ארוחות.
התחלנו להכין עוף מגורר בסיר מיידי כאשר היינו זקוקים לחלבון רב -תכליתי שניתן להשתמש בו בארוחות מרובות לאורך כל השבוע, ועכשיו הוא הפך לטקס שבועי במטבח שלנו. שיטה זו מייצרת עוף רך ועסיסי בעקביות במאמץ מינימלי.
המקום הכי טוב לקנות ציוד טיולים
כל שעליך לעשות הוא להוסיף את שדי העוף שלך לסיר, מתבלים עם כמה תבלינים בסיסיים, קבע את הטיימר ותן לסיר המיידי לעבוד את הקסם שלו. תוך פחות מ -30 דקות, יהיה לך עוף מבושל בצורה מושלמת שמגזז ללא מאמץ עם שני מזלגות. החלק הכי טוב? אתה יכול לתבל אותו כדי להשלים כמעט כל מתכון שתכננת. העוף נשאר לח במשך ימים וזה מגוון להפליא.
מתכון עוף משך סיר מיידי זה הוא מחליף משחק, בין אם אתה מכין ארוחות לילות שבוע עמוסים או תכנון לטיול קמפינג צפוי.
מרכיבים
- שדי עוף: אנו משתמשים כאן בחזה עוף ללא עור. נסה להשתמש בחתיכות בגודל שווה כך שיבשלו באופן שווה.
- מרק עוף: אני משתמש במרק עוף דל נתרן עבור מרק עוף. אם אין לך מרק נתרן נמוך, הפחית את כמות המלח שאתה מוסיף.
- מלח ותבלינים: הוספת אבקת שום, אבקת בצל ומלח למרק עוזרת לתבל את העוף מעט כך שהוא מושלם בפני עצמו, אך הטעם נשאר מגוון כך שניתן להשתמש בו בכל מתכון!
איך להכין סיר מיידי עוף מגורר - שלב אחר שלב
- מוסיפים לסיר המיידי את המרק, המלח, אבקת השום ואבקת הבצל ומערבבים לאיחוד. ואז מקננים את חזה העוף אל הנוזל בשכבה אחידה.
- אבטח את המכסה וקבע אותו ל'איטום '. לאחר מכן, לחץ על 'טבח לחץ' והגדר את הטיימר:
- 4 דקות: שדיים עד 9 גרם
- 5 דקות: שדיים 9-12 גרם
- 6 דקות: שדיים 12-14 גרם
- ברגע שזמן הבישול קם, תן לסיר המיידי לשחרר באופן טבעי למשך 10 דקות לפני שתגדיר את השסתום 'לאורור' כדי לשחרר כל לחץ שנותר. לאחר מכן, הסר את המכסה.
- בדוק את הטמפרטורה הפנימית עבור כל השדיים כדי לוודא שהגיעו ל -165 מעלות צלזיוס. אני נשבע לפי זה מדחום קריאה מיידית ! אם הם עדיין לא פגעו ב -165 מעלות צלזיוס, הפעל את המכסה שוב ושמור אותו על 'חם' עד שהם כן. אם אתה צריך להאיץ את העניינים, אתה יכול להכות במקום זאת 'Sauté'.
- גרסו את העוף עם שני מזלגות בסיר או על קרש חיתוך.
- עכשיו העוף המגרוס שלך מוכן! אתה יכול לנקז אותו ולהשתמש בו מייד או לאחסן אותו בנוזל במקרר לשימוש בהמשך.
טיפים לאחסון
- אחסן את העוף המגרוס במיכל הניתן לאיטום במקרר או במקפיא. עדיף לאחסן אותו לפחות עם חלק מהנוזל שנשאר, שיעזור לו להישאר לח.
- אם מאוחסן במקרר, הוא יימשך 4 ימים. אם קפוא, עוף מגורר יכול להימשך עד 6 חודשים.
- כדי לארוז חזיר מושך במקרר לקמפינג, וודא שהוא נמצא במיכל אטום למים או בתיק רוכסן. בעת אחסון עוף, חשוב לשמור על הקירור שלך על 40 מעלות ומטה. הנה שלנו הטיפים הטובים ביותר לאריזת מקרר כַּהֲלָכָה.
כיצד להשתמש בעוף מגורר
עכשיו כשיש לך חבורה גדולה של עוף מגורר מראש שיושב במקרר שלך מוכן לצאת לדרך, מהן כמה דרכים בהן אתה יכול להשתמש בו?
- מערבבים עם רוטב מנגל לכריכים או מחוונים
- תוספות עבור נאצ'וס
- מילוי לטאקו או קוואסדילס
- מוסיפים למרקים כמו מרק טורטיה או אטריות עוף
- מערבבים עם פסטו ומגישים עם פסטה
- השתמש בקערות בוריטו
- סלט עוף
- עוטף
- השתמש בו ב אין מתכוני קמפינג לבשל וכן ערכו ארוחות קמפינג קדימה
סיר מיידי עוף מגורר
מתכון זה מייצר עוף עסיסי לחלוטין מוכן לגרוס ולהוסיף לכל מיני ארוחות. הזמן הכולל כולל את הזמן שלוקח להביא את הסיר המיידי ללחץ וזמן השחרור הטבעי. עדיין אין דירוגים סיכה למועד מאוחר יותר הֶדפֵּס לְהַצִיל נשמר! קֶצֶב זמן הכנה: 15 פּרוֹטוֹקוֹל פּרוֹטוֹקוֹל זמן בישול: 4 פּרוֹטוֹקוֹל פּרוֹטוֹקוֹל שחרור לחץ טבעי: 10 פּרוֹטוֹקוֹל פּרוֹטוֹקוֹל זמן כולל: 29 פּרוֹטוֹקוֹל פּרוֹטוֹקוֹל 4 שדייםמרכיבים
- 4 חזה עוף
- 1 ½ גָבִיעַ מָרָק
- 1 ½ כַּפִּית אבקת שום
- 1 ½ כַּפִּית אבקת בצל
- 1 כַּפִּית מֶלַח
הוראות
- הוסף את מָרָק - אבקת שום - אבקת בצל , ו מֶלַח לסיר המיידי ומערבבים לשילוב. ואז מקננים את חזה עוף אל הנוזל בשכבה אחידה. 1 ½ כוס מרק, 1 ½ כפית אבקת שום, 1 ½ כפית אבקת בצל, 1 כפית מלח, 4 חזה עוף
- אבטח את המכסה וקבע אותו ל'איטום '. לחץ על 'טבח לחץ' והגדר את הטיימר: - 4 דקות: שדיים עד 9 גרם -5 דקות: שדיים 9-12 גרם -6 דקות: שדיים 12-14 גרם
- ברגע שזמן הבישול קם, תן לסיר המיידי לשחרר באופן טבעי למשך 10 דקות לפני שתגדיר את השסתום 'לאורור' כדי לשחרר כל לחץ שנותר. הסר את המכסה.
- בדוק את הטמפרטורה הפנימית עבור כל השדיים כדי לוודא שהגיעו ל -165 מעלות צלזיוס. אם הם עדיין לא פגעו ב -165 מעלות צלזיוס, הפעל את המכסה שוב ושמור אותו על 'חם' עד שהם כן. אם אתה צריך להאיץ את העניינים, אתה יכול להכות במקום זאת 'לטגן'.
- גרסו את העוף עם שני מזלגות בסיר או על קרש חיתוך.
- השתמש בעוף המגרוס מייד, או לאחסן אותו במקרר עד 4 ימים.
הערות
הזמן הכולל כולל את הזמן שלוקח להביא את הסיר המיידי ללחץ וזמן השחרור הטבעי. אִחסוּן: אחסן את העוף המגרוס במיכל הניתן לאיטום במקרר או במקפיא. עדיף לאחסן אותו לפחות עם חלק מהנוזל שנשאר, שיעזור לו להישאר לח. אם מאוחסן במקרר, הוא יימשך 4 ימים. אם קפוא, עוף מגורר יכול להימשך עד 6 חודשים. הצג תזונה לְהַסתִירתזונה (למנה)
מָנָה: 0.5 חָזֶה | קלוריות: 162 קקאל | חֶלְבּוֹן: 31 ז | שׁוּמָן: 4 ז*תזונה היא הערכה המבוססת על מידע שנמסר על ידי מחשבון תזונה של צד שלישי
