מתכונים

כריך לארוחת בוקר חלומי בגריל

גבינת חלומי בגריל, לחמניות הוואי מתוקות, ביצה מטוגנת ומאיו חריף באים יחד כדי ליצור ארוחת בוקר קמפינג מהירה וקלה נהדרת.

מייקל מחזיק צלחת של כריכי ארוחת בוקר

ב גרנד סנטרל מרקט במרכז העיר לוס אנג'לס יש תור. לא משנה באיזה יום בשבוע או באיזו שעה ביום, התור האדיר הזה של אנשים מתפתל במעלה מעבר אחד ויורד במעלה המעבר כאילו הוא מתקן קבוע בחדר. אם תעקבו אחרי הקו הזה עד סופו, תגיעו ל ביצים – כריך ארוחת הבוקר מכה של LA.

טופס הרשמה (#4)

שמור את הפוסט הזה!

הכנס את המייל שלך ואנו נשלח את הפוסט הזה לתיבת הדואר הנכנס שלך! בנוסף, תקבל את הניוזלטר שלנו מלא בטיפים נהדרים לכל ההרפתקאות שלך בחוץ.

להציל!

מעולם לא היה לנו כוח רצון לחכות את השעתיים בתור, אז למרבה הצער מעולם לא טעמנו את החסד האלוהי של אחד מהכריכים האלה. עם זאת, נתקלנו סרטון של הבעלים המשותף של Eggslut, Alvin Cailan שם הוא מסביר איך להכין את אחד הסנדוויצ'ים שלהם שעכשיו לא נמכרו. היינו על הסיפון עם כל הגישה שלו עד שהוא הגיע לחלק ה-SPAM המטוגן. אבל הנה, היה לנו רעיון...

מה אם במקום SPAM עמוס בחנקת נתרן השתמשנו בגבינת חלומי? הגבינה הרכה למחצה הזו מגיעה מקפריסין אבל הפכה פופולרית למדי בכל רחבי הארץ. היא ייחודית מגבינות אחרות בכך שהיא בעלת נקודת התכה גבוהה מאוד, המאפשרת לצלות אותה. כשהיא מטוגנת במחבת משומנת היטב, גבינת חלומי יכולה לקבל מרקם פריך ופריך להפליא המשלים בצורה מושלמת את המרקם העשיר והדביק של ביצה.

כריך ביצה כזה נהדר לקמפינג מכיוון שהוא משתמש רק במחבת ברזל יצוק אחת ובקערת ערבוב קטנה. אין צורך בצלחות הגשה. וכשאתם מנסים ליהנות מהחוץ, ככל שפחות מנות כך ייטב - במיוחד בבוקר. תן את הכריך הזה למישהו בטיול המחנאות הבא שלך ואנחנו בטוחים שהם אפילו לא יצטרכו מפית כדי לנגב את הרוטב הנוסף.

מצרכים לכריכי ארוחת בוקר

חתיכות של שלום לי ולחמניית סנדוויץ

חתיכות חלומי בישול במחבת

ביצה מטגנת במחבת ברזל יצוק

מייקל מכין כריך לארוחת בוקר ביצה

מחזיק כריך לארוחת בוקר חלומי

כריך לארוחת בוקר חלומי בגריל

לארוחת הבוקר המתוקה והחריפה הזו יש הכל: גבינה מטוגנת וביצה, כרוכים בין לחמניית רול הוואי מתוקה. זוהי ארוחת בוקר קמפינג שתרגש אתכם לצאת משק השינה בבוקר! מְחַבֵּר:טרי מחוץ לרשת 4.54מ13דירוגים להציל שמור! ציון זמן התכוננות:5דקות זמן בישול:חֲמֵשׁ עֶשׂרֵהדקות זמן כולל:עשריםדקות 1 כריך

צִיוּד

תנור במחנה

רכיבים

1 רול מתוק הוואי גדול,(השתמש בלחמניות הכריך אם אתה יכול למצוא אותן)
1 כַּף חמאה או שמן,מחולק
2 עוז גבינת חלומי,חתוך
1 ביצה
3 כפות מאי
1 כַּף סרירצ'ה,(פחות או יותר תלוי בהעדפת החום שלך)
1 בצל ירוק,פרוסות או חתוכות
מלח + פלפל,לטעום

מצב בישולמנע מהמסך שלך להחשיך

הוראות

צולים את לחמניות הסנדוויץ' במחבת או על גריל. לְהַפְרִישׁ.
מחממים במחבת מחצית מכמות החמאה או השמן על אש בינונית גבוהה. לאחר ההמסה מוסיפים את הגבינה. מטגנים מכל צד עד להזהבה בכתמים, כ-3-4 דקות לכל צד. לְהַפְרִישׁ. שלב זה יכול להיעשות גם על גריל אם יש לך כזה. במקרה כזה, דלגו על החמאה/שמן, והניחו את הגבינה ישירות על הגריל.
מחממים את יתרת החמאה או השמן על אש בינונית. לאחר שנמסה, פורצים את הביצה לתוך המחבת. שלב אופציונלי לחלוטין: ברגע שהחלבונים מתחילים להתייצב, אפשר להשתמש במזלג כדי לערבב מעט את החלמון כך שהוא יתפזר קצת על פני הביצה, כך שיהיה חלמון בכל ביס. מבשלים את הביצה כ-4 דקות, או עד שהן מבושלות למידת העשייה המועדפת עליכם.
בזמן שהביצה מתבשלת, מכינים את המאיו החריף. בקערה קטנה (או בכוס מדידה), מערבבים יחד את המאיו והסריראצ'ה.
להרכבה מורחים את החריף מאיו על כל משטח חתוך של הלחמניות. שכבו על החלומי בגריל, ביצה, בצל ירוק ומלח ופלפל לפי הטעם.

הצג תזונה להתחבא