מתכונים

שיבולת שועל של צ'יה קוקוס

מתכון קל ומהיר לשיבולת שועל עם טוויסט של קוקוס וזרעי צ'יה, זוהי ארוחת בוקר מושלמת לחטוף וללכת.

ברזנט 10 x 10 ניילון

שיבולת שועל בציפוי אוכמניות בתוך צנצנת מזון מבודדת

פיתחנו את המתכון הזה במהלך לאחרונה טיול סקי להר ממות' . רצינו ארוחת בוקר מהירה שנוכל להכניס לצנצנות האוכל המבודדות שלנו ולאכול במעלית הכיסאות הראשונה במעלה ההר. דייסת שיבולת שועל נראתה כמו הפתרון הברור לצרכי ארוחת הבוקר שלנו, אבל הייתה רק בעיה אחת...

טופס הרשמה (#4)

שמור את הפוסט הזה!

הכנס את המייל שלך ואנו נשלח את הפוסט הזה לתיבת הדואר הנכנס שלך! בנוסף, תקבל את הניוזלטר שלנו מלא בטיפים נהדרים לכל ההרפתקאות שלך בחוץ.

להציל!

עייפות שיבולת שועל. כולנו היינו שם. רובנו פשוט צריכים קצת חופש לפני שנוכל לאכול שוב קערת שיבולת שועל. אבל חלקנו אף פעם לא מתאוששים לגמרי, נוהגים לשמור מרחק מהקווקרמן למשך שארית חיינו. כך הרגישה מייגן לפני שהוספנו את המתכון הזה לסבב ארוחת הבוקר שלנו. לדבריה, היא די סיימה עם דייסת שיבולת שועל. אבל החלפת טעמים עזרה להחזיר אותה.

כאשר מבשלים אותם במים ומגישים לבד, שיבולת שועל היא תפלה עד כאב. (זה הפואנטה של כל התוספות המהנות!) אבל התוספות לא משנות את הטעם של שיבולת השועל עצמן, הן רק נותנות לך כיסים של התרגשות מלאת אירועים. אם אתה רוצה לשנות את הטעם של שיבולת השועל, אתה צריך לעשות משהו אחר בתהליך הבישול.

אז החלטנו שבמקום מים, נבשל את שיבולת השועל בקופסת חלב קוקוס - ובכך נפיח את שיבולת השועל בטוב טעם שמנת וקוקוסית. זרעי הצ'יה הוסיפו מעט חלבון לתערובת, בעוד שטפטוף של סירופ מייפל העניק לו את המתיקות המתאימה בטעם אלפיני.

אבל היופי האמיתי של המתכון הזה הוא שאתה לא צריך לחכות במטבח עד שהוא יתבשל. פשוט הכניסו את שיבולת השועל המגולגלת הלא מבושלת וזרעי הצ'יה לתוך צנצנת המזון המבודדת. לאחר מכן מבשלים את חלב הקוקוס וסירופ המייפל בסיר. כשכמעט רותח, שפכו את חלב הקוקוס לתוך צנצנת המזון המבודדת, אוטמים, ויוצאים לדרך. החום הכלוא בתוך המיכל המבודד מבשל את שיבולת השועל תוך כ-30 דקות (בערך הזמן שהיינו צריכים כדי להגיע מהלודג' למעלית הכיסאות).

מייגן אוכלת ממיכל מזון מבודד כשהיא במעלית סקי

אז אם אתם מחפשים ארוחה מהירה וקלה להכנה ממש לפני שאתם יוצאים מהדלת, קחו לעצמכם צנצנת אוכל מבודדת ונסה את המתכון הזה.

3 אוהל תרמילאים הטוב ביותר

למה זה עובד

‣ זה מהיר כי אתה לא מבזבז זמן סרק בהמתנה עד שהשיבולת שועל תתבשל. הם מתבשלים בתוך הצנצנת המבודדת בזמן שאתה ממשיך עם היום שלך.

‣ זה קל כי המרכיב האקזוטי היחיד הוא חלב קוקוס, שהוא יציב מדף וניתן למצוא אותו כמעט בכל חנות מכולת גדולה.

‣ זה טעים כי שיבולת השועל מושקעת בחלב הקוקוס, כך שכל מנה עמוסה בטעם.

שליטה בטכניקה

‣ אם ברצונך לשמור על שיבולת השועל שלך חמה יותר למשך זמן רב יותר, חממו מראש את צנצנת המזון על ידי מילויה במים רותחים למשך כ-15 דקות. שפכו את המים ממש לפני שאתם מוסיפים את שיבולת השועל, זרעי הצ'יה, הסירופ וחלב הקוקוס המבעבע.

הערות ציוד

‣ בזמן שהשתמשנו HydroFlask Food Flasks , יש הרבה צלוחיות מזון מבודדות נהדרות בשוק. כל עוד הוא אטום בוואקום, המתכון הזה אמור לעבוד בסדר גמור בכל צנצנת מזון מבודדת שתרים.

שיבולת שועל בציפוי אוכמניות בתוך צנצנת מזון מבודדת

שיבולת שועל של צ'יה קוקוס

מְחַבֵּר:טרי מחוץ לרשת 5מתוך דירוג 1 להציל שמור! ציון זמן בישול:30דקות זמן כולל:30דקות 2 מנות

רכיבים

1 פחית (15 אונקיות). חלב קוקוס
2 כפות סירופ מייפל
1 גָבִיעַ שיבולת שועל מגולגלת
2 כפות זרעי צ'יה
¼ כַּפִּית מלח
מערבבים: פירות יער, בננות פרוסות, אגוזים, פתיתי קוקוס וכו'.

מצב בישולמנע מהמסך שלך להחשיך

הוראות

מחממים בסיר את חלב הקוקוס וסירופ המייפל עד לרתיחה. יוצקים למיכל מזון מבודד שחומם מראש עם שיבולת השועל, הזרעים, המלח וכל תערובת אחרת. סוגרים ומבשלים במיכל כ-30 דקות.