מתכונים

מרק טורטיה מקסיקני טבעוני

מרק טורטיה בקערה עם פרוסות אבוקדו וצ

ארוחות המחנה האהובות עלי ביותר להכנה הן מרקים.

הם קלים להכנה, דורשים רק סיר אחד, ומחממים אותך כשהטמפ' מתחילה לרדת כשהשמש שוקעת. בנוסף, מלבד חיתוך הירקות וההקפצה הראשונית, מרק פחות או יותר.

טופס הרשמה (#4)

שמור את הפוסט הזה!

הכנס את המייל שלך ואנו נשלח את הפוסט הזה לתיבת הדואר הנכנס שלך! בנוסף, תקבל את הניוזלטר שלנו מלא בטיפים נהדרים לכל ההרפתקאות שלך בחוץ.

להציל!

אני אכין מרק כל השנה, לא משנה הטמפרטורה. בבית אני אוהבת להכין מנות גדולות שהופכות לשאריות לימים הבאים. כמובן, שאריות הן קצת יותר מסובכות בחוץ, אבל לעתים קרובות אני מאחסן כל מרק נוסף ב מיכל מזון מבודד ולאכול אותו לארוחת צהריים למחרת אחר הצהריים.

ירקות ותבלינים חתוכים בקערה

אחד המרקים הראשונים שאני מכין ברגע שהקיץ הופך לסתיו הוא מרק טורטיה מקסיקני. התבלינים מחממים אותי באוויר הפריך ויש משהו בלהחזיק קערת מרק חם שמביאה תחושה של נעימות.

מרק טורטיה מקסיקני זה נהדר להכנה לאחר יום ארוך של טיולי אופניים או טיולים, כאשר אתה רוצה להפיק את המרב מההרפתקה החיצונית הסתווית שלך ככל שהימים מתקצרים.

פובלנו פלפלים וקישואים על קרש חיתוך לבן

התאם את רמת החריפות להעדפתך, ואל תחסוך בציפוי של המוצר המוגמר עם שבבי טורטייה פריכים! אני אוהב לפורר כמה בכל פעם כדי שהם יישארו פריכים עם כל ביס. הוספת אבוקדו מוסיפה קרמיות נחמדה למרק ובצל חתוך לקוביות דקות מספקים מעט ביס עם כל כף.

שתי קערות מרק טורטייה

מרק טורטיה מקסיקני טבעוני

טייק טבעוני קל, סיר אחד, על מרק טורטיה קלאסי! מְחַבֵּר:מסקיט מייבן 4.91מ10דירוגים להציל שמור! ציון זמן התכוננות:5דקות זמן בישול:40דקות זמן כולל:ארבע חמשדקות 2 מנות

רכיבים

1 כַּף שמן זרעי ענבים, קוקוס או חמניות
1 בינוני בצל צהוב,חתוך לקוביות
2 ציפורן שום,טָחוּן
1 פלפל פסילה,גם כאן עובד פלפל ירוק, קצוץ
1 קישוא,קצוץ לקוביות של ½ אינץ'
1 פלפל סרנו,טָחוּן
1 כַּפִּית כמון
½ - 1 כַּפִּית אבקת צ'ילי ,בהתאם להעדפות התבלינים
3 כוסות מים או מרק ירקות
1 (15 אונקיות) קופסת עגבניות חתוכות לקוביות
½ גָבִיעַ של תירס משומר או קפוא,אופציונאלי
1 (15 אונקיות) קופסת שעועית שחורה
½ כַּפִּית אורגנו
מלח ופלפל לפי הטעם

להגשה (לא חובה)

אבוקדו,קוביות
צ 'יפס טורטייה
מיץ ליים סחוט טרי
בצל אדום,חתוך לקוביות
כוסברה

מצב בישולמנע מהמסך שלך להחשיך

הוראות

מוסיפים שמן לסיר ומחממים על אש בינונית. לאחר החם, מוסיפים בצל ושום ומטגנים עד לשקיפות, כחמש דקות, תוך ערבוב תכוף.
מוסיפים את הפלפלים, הקישואים ופלפל הסרנו ומקפיצים עוד 4-5 דקות.
מוסיפים את אבקת הכמון והצ'ילי ומערבבים לציפוי, תוך ערבוב מתמיד עד לריח, כ-30 שניות. לאחר מכן, מוסיפים את המים או מרק הירקות והעגבניות ומביאים לרתיחה.
מנמיכים לרתיחה ומוסיפים את השעועית והתירס, אם משתמשים. מכסים ומבשלים 20-30 דקות. ככל שהוא מתבשל יותר זמן, כך יהיה יותר טעם.
מגישים עם תוספות רצויות (אבל בהחלט אל תשכחו את צ'יפס הטורטייה האלה!)