מתכונים

פסטה חלבון אחת בסיר

שילוב של פסטה עדשים אדומות עם קייל מוקפץ שום, ארוחת קמפינג סופר קלה זו בסיר אחד מספקת המון חלבון ועדיין צמחונית לחלוטין.

לאחר חקירה יסודית סנט ג'ורג' ו גן לאומי ציון , נסענו מזרחה לקשתות הסלע האדומות של מואב, UT. דרום יוטה מלאה בכמה מתצורות הסלע המרהיבות בעולם, ושוב היינו מוצפים עד כמה הנוף היה מדהים כשהגענו לשם.

כפי שרצה הגורל, דרכינו שוב הצטלבו עם חברינו ברנדט ומוניקה (IG @ CodeTravelers ) שיש להם טנדר ספרינטר 4×4 מתוק! זו הייתה עונת השיא במואב וההמונים מסולט לייק ומקולורדו ירדו לאזור, אז התמזל מזלנו למצוא אתר קמפינג ב- נחל בצל תחתון , ממש מול צריח הסלע המפורסם: סלע פישר. במה שהופך במהירות למסורת בינינו, ברנדט ומוניקה אספו את אתר הקמפינג והתנדבנו לבשל ארוחת ערב.


בעוד שהמכולת סיטי מרקט במואב מספקת לחלוטין, הזרם האחרון של לוחמי סוף השבוע הפחית מאוד את המבחר. אז היינו צריכים לקחת מה שיכולנו ולסמוך על שלנו מזווה קמפינג לכל השאר. סחבנו סביבנו שקית של פסטה פנה עדשים אדומות במשך זמן מה ורצינו לנסות אותה.

טופס הרשמה (#4)

ד

שמור את הפוסט הזה!

הכנס את המייל שלך ואנו נשלח את הפוסט הזה לתיבת הדואר הנכנס שלך! בנוסף, תקבל את הניוזלטר שלנו מלא בטיפים נהדרים לכל ההרפתקאות שלך בחוץ.

להציל!

לאחרונה למדנו כמה חלבון מכילות עדשים אדומות (חבורה שלמה!) והרגשנו שהן יהוו בסיס מצוין למנת פסטה בסיר אחד. מכיוון שאין לנו צידנית לאחסון בשר, לפעמים אנחנו צריכים להיות קצת יצירתיים עם איך אנחנו מקבלים את החלבון שלנו. אבל עדשים אדומות פשוט עשויות להיות התשובה!

בחזרה למחנה, מוקפצים מעט קייל עם שום במחבת הברזל היצוק שלנו. ברגע שזה היה מוכן, הסרנו והנחנו אותו בצד. אנחנו שונאים לסנן פסטה בשטח (מי לוקח קמפינג במסננת?) אז החלטנו לבשל את הפסטה ישר ברוטב. זה לא רק מפחית את הטרחה - ואת האסון הפוטנציאלי - של סילוק כמה ליטר מים רותחים, אלא זה גם מוסיף טעם לפסטה ויוצר רוטב טעים יותר (במיוחד אם אתה משתמש מרינרה תוצרת בית !). בנוסף, זה אומר מנה אחת פחות לנקות בסוף!

הארוחה הייתה מוכנה תוך זמן קצר והלכה בערך באותה מידה. כשהשמש החלה לשקוע, והפכה את צוקי הסלע האדומים לארגמן לוהט עמוק, הרגשנו שבעים, מרוצים ומודים. לחלוק ארוחה טובה עם חברים טובים, במקום מרהיב כמו זה, זה מה שעוסק בבישול במחנה. עוד מזה, בבקשה!

פסטה חלבון אחת בסיר

רוטב עגבניות, פסטה עדשים אדומות וקייל שום מרכיבים את הארוחה המלאה בחלבון בסיר אחד. בחרו גבינה אלטרנטיבית ידידותית לצמחונים או טבעונית לארוחה ממלאת שכולם סביב המדורה שלכם ייהנו! מְחַבֵּר:טרי מחוץ לרשת 4.30מ27דירוגים להציל שמור! ציון זמן התכוננות:5דקות דקות זמן בישול:חֲמֵשׁ עֶשׂרֵהדקות דקות זמן כולל:עשריםדקות דקות 4 מנות

צִיוּד

• תנור במחנה
• מחבת 10'
• סכין + קרש חיתוך
• כפית או מרית
• כוסות מדידה + כפיות

רכיבים

עבור הקייל

• 1 קייל ראש,מפורקים וקצוצים
• 2 ציפורן שום,חתוך
• ½ כַּפִּית מלח
• קורט פתיתי פלפל אדום,אופציונאלי
• 1 כַּף שמן זית

עבור הפסטה

• 1 (23 אונקיות) צנצנת רוטב עגבניות,+ 2 כוסות מים
• 10 עוז פסטה עדשים
• ¼ גָבִיעַ גבינה,(השמיט את המתכון הזה לטבעוני)

מצב בישולמנע מהמסך שלך להחשיך

הוראות

• מבשלים את הקייל: מחממים 1 כף שמן זית, ואת פתיתי הפלפל האדום מעל במחבת בעלת צד גבוה על אש בינונית. לאחר שהשמן חם, מוסיפים את הקייל, השום והמלח ומקפיצים עד שהקייל מתרכך. מוציאים את הקייל מהמחבת ומניחים בצד.
• מבשלים את הפסטה: מוסיפים למחבת את רוטב העגבניות והמים ומביאים לרתיחה. מוסיפים את הפסטה ומבשלים למשך הזמן המומלץ על האריזה, או עד שהפסטה אל דנטה, תוך ערבוב תכוף כדי להבטיח שהפסטה מתבשלת בצורה אחידה. מערבבים את הקייל המבושל לתוך הרוטב כדי להתחמם ומורידים את המחבת מהאש.
• מרכיבים ומגישים: מפזרים גבינה מעל, אם משתמשים, ומגישים.

הצג תזונה להתחבא

תזונה (למנה)

קלוריות:350קק'ל

*תזונה היא אומדן המבוסס על מידע שסופק על ידי מחשבון תזונה של צד שלישי

מנה עיקרית אמריקאי, קמפינגהדפס את המתכון הזה