מתכונים

שיבולת שועל בננה ברולה

קח את קערת הבוקר שלך עם שיבולת שועל לשלב הבא עם קצת סוכר חום מקורמל ובננות.

מייגן אוחזת בקערת שיבולת שועל עם בננות ברולה

לשיבולת שועל יש מוניטין של ארוחת בוקר קמפינג די משעממת, במיוחד בהשוואה למגוון החזותי שמקבלים עם חשיש או הנוסטלגיה המחממת של פנקייק. אבל דייסת שיבולת שועל עם מפוח? עכשיו יש ממה להתרגש!

בננות וסוכר חום הם תוספות די סטנדרטיות לשיבולת שועל, ואם נותנים להם פעם אחת במהירות עם לפיד אפשר לקרמל את כל הסוכר הזה לקרום מתוק וטעים. זה לא רק מוציא את הטעם של הסוכר, אלא גם מוסיף מרקם פריך לשיבולת השועל. זו דרך ממש מהירה וקלה להעלות ארוחה בסיסית למשהו יוצא דופן.

טופס הרשמה (#4)

שמור את הפוסט הזה!

הכנס את המייל שלך ואנו נשלח את הפוסט הזה לתיבת הדואר הנכנס שלך! בנוסף, תקבל את הניוזלטר שלנו מלא בטיפים נהדרים לכל ההרפתקאות שלך בחוץ.

להציל!

למה זה עובד עבור קמפינג

‣ שיבולת שועל היא ארוחת בוקר קלה מאוד וחסכונית מאוד להכנה בזמן קמפינג. זו ארוחה צנועה. אבל על ידי שימוש בטריק האחד הזה, אתה יכול ליצור משהו שמרגיש קלאסי יותר וכמעט דקדנטי.

‣ אם אתה משתמש בגליל פרופאן ירוק לתנור המחנה שלך, אז כבר יש לך חצי ממה שאתה צריך עבור לפיד. הבאת לפיד לא תופסת כל כך הרבה מקום ויש להם עוד המון יישומים שימושיים באתר קמפינג (למשל הדלקת מדורה תוך זמן קצר בכלל).

‣ יש גורם וואו שאין להכחישו כשמבשלים עם מפוח. זה לא באמת קשור לקמפינג ספציפית. זו רק עובדה.

שליטה בטכניקה

‣ כדי לקבל קרום אחיד, כדאי לוודא שהסוכר החום מופץ באופן שווה. אחת הדרכים הטובות ביותר להשיג זאת היא לקחת כמות קטנה ביד ולפזר אותה מ-12 אינץ' בערך על הקערה. כאשר הוא נופל באוויר, הוא יתפזר באקראי. המשיכו לזלף עד לקבלת ציפוי אחיד ויפה של סוכר (עכשיו זה לא הזמן להתאפק).

‣ אתה רוצה להדליק את הלפיד שלך (ולהתאים את הלהבה) לפני שאתה מכוון אותו לאוכל שלך. פרופאן לא טעים. תרצו להימנע מנשיפה לא מכוונת של כל דלק לא מואר על האוכל שלכם, אחרת, הוא יישאר עם טעם לוואי לא מעורר תיאבון.

‣ תמשיך לנוע. הלהבה של לפיד חמה להפליא ותשחיר את הסוכר אם לא תיזהר. המשיכו לנוע קדימה ואחורה כדי לקבל קרמליזציה אחידה.

הערות ציוד

‣ השתמשנו ב- a ברנזומאטיק 4500 לפיד כיווץ חום למתכון הזה. פרופיל הלהבה הרחב יותר מאפשר לנו לחמם שטח פנים רחב יותר. עם זאת, יש להם מגוון רחב של לפידים ורבים מהם יעבדו עבור המתכון הזה (השתמשנו ב- TS4000 גם למתכונים).

מייגן מפזרים סוכר חום על גבי בננות פרוסות

שיבולת שועל בננה ברולה

5מתוך דירוג 1 להציל שמור! ציון זמן בישול:חֲמֵשׁ עֶשׂרֵהדקות זמן כולל:חֲמֵשׁ עֶשׂרֵהדקות 2 מנות

רכיבים

1 גָבִיעַ שיבולת שועל מגולגלת
¼ כַּפִּית מלח
1 בינוני בננה,פרוס לעיגולים
¼ גָבִיעַ סוכר חום

מצב בישולמנע מהמסך שלך להחשיך

הוראות

מבשלים שיבולת שועל: מביאים 2 כוסות מים לרתיחה. מוסיפים את שיבולת השועל והמלח ומנמיכים לרתיחה. מבשלים תוך כדי ערבוב מדי פעם עד שהנוזל נספג והשיבולת שועל רכה, 10-15 דקות. מסירים מהאש.
מכינים את הטופינג: מחלקים את שיבולת השועל המבושלת בין שתי קערות. למעלה עם הבננות הפרוסות. מפזרים את הסוכר החום על שתי הקערות בשכבה אחידה כדי לצפות את הבננות והשיבולת שועל.
ברולי: הדליקו את הלפיד (ראו הערות הציוד) וטאטאו אותו על פני השטח של שיבולת השועל, הזיזו אותו קדימה ואחורה בקצב קבוע עד שכל הסוכר התקרמל.

הצג תזונה להתחבא