מתכונים

קוקטייל אוכמניות הדרים מיושן

מחפשים את קוקטייל הקמפינג המושלם לקיץ? Blackberry Citrus Old Fashioned הזה הוא משקה הוויסקי החמים לו חיכיתם.

כפי שקוראי הבלוג הזה אולי כבר יודעים, אנחנו לא מחנים עם צידנית. 1) אין לנו מקום. 2) אנחנו שונאים להתמודד עם קרח. ואז שוב, לפעמים אנחנו באמת מתגעגעים לקרח, כמו כשאנחנו מנסים להכין קוקטייל. במהלך החודשים הקרירים יותר, הסתפקנו ליהנות מהוט טודי או שניים בערבים, אבל עם הקיץ בפתח, היינו צריכים למצוא משקה מתאים יותר לעונה.

נחתנו על אולד פאשן, שבאופן מסורתי משתמש בקרח אבל עובד טוב בלעדיו, ודורש רק כמה מרכיבים. לפרי השתמשנו בתפוז ופטל שחור. התפוז נהדר לקמפינג מכיוון שהוא לא מתקלקל או מחבל, ואתה יכול להחיות את המדורה שלך על ידי זריקת הקליפות פנימה. הפטל שחור עשוי לדרוש מעט תשומת לב, אבל אם אתה מחנאות לאורך החוף של צפון-מערב האוקיינוס ​​השקט, יש סיכוי האם יש שיח אוכמניות ממש ליד האוהל שלך. היינו באריזונה, אז שלנו הגיע מהול פודס.

טופס הרשמה (#4)

ד

שמור את הפוסט הזה!

הכנס את המייל שלך ואנו נשלח את הפוסט הזה לתיבת הדואר הנכנס שלך! בנוסף, תקבל את הניוזלטר שלנו מלא בטיפים נהדרים לכל ההרפתקאות שלך בחוץ.

להציל!

עבור הסוכר, חטפנו כמה חבילות של סוכר קנים גולמי מסטארבקס. למרות שזה נחמד שיש את החבילות הקטנות האלה בהישג יד, אנו מציעים לחפש סוכר לבן מסורתי. עבור הקוקטייל הזה, תשתמשו בסוכר להכנת סירופ פשוט (סוכר מומס + מים), וסוכר לבן עדיף בזה מאשר סוכר קנים גולמי (אם כי כל אחד מהם יעבוד).

לבסוף, המרכיב החיוני ביותר בהכנת אולד פאשן: המרירים! כשגרנו פעם בלוס אנג'לס, הייתה חנות קוקטיילים ברחוב מאיתנו שנקראה ברמן שהיה בו חלק שלם בחנות שהוקדש לסגנונות שונים של ביטר. בדומה לוויסקי עצמו, אתה יכול בקלות ליפול לחור הארנב של טעמים שונים.

תרסיס החיידקים הטוב ביותר עבור קרציות ויתושים

בעוד אנגוסטורה אורנג' היה המריר שלנו, לאחרונה התדלקנו הלה ביטרס . Hella היא חברת קוקטיילים מברוקלין, המציעה מגוון אביזרי קוקטייל, והם גם מכינים את המרטר והסירופים שלהם. מצאנו שביטר ההדרים שלהם הוסיפו את האיזון המושלם של תווי פרחים והדרים לאולד פאשן שלנו.

אז הקיץ הזה, במקום להוציא צידנית מלאה בבירה אל היער, נסה את משקה הוויסקי המרענן הזה במקום.

ציוד המשמש במתכון זה

Hella Bitters הדרים - מריר מלא הספקטרום הזה עשוי מארבעה סוגים שונים של הדרים (כולל: לימון, ליים, תפוז ואשכולית) וכן מתערובת קניינית של עשבי תיבול, שורשים ותבלינים. הפרופיל הבהיר והמאוזן שלו הפך אותו לבחירה המושלמת לשפר את קוקטייל הוויסקי הפירותי הזה.
Beech Adventure Spoon מאת Miscellaneous Adventures - כף העץ בעבודת יד זו נהדרת למגוון פעילויות בישול במחנה, כולל - במקרה הספציפי הזה - התעסקות! עשויה מעץ אשור אנטיבקטריאלי באופן טבעי, כפית זו מתאימה באופן מושלם לבישול בחוץ - שם הניקיון לרוב פחות אידיאלי.
קרש חיתוך מיני Summit מאת Miscellaneous Adventures - הגודל הקטן יחסית של קרש חיתוך עץ זה בעבודת יד הופך אותו לתוספת המושלמת לערכת הקוקטיילים הניידת שלנו. קרש חיתוך מיני זה נותן לנו הרבה מקום לעבוד מבלי להיות מגושם מדי לנשיאה.
אופינל טרקר סכין - אנו משתמשים באולר זה כמעט לכל דבר - כולל הכנת קוקטיילים. יש לו להב נירוסטה וידית נעילה, מה שהופך אותו מושלם לחיתוך פירות. אנחנו גם אוהבים את הידית ירוקה ביער ואת שרוך העור, המעניקים לו אסתטיקה חיצונית מבלי להיראות כמו סכין קומנדו מאצ'ו.
Snow Peak Silicone Rocks Glass - הדרך הקלאסית והבטוחה ביותר ליהנות ממשקה מעורב בחוץ, זכוכית סלעי הסיליקון הללו היא צלולה ועמידה לחלוטין בפני התנפצות. עם זוג כאלה, אין חשש מזכוכית שבורה על הקרקע.

קוקטייל אוכמניות הדרים מיושן

מְחַבֵּר:טרי מחוץ לרשתעדיין אין דירוגים להציל שמור! ציון זמן התכוננות:5דקות דקות זמן כולל:5דקות דקות 1 לִשְׁתוֹת

רכיבים

• 1 כַּפִּית סוכר
• נתז מים
• 2 עובי 1/2 אינץ' פרוסות חצי ירח של תפוז
• 4 תות עץ
• 2 מקפים Hella Citrus Bitters
• 1.5 עוז וויסקי
• אופציונלי: 2-3 קוביות קרח

מצב בישולמנע מהמסך שלך להחשיך

הוראות

• בכוס או בספל, ממיסים את הסוכר בשפריץ מים.
• מוסיפים את פלחי הפטל שחור ופרוסות התפוז ומתבלבלים עם גב הכף.
• יוצקים פנימה זריקה מהוויסקי לבחירתכם, 2 קווצות ביטר ומערבבים לתערובת. מוסיפים קרח אם רוצים.

הצג תזונה להתחבא

תזונה (למנה)

קלוריות:171קק'ל

*תזונה היא אומדן המבוסס על מידע שסופק על ידי מחשבון תזונה של צד שלישי

הדפס את המתכון הזה