אוכל ומשקאות

5 מקוקטיילים חורפיים קלים וטעימים עבור אורחי הטטוטלר במסיבה שלך

יש לי מזל שאחותי מגישה לי את המוקטיילים המשובחים ביותר - סקי בלאדי מרי, למפלינטר אין וסיידר אפל מבושל - שהיה לי אי פעם. נראה שטעמם החריף והמבנה החלק שלהם רוקדים על לשוני. וטעם לוואי זה נמשך מספיק זמן כדי לפתות אותי לסיבוב נוסף וזה לא זה.

לקוקטיילים הבתוליים האלה יש אווירה של תחושה טובה, בעיקר בגלל שכולם מיצים, תבלינים ומים מבעבעים במקום וודקה וג'ין. אני יכול לשתות כמה שאני רוצה ועדיין ליהנות מהתזזית, הטעמים והחום מבלי לדאוג לבריאותי או לתופעות לוואי.

אבל למען האמת, לא רק היתרונות הבריאותיים הובילו אותי למגמה של שתייה נטולת אלכוהול. מה שהוגש בתפריט היה משובח ומתוחכם בטעמו ואני בטוח שאורחי הטייטוטר בבית את מסיבת חג המולד או ערב השנה החדשה לא אכפת לי להתמכר גם למוקטיילים טעימים.

עם זאת, הנה 5 מתכוני המוקטייל המעניינים ביותר שתוכל להוסיף לרשימת משקאות החורף המועדפים עליך.

סקיני בלאדי מרי

רכיבים :

250 מ'ל ללא תוספת מיץ עגבניות, 1 כפית מיץ לימון, ½ כפית רוטב ווסטרשייר (120 מ'ל חומץ תפוחים, 30 מ'ל רוטב סויה ו -30 מ'ל מים), ¼ כפית אבקת חזרת, כמה טיפות רוטב פלפל חריף בבקבוק, קוביות קרח ומקלות סלרי לקישוט

שיטה :

מניחים את כל המרכיבים לרוטב הווסטרשייר בסיר ומערבבים היטב. להביא לרתיחה. ערבב ללא הפסקה. מבשלים דקה אחת. תן לזה להתקרר.

להכנת המוקטייל מערבבים את כל המיצים, רוטב הווסטרשייר, אבקת חזרת ורוטב הפלפל החריף. יוצקים את התערובת על קרח בכוסות. מקשטים במקלות סלרי.

ואם אתה לא רוצה לעשות את זה מאפס, לך על מיקסר בלאדי מרי!

סיידר תפוחים מבושל

רכיבים :

מיץ תפוחים 250 מ'ל, מקל קינמון אחד, כוכב אניס אחד, 2 ציפורן וחצי תפוז פרוס

שיטה :

מחממים את כל המרכיבים במחבת על אש בינונית-גבוהה עד שהם פשוט מבעבעים (אל תתנו לה לרתוח במהירות). מכסים ומבשלים על נמוכה למשך 30 דקות. מגישים ומקשטים בפרוסות תפוז וכוכב אניס.

פרד מוסקבה

רכיבים :

1 כף מיץ ליים, 1 כף סירופ, 125 מ'ל סודה קלאבית, 3-4 עלי נענע (קרועים), 375 מ'ל בירת ג'ינג'ר (לא אלכוהולית), קרח כתוש

שיטה :

מוזגים מיץ ליים, סירופ וסודה קלאבית בכוס. מוסיפים עלי נענע. מלא חצי כוס קרח. ואז, שפכו בירה זנגביל על הקרח. מקשטים עם עלי נענע ועם טריזי ליים לפני ההגשה.

ואם אתם לא רוצים לעשות את זה מאפס, לכו על מערבל פרדות מקסיקני!

השתמשו בציוד קמפינג בסביבתי

היביסקוס קוסמו

רכיבים :

250 מ'ל מים, 1 כפית דבש, ½ כפית תה היביסקוס, ¼ כפית מיץ לימון, 30 מ'ל מי קוקוס, 250 מ'ל סודה לימון (מקורר)

שיטה :

יוצקים מים ודבש בסיר ומביאים לרתיחה. מוסיפים תה היביסקוס ומערבבים להמסת דבש. מסירים מהאש. מסננים את הנוזל ומסירים עלי תה. תן לזה להתקרר.

יוצקים את התה בשייקר קוקטייל. מוסיפים כוס קרח אחת. מוסיפים מי קוקוס, מיץ לימון ומנערים בעוצמה עד שהם מקוררים. מסננים לכוסות ומעל כל כוס עם סודה לימון ומגישים.

ואם אתם לא רוצים לעשות את זה מאפס, לכו על מערבל של היביסקוס קוסמו!

למפלטר אין

רכיבים :
45 מ'ל שמנת כבדה, סירופ 45 מ'ל, ½ כפית קפה טחון, 15 מ'ל מיץ לימון, 15 מ'ל חלבון ביצה ומים מבעבעים
שיטה:
מוסיפים את כל המרכיבים לשייקר קוקטייל ומנערים. מוסיפים מעט קרח ומנערים שוב. מסננים לכוס תוססת. למעלה עם מים מבעבעים ולקשט בפולי קפה או פתיתי שוקולד מריר.