מתכונים

ערפל חדש של לונדון

מייקל שופך ערפל לונדוני מתרמוס לתוך כוס אדומה קטנה
לפני שעזבנו את קונטיקט, טיילנו אחרון בחוף הקפוא.

בעוד שישה חודשים, כשהקיץ בעיצומו, החוף הזה יהיה גדוש בפעילות. יהיו הורים שיחנו בכיסאות מתקפלים קורעים רומנים בכריכה רכה, בני נוער מנווטים בצורה מביכה את דרכם בסצנות החברתיות שלצד החוף, וילדים צעירים שחיים את הרגע כשהם רוכבים על לוחות רזה על פני שטחי החול.

מעיל הגשם הטוב ביותר לנסיעה

אבל כל זה נראה כל כך רחוק מהמקום שבו אנחנו יושבים בינואר.

טופס הרשמה (#4)

שמור את הפוסט הזה!

הכנס את המייל שלך ואנו נשלח את הפוסט הזה לתיבת הדואר הנכנס שלך! בנוסף, תקבל את הניוזלטר שלנו מלא בטיפים נהדרים לכל ההרפתקאות שלך בחוץ.

להציל!

מייקל עומד על חוף הים בחורף
ערפל מעל האוקיינוס
עכשיו החוף קר, שומם ושקט. החניון ריק, צריף החטיפים סגור, ובתי הקיץ שמסביב מוקפים כולם לקראת החורף. מחוץ לאופק, השמיים האפורים נפגשים עם המים האפורים ויוצרים רקע חלק של עגום.

עם זאת, בין הגלים המתנפצים ומשבי הרוחות, יכולנו לשמוע הדים חלשים: קולות של אנשים צוחקים, ילדים שמתיזים במים וג'ינגל של משאית הגלידה. ההתרגשות של החוף אף פעם לא נעלמת, הוא תמיד שם, הוא פשוט שוכב רדום לזמן מה. הקיץ יחזור שוב בקרוב, וכשיגיע, אנחנו נהיה כאן כדי לראות אותו.

אבל עד אז, היינו צריכים דרך להעביר את הזמן ונראה היה שתה חם היה בסדר. בהיותנו כל כך קרובים למקום הולדתו של מייקל בניו לונדון, CT, החלטנו ליצור לעצמנו גרסה של ערפל לונדון.

סוג של תה לאטה, המשקה הזה משלב את ההדרים הפרחוניים של הארל גריי עם העושר הקרמי של חלב שקדים וניל. זהו משקה מנחם, נעים ומושלם לטיול בחוף קר וקפוא.

אולי נעדיף קרם סיקל בקיץ, אבל בחורף נשתה את זה.

מייקל בחוף הים עם תרמוס ושתי כוסות אדומות

מייגן מחזיקה ספל אדום קטן של ערפל לונדון

מייקל שופך ערפל לונדוני מתרמוס לתוך כוס אדומה קטנה

ערפל חדש של לונדון

עדיין אין דירוגים להציל שמור! ציון זמן בישול:חֲמֵשׁ עֶשׂרֵהדקות זמן כולל:חֲמֵשׁ עֶשׂרֵהדקות 2 מנות

רכיבים

1 גָבִיעַ מים
1 מקל קינמון
3 שקיות תה ארל גריי
1 ½ כוסות חלב שקדים וניל
2 כפות סירופ מייפל או דבש,(אם משתמשים בחלב שקדים לא ממותק)

מצב בישולמנע מהמסך שלך להחשיך

הוראות

בסיר קטן מוסיפים את המים ומקל הקינמון, מביאים לרתיחה. תבלו את הארל גריי במים הרותחים למשך 10 דקות. לאחר סיום בישול התה, הסר את שקיות התה, סוחט מהן את כל הנוזל וזורק.
מוסיפים את חלב השקדים וניל וסירופ מייפל או דבש לסיר עם התה המבושל. מחממים על נמוך עד שהוא מגיע לרתיחה.
מסירים מהאש ומחלקים בין שני ספלים.