מתכונים

סלאו תירס ברחוב מקסיקני

הסלאו הנועז והמרגש הזה בהשראת סלט תירס מקסיקני הוא תוספת מהירה וקלה למדורה כדי לתמוך במנה העיקרית שלך.

6 מתכונים לתנור הולנדי qt

מתכון מהנה לתירס רחוב מקסיקני, מתכון אסקוויטים בגריל (סלט כרוב מקסיקני) הוא תוספת נהדרת להגשה עם ארוחת הערב בזמן קמפינג!

כשאנחנו חושבים על אוכל קמפינג, אנחנו נוטים להתמקד די בכבדות בכוכבי התוכנית. כמו בורגרים דרום-מערביים , טאקו של באחה דגים , או עדשים סלופי ג'וז . אבל הכוכבים האלה צריכים תמיכה. הם צריכים צדדים. אפילו המנה העיקרית המדהימה ביותר תיראה בודדה ולא במקום יושבת לבדה על צלחת ריקה גדולה.

טופס הרשמה (#4)

שמור את הפוסט הזה!

הכנס את המייל שלך ואנו נשלח את הפוסט הזה לתיבת הדואר הנכנס שלך! בנוסף, תקבל את הניוזלטר שלנו מלא בטיפים נהדרים לכל ההרפתקאות שלך בחוץ.

להציל!

אבל המנה העיקרית הייתה קשה מספיק כדי לצאת כאן ביער! עכשיו אתה אומר לי שגם אני צריך לעשות צד? סביר להניח שאתה אומר לעצמך. כן. הצדדים הם קריטיים אם אתה לא עושה הכל כלול ארוחה בסיר אחד (וגם אז צד אף פעם לא מזיק להאריך את הארוחה!). אבל למרבה המזל יש לנו צד מהיר וקל שמובטח שיתאים לחשבון. התשובה היא סלאו תירס מקסיקני סטריט.

צליית תירס על מדורה

הרעיון לסלאו הזה עלה לנו אחרי שצילמנו את שלנו מתכון אלוט בגריל . (אחרי הכל, ארבעה קלחי תירס זה הרבה לאכול לשני אנשים בלבד.) אז חשבנו למה לא לשלב את כל הטעמים המדהימים האלה עם קצת כרוב אדום קצוץ ולהפוך אותו לסלאו מתובל, מעושן, מדורה?

הכנת צד זה דומה להכנת תירס רחוב מקסיקני. ראשית, לזרוק קצת תירס על גריל המדורה עד שהוא הופך יפה ונחרך. בינתיים, קוצצים כמה פרוסות דקות של כרוב אדום ומערבבים יחד קצת מיונז עם אבקת צ'ילי (או רוטב חריף). כשהתירס מוכן, חותכים את הגרעינים בעזרת סכין חדה. לזרוק פנימה את התירס עם הכרוב, להלביש עם מאיו חריף, לפזר גבינת Cotija, קצת כוסברה, ומעט ליים. לזרוק מסביב עד לציפוי אחיד וזהו. אתה סיימת!

על ידי הוספת התירס החם בגריל, הסלאו הזה מרגיש הרבה יותר מרגש מאשר שקית רגילה של ירקות מעורבים או סלט כרוב שנקנה בחנות. אז אל תתנו למנה העיקרית שלכם לצאת לשם סולו. תן לו קצת תמיכה עם סלאו תירס רחוב מקסיקני טעים וקל.

סלאו תירס ברחוב מקסיקני

סלט כרוב מתובל ומעושן זה בהשראת רחוב תירס מקסיקני הוא סופר טעים וקל להכנה באתר הקמפינג. מְחַבֵּר:טרי מחוץ לרשת 4מתוך דירוג 1 להציל שמור! ציון זמן התכוננות:5דקות זמן בישול:10דקות זמן כולל:חֲמֵשׁ עֶשׂרֵהדקות 4 מנות (כתוספת)

רכיבים

2 אוזני תירס
½ קָטָן כרוב אדום,פרוס דק (או 2 כוסות כרוב אדום מגורר)
½ גָבִיעַ כוסברה
2 כפות מאי
1 כַּפִּית אבקת צ'ילי
½ כַּפִּית מלח
½ גָבִיעַ גבינת קוטיה
1 ליים

מצב בישולמנע מהמסך שלך להחשיך

הוראות

מכינים את התירס על ידי קילוף הקליפות לאחור (מבלי לנתק אותן מלמטה) ומסירים את כל המשי. מחליפים את הקליפות.
מניחים את התירס על רשת מעל המדורה. צולים, הופכים לעתים קרובות עד שהתירס נחרך במקומות ומבושל, 10-15 דקות. מסירים מהגריל ומניחים להתקרר מעט כדי שיהיו בטוחים לטיפול.
בזמן שהתירס על הגריל, מערבבים בקערה קטנה את המאיו, אבקת הצ'ילי והמלח ומניחים בצד.
לאחר שהתירס התקרר ובטוח לטיפול, הסר וזורק את הקליפות. חותכים את הגרעינים מהקלח ומניחים בקערה גדולה עם הכרוב האדום והכוסברה.
זורקים את התירס, הכרוב והכוסברה עם מאיו הצ'ילי וגבינת הקוטיחה עד שהכל מצופה באופן אחיד. מסיימים עם סחיטת ליים ואז מגישים!